作者：战场上的猫
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州光在厨房等了一会儿，简单冲洗的绘里奈便换上了一套轻便的衣服来到大厅。
该衣服的风格设计倾向于旅馆的浴衣，但整体更加休闲，谁穿都没问题。
“州光先生，谢谢你让我借用二楼的浴室。”
“不用，你有什么想吃的吗？”
“州光先生能不能推荐一些？”
薙切绘里奈坐在柜台边上的椅子上，打算听听州光的建议。
“那来一份热粥如何？刚刚淋过雨、洗完澡，可以再暖暖身子。”
“很简单的料理呢……请做吧，州光先生，麻烦你了。”
“好的。”
接下来就秀一秀技术好了。
心中如此想着的州光转向一切厨具齐全的厨房。
只见州光从右侧抽屉中取出三把不同弧度的柳刃刀之后，转而又拿出了一口砂锅，用以熬煮粥品。
接着便是清洗生米。
州光开始用冷水冲洗装满米的竹筛，以每分钟一百次的节奏进行搅动，同时用指腹揉开每粒米表面的淀粉膜。
当米粒碰撞声从闷响转为清脆时，州光手腕轻抖，去水之后、颗粒分明的米粒被州光倒进砂锅。
完成这个步骤的州光将另一边的嫩姜削成蝉翼般的薄片，再叠成十六层细切，等它们落入清水时，可以看到根根分明如金丝。
盯着州光制作料理的绘里奈佩服起眼前厨师的刀工。
而州光没有停下，他转而拿出松叶蟹的蟹腿，全部拆解之后，透明的蟹肉被摆放在了冰块上以作备用。
“用砂锅熬粥，味道肯定很不错。”
“是的，我做过几次，砂锅用来熬煮料理最合适。”
州光赞同绘里奈的同时，将砂锅放在了炭炉之上。
没过多久，便有香味释放出来。
“等美拉德反应出现，慢慢搅拌就行了。”
州光说完，在米粒泛起绸缎光泽的刹那，他把蟹腿肉从冰镇状态直接滑入粥锅，骤冷骤热让肌肉纤维瞬间收缩锁住鲜甜。
如此一来，美味的米粥便熬制完毕。
看完整个过程，绘里奈心中只有一个评价‘完美且严谨’。
料理的处理并不复杂，但州光却抓住了所有要点。
也正是因此，他做出的甜点才会那般美味吧～
这份料理技术，毋庸置疑的优秀！
第十五章 ‘神之舌’少女与头尖尖的魔法师（求鲜花！求收藏）
薙切绘里奈抵达了饭馆。
途中遭遇暴雨、浑身湿透的她洗完澡之后，来到柜台看完了州光制作料理的过程。
毋庸置疑的技术；
毫无疑问的优秀。
可这些并不代表着料理百分百好吃。
所以绘里奈拿起了汤匙，准备品尝。
在这之前，绘里奈忍不住问道
“州光先生过去钻研过很多料理书籍吧？”
“为何这么问？”
“刚才你还提到了‘美拉德反应’，我认为一般的厨师并不会过度关注这个，然后完美控制料理时的温度。”
所谓‘美拉德反应’，其实就是食物中的还原糖（如碳水化合物）与氨基酸或蛋白质在常温或加热时发生的一系列复杂反应，最终生成棕色甚至是黑色的大分子物质类黑精
它能够赋予食物独特的色泽和风味。
例如，炒糖色、炸薯条、烤面包等都是美拉德反应的结果。
同样的，加热米粥也是如此。
但火候若是控制不当，很容易出现米生或者太过粘稠的情况。
“我只是喜欢看料理书而已，并没有特别研究过，更多是实践操作。”
“原来如此……”
这是因为拥有天赋吧？
薙切绘里奈没多想，专注于眼前混合着蟹肉的雪白米粥。
她拿起银匙舀起半勺米粥时，更加浓重的香味扑面而来，令她忍不住送进嘴里。
砰！
世界彷佛刹那之间发生了改变！
姜丝此刻化作燃烧的枫叶，在绘里奈的舌尖铺开一条秋日参道。
每一丝辛辣都是朱红鸟居的立柱，灼热感沿着舌苔蔓延成三千石阶，而这些石阶缝隙中渗出糖浆——那是被米粥醇厚中和后的温柔味道。
再吃一口，美味蟹腿肉在绘里奈齿间裂解成十二道月华，不断从天而降。
夹杂其中的半透明纤维化作银丝，带着夜风的凉意穿梭在灼热的味觉洪流之中。
而当最粗壮的肌理被咬断时，蟹肉自带的海洋鲜味在米脂包裹下完成升华，与米粒一同演奏出了难以忘怀的交响乐。
“美味……”
绘里奈吃的有些着急，为了掩饰这般狼狈，不得不用左手掩住嘴角，指缝间漏出樱花色的呵气
“这锅粥的温度控制完美，姜丝调味让其口感大增，而蟹肉纤维也没被破坏……”
脸颊上泛起潮红，呼吸有些急促的绘里奈只觉得有一股热流在体内窜动。
“州光先生的手艺，很厉害……”
对外人傲娇的‘神之舌’此刻没有吝啬自己的赞美。
简单而复杂；
美味且非凡。
这就是绘里奈对这碗米粥的评价。
“喜欢就好，锅里还有很多，可以慢慢品尝。”
“看样子之前小林学姐分享给我的那个点心，就是州光先生做的。”
“那些点心用了不少材料。”
“对，就是这个，有些用料我完全没有吃出来。”
绘里奈停下手里的动作，满脸好奇。
拥有跟母亲一样的‘神之舌’的绘里奈，不敢相信自己会对某道料理的食材‘弄不清楚’。
“下次有空，我可以带你去看看那些食材的生长地。”
州光提到的‘生长地’，其实位于妖怪之山的山腰附近。
两人聊到这个话题，新的客人便突然前来。
大门被略显粗暴地打开，州光也第一时间看清楚了来客。
这次的客人，脑袋尖尖的……
她那黑色尖顶帽檐下漏出的金砂色短发，标志性的黑色连衣裙在腰间系着歪歪扭扭的白围裙，本该在背后的蝴蝶结滑到了左胯，随着步伐晃成钟摆。
看样子来这里之前，少女经过了一番斗争。
心中如此猜想的州光看向来客
“魔理沙，今天又在哪里闹事了？”
“我可不是去闹事的！而是代替懒惰的灵梦去解决问题DA☆ZE！”
居住在魔法森林的人类魔法使，和灵梦竞争一样进行着退治妖怪活动的少女名为雾雨魔理沙。
她经营着一家‘雾雨魔法店’的万事屋，此前还被州光拜托去解决后院树林里的‘妖精吵闹’事件。
结果发现只是某个笨蛋冰之妖精在和朋友玩捉迷藏……
“所以说到底发生了什么？你看上去有些狼狈。”
“哼哼，我只是去了红魔馆一趟，跟那里偷懒的门卫打了一架。”
“很突然的行为啊……”
“没有啦，我们之前就约定过，找个机会切磋切磋。”
“赢了吗？”
“平手。”
魔理沙说罢，坐在了绘里奈右侧。
她摆弄了一下尖尖的帽子，盯着绘里奈碗里的米粥瞧了一眼。
“给咱也来一碗！可以吗？”
“没什么不可以。”
“果然来州光这里吃早餐是对的！我可不想留在红魔馆跟那些家伙一起吃东西呢。”
一大早就到处晃悠的魔理沙说个不停，完全没有停下来的打算。
“小姐姐，你看上去是生面孔呢，第一次来饭馆？”
“是这样……”
“我叫雾雨魔理沙，魔法森林的魔法使，任何委托都可以接受哦！如果是退治妖怪的就更好了！”
“哈……”
绘里奈听着‘魔法使’这个词语，即便很惊讶，也没有表现出来。
既然都来到了异空间的饭馆，其他的‘异常’反而也没那么特殊了。
而且比起所谓的‘魔法使’，现在的绘里奈，更想悠闲的享用眼前的美味米粥！
第十六章 星核猎手再临！永久黑名单名称确定？（求鲜花！求收藏）
“……”
“好吃，爱吃。”
“……”
“你也多吃点呀，不然我可就全都搞定咯。”
“……”
州光的饭馆之中，大早上就狼吞虎咽的人名为雾雨魔理沙。
看着她没什么少女矜持的模样，停下汤匙的绘里奈一时间不知道该如何评价。
不过州光倒是见惯了魔理沙的豪爽。
将新的米粥盛满、端过去之后，魔理沙便再度快速吃了起来，就像是即将迟到的学生一般，相当着急。
“你这样吃东西，虽然是米粥不会噎住，但根本尝不到里面有什么食材吧？”
“不太懂你在说什么……食材？我不关注这个，州光做的饭菜都很好吃，所以我会立刻把它们送进肚子里，对吧～！？”
魔理沙说完，看向了州光，还眨了眨眼睛，寻求认同。
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