作者：战场上的猫
两人聊到这里，卡座区域剩下的客人们也有了动作。
此时此刻的饭馆，或许即将变得安静。
没过多久……
灵梦和魔理沙还有事情要调查，便带了两份点心离开；
结束乐队的少女们则是因为下午还有练习，也在打包了四份蛋糕后，跟州光、小林道别，一同踏上了归途。
在这之后，来到饭馆的客人并不多。
一个是天狗记者射命丸文，由于饭馆没有新的客人，她也只是坐了一会儿，便以记者的行动等于记者的未来为口号，走出饭馆，飞向了天空。
至于其他异世界的客人……
2B、卡芙卡、七瀬恋都没有到店消费，这种情况在州光看来十分正常。
毕竟不是每个人每天都会空出时间去饭馆用餐。
就这样，两人悠闲地度过了一阵子。
在这期间，小林龙胆倒是不觉得无聊，因为她时不时会询问州光在幻想乡碰到的趣事。
等聊完这些，州光随之改变话题。
“既然闲下来了，我就来做道菜吧，顺便当做紫苑晩上的晩餐，提前一点应该没事。”
“紫苑？”
“说起来还没有向你正式介绍过……依神紫苑，目前住在我家仓库的一位贫穷神，现在正在后院翻土，准备打造出一个种菜的菜园。”
“贫穷的神明吗？州光先生不担心受到影响？会不会下午没有客人就是因为……”
“这个不用担心，我不认为紫苑拥有的力量会影响到我的气运。”
“相当自信呢，州光先生。”
“事实而已，不说这个……让我们开始吧。”
州光决定向身为远月十杰的小林龙胆演示一遍如何完美地控制火候。
于是他率先拿出了一块经过香料烟熏、腌制的羊肉。
“这块羊肉提前有过处理，是上好的食材。”
州光说罢，右手握着的小刀轻轻切下。
刀刃沿着肌肉纤维的走向划开细腻的切口。
小林龙胆此时拉近距离，嗅到一缕异香正从州光掌心飘出。
她第一时间就分析出了味道之中的成分……那是迷迭香与百里香裹着柠檬皮碎末，在橄榄油里发酵出的复合气息。
由此可证明烟熏羊肉确实有经过精心处理。
“下面就是料理这些羊肉。”
州光将铸铁锅架上猛火，青蓝火舌瞬间舔舐锅底。
“武火的精髓不在热量，而在心跳。”
“心跳？”
小林龙胆第一次听到用这个词语来形容料理过程……
州光没有立刻回答，而是将羊肉贴着滚烫的锅面按下。
肉块接触金属的刹那爆出细密油花，却诡异地没有溅起半点星火。
小林龙胆随之看向州光双手的动作。
他正以每秒两次的频率轻抖锅柄，让食材始终在一个完美的温度。
而在这个温度之下，羊肉既不会焦化又能锁住肉汁。
“就像是心跳的节奏一样，一秒钟两次，温度……大概在270度左右就行了，也没有必要做到完全精确，毕竟料理环境也会产生各种各样的影响。”
“我明白了……”
小林龙胆认真地点点头。
紧接着州光突然调小火焰
“只需要不到五秒钟，羊肉里的肌红蛋白就会因为提升的温度开始变性，这时候就要切换成中火。”
“这是为了不破坏羊肉的口感吧。”
“恩，这之后……龙胆，给我红酒。”
“在这里。”
小林龙胆被叫到名字，愣了一下的她立刻递出了柜子下方的红酒。
州光将红酒倒出一勺，接着全部淋在锅边。
沸腾的酒液裹着焦糖色肉汁腾起云雾，小林龙胆的喉咙动了动——她看见了蒸汽的轨迹在空中凝成螺旋，里面混杂着令人垂涎的香味。
针对羊肉的处理也到此结束。
搞定之后，州光转身拿出新的食材。
“豆蔻也是用来调味的，要在120度的时候爆香。”
“闻起来有股植物腥气呢。”
“没错，所以才要在合适的温度进行合适的处理。”
州光将都豆蔻投入冷油，开火加热。
随着温度上升，原本苦涩的植物腥气竟逐渐化作蜂蜜般的甜暖。
除去豆蔻，州光还提到了其他香料的处理方式。
“比如说月桂叶，搭配肉类料理的时候，早放会释放单宁酸破坏肉质，晩放则错过酚类物质挥发的峰值，因此在出锅前两分钟最好。”
“时间相当苛刻呢。”
“这就是美味的秘诀。”
“确实，火候控和香料的搭配都很重要。”
说白了，就是细节。
只要抓住细节中的细节，就可以制作出美味的料理。
等到搞定这些过后，州光将刚才处理过的羊肉搭配香料一起装盘。
“你尝尝看吧。”
火候控制完美、香料准确搭配的羊肉端到了小林龙胆面前。
小林龙胆咽了一口唾沫。
她能够看到焦糖色羊肉表面分布着熏烤和油炸出来的菱形纹路，彷佛经过处理的艺术品。
小林龙胆没有犹豫。
直接拿起刀叉的她切下一块送入口中。
“！！”
小林龙胆先是尝到外层爆破式扩散的烟熏气息，紧接着柔嫩肉质在齿间绽开三重奏——迷迭香的舒爽凉意、百里香的柠檬尾韵，最后是豆蔻在喉头炸开的岩浆般炽烈回甘。
被美味狂潮席卷的小林龙胆只觉得全身遭到了香气的冲击。
州光制作的料理如同魔爪一般，撕开了她的衣服，让她完全浸没在只有美食的世界之中。
夹带着香料的微风掠过肌肤，羊肉的味觉刺激着大脑。
最后小林龙胆放弃了反抗，仍由自己被州光的美食蹂躏。
她全身心地投入进去，享受着被香味支配的世界。
乘着酱汁浪潮在无垠空间遨游，一种前所未有的解放感另她相当舒适。
“真好吃！”
小林龙胆评价之时也没有停下动作，仍旧大口地享用着眼前的料理。
叮铃铃！
就在这时候，饭馆入口传来门铃声。
州光朝着那边看去，只见一抹耀眼的金发在下午阳光下闪闪发光。
薙切绘里奈正站在门口，她并不是远月学园的打扮，而是换上了一身相对轻便的服装。
“下午好，今天饭馆很安静呢，看来没什么客人。”
话音未落，绘里奈便轻轻皱起眉头，带着疑惑看向坐在柜台边上没有跟她打招呼的小林龙胆。
州光这时注意到绘里奈的鼻翼微微翕动，显然已经被空气中的香气所吸引。
他随即开口
“薙切小姐，来得正好。”
将又一份羊肉料理装盘，州光把它放在柜台另一边
“刚才我做了一份料理，不知道能否来尝尝看看，为我提提意见。”
“我很乐意哦。”
绘里奈赶忙走到柜台边上。
入座之后，她看着眼前散发出诱人香味的羊肉，修长的手指轻轻拿起了餐具。
当刀尖刺入肉块的瞬间，绘里奈敏锐的神之舌哪怕没有吃到，也已经发现了多重香料的搭配和气味。
而在羊肉入口的刹那，她的瞳孔微微放大——
那是从未体验过的味觉冲击，仿佛整个味蕾都被点燃！
眼前的空间似乎在瞬间放大，扩散开去的位面全都被散发出各种香味的植被填满。
绘里奈也跟着回归原始，全身毫无遮拦的她游荡于这片绿色庭院之中，享受着微风带起的迷人芬芳。
“啊！”
身体被美味刺激的绘里奈回过神来，用手扯了扯衣领，尽可能让自己保持矜持，而不是继续爆衣。
等吃完第二口，她才给出评价
“羊肉有过腌制，还有烟熏的香味……与之搭配的香料也没有胡乱杂糅在一起，而是都有自己的发挥空间，州光先生，你是如何做到的？”
“不过是简单的火候控制而已，就像某些东西的沸点不一样，食材也有着自己的绝佳沸点。”
“所以州光先生把它们最完美的沸点都抓住了吗？”
绘里奈再度感到佩服。
旁侧吃完料理的小林龙胆这才注意到绘里奈的身影。
“你来了？绘里奈同学。”
“小林学姐太沉迷那份羊肉料理了……”
说罢，绘里奈看向州光
“州光先生，你拥有的优秀技术……想必能够直接成为远月学园的特别讲师吧；不只是这些，远月学园还可以为你提供更多食材，不知道有没有兴趣？”
“这算是邀请么？”
“这是拉拢哦。”
绘里奈相当直白地给出了理由。
她看中了州光的厨艺。
而且这份才能值得被更多人看见。
对此州光摇摇头。
“现在的生活就足够了，并没有去其他地方担任讲师的想法。”
“这样啊，真是可惜……”
绘里奈轻叹一声。
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