美食:开局获得亚轩传承 第2章

作者:沙漠咸鱼

  “放心吧,叔叔,以后不会了,不出意外,没有必要我是不会跟着出海的!”

  孙安浩摆了摆手,除非是有必要,否则他可不是前身,没事跑到大海上去干什么?

  老老实实的训练自己的厨艺吧,尽快掌握亚轩的能力,将这奇葩的能力给控制住。

  否则这能力真的是相当麻烦,每隔一两个小时就需要喝大量的水。

  不过这能力还有一点好处,那就是可以主动提升问题,也可以降低温度,但是降低的限制,无法将温度降低到正常体温,想要降低到正常体温,只能靠水来压制。

  否则亚轩也不会有这么恐怖的火工能力了,但是这也早就了亚轩爆炎厨师的名头。

  连铁链都可以熔断是一个什么概念,这货在中华一番里面,甚至于点燃江河来做菜。

  虽然是因为本身江河上就放了一些可燃物,才会出现这种情况,但是他也的确是够恐怖了。

  根据孙安浩得到的那些只是,他也很清楚,亚轩擅长的就是爆炎厨艺,他做出来的东西,味道都是无比霸道的。

  不过除了做菜霸道一点之外,亚轩和黑暗料理理解还真是格格不入,他做事情也从来不会不择手段,而是无愧于心,仅此而已。

  “小浩别听你叔叔的,不过出海没必要的确是不要去了,实在是没事情的话倒是可以来和我们学习厨艺,在厨房帮帮忙学习学习。”

  小惠的妈妈笑了笑之后还白了自家老公一眼,对此,小惠的父亲也是无奈的摊了摊手,气氛一瞬间就变得温馨了不少。.

第4章

  “学习厨艺啊,好啊!”

  孙安浩立刻就点了点头,前身没有怎么下过厨,要知道,田所家可是开餐馆的。

  小惠现在也会经常在厨房帮忙,其实小惠的厨艺并不差,就是人太容易紧张了。

  孙安浩倒是知道,她只有在熟悉的人面前才会自信一些,至于陌生人和比较大的场面,她也会因为紧张导致频繁出错。

  不过这就是小惠的属性,按道理来说,为了家里的事业,可以去直接学习吊切法的小惠,敢在这么多人面前表演吊切法的小惠不会这么容易紧张才对。

  但是二次元嘛,管你之前多牛逼,设定摆在这里,捅破天也没用,所以小惠一如既往的容易紧张。

  其实之前孙安浩也是挺好奇的,为什么小惠的父亲不去学习吊切法。

  不过接收了记忆之后也明白了,他的身体有着一些问题,先天疾病,现在他做的工作,也是和餐馆没有半点关系,因为太过劳累,身体承受不住。

  庄惠园也是依靠小惠的爷爷奶奶还有母亲以及一切其他厨师撑起来的。

  不过随着小惠爷爷的身体越来越弱,吊切法也已经有些维持不住了。

  孙安浩的记忆中就有这一部分的记忆,也就是最近一段时间,出现了一次意外,导致表演到一半之后,老爷子累倒了,不出意外小惠很快就去找人学习吊切法了吧。

  小惠的确是一个十分坚强的女孩,就是太容易紧张了。

  听到孙安浩的话,其他人都是一愣,之前他们也有想过让孙安浩在厨房里面学习厨艺的,毕竟食戟这个世界,美食当道,厨师的地位很高的。

  不过当时这小子还不是现在的孙安浩,整天往海上跑,当然也没白跑。

  这小子也学会了一手绝活,也就是辨别鱼类的新鲜度的问题,有些类似于黑木场凉,不过达不到黑木场凉那种一眼就可以看出好坏的程度。

  不过大体的新鲜程度,也是可以信手拈来的,也不算是在浪费时间吧。

  现在孙安浩忽然要学习厨艺,倒是让其他人十分意外了。

  但是意外的同时也觉得这是情理之中,或许是因为这一次的意外导致对大海恐惧了吧,这是其他人的想法。

  “那就好,那今天开始,你就在后厨帮忙打打杂,学习学习,现在起步也不算晚!”

  老爷子也点了点头,孙安浩也没有多说,打杂是正常的事情,他现在除了理论知识之外,啥都不会,不打杂干什么?让他直接掌厨?别逗了好吧。

  “没问题!”

  孙安浩也点了点头,之后众人吃完早饭之后就开始忙活了,其实在之前就已经有人开始忙活了,干餐饮这一行,说句实话,起的是要比狗早才行。

  各种准备工作也必须做好,很快,孙安浩就跟着来到了后厨,开始了自己的打杂工作。

  无非就是清洗一下食材,还有就是小土豆皮,帮忙拿东西之类的事情。

  孙安浩也带了一个大塑料瓶,里面装满了水,随时用来压制高温。

  他也庆幸,好歹是在这个时代,否则和亚轩一样,浑身上下的竹筒,想想也是醉了。

  “嘶…………这么夸张的吗?”

  在他碰到食材的一瞬间,他就忍不住抽了一口凉气,别忘记了,他还有一个能力是超触觉来着。

  之前一时之间都给忘记了,这超触觉,其实对其他东西也有用,但是主要作用还是在食材上。

  在碰到的提瞬间,食材的具体数据就直接反馈到了脑海中,大小,新鲜度,适合的处理方式等等,只要一碰到,各种各样的数据就出现了。

  “不愧是超触觉,就算是清洗的方式都有特别要求啊!”

  孙安浩算是服了,虽然也从亚轩的知识中知道这些东西,但是亲自体验一把还是有些无话可说。

  其实现在他非常眼馋亚轩传递的知识之中的那些黑暗绝技。

  亚轩也是黑暗料理界的人,虽然都是玩爆炎,但是该知道的东西他也都知道。

  黑暗绝技,什么猛牛青龙斩之类的,亚轩一样会,只不过这并非是他最为擅长的,最为擅长的,始终都是爆炎。

  所以并不经常使用这些黑暗绝技,然而,人家就是会啊。

  但是现在孙安浩从零开始,暂时是没办法碰这种东西了,老老实实的先当一个杂工好了。

  不过现在通过超触觉,他倒是可以学习一些特殊的洗菜技巧,这也是可以保护好食材的新鲜度的手法之一。

  食材的完整还有新鲜度,也是后期制作出料理之后决定味道的关键点之一。

  (等级划分就按照,下级,中级,上级厨师,之后特级,鳞,龙,再往后,之后再说,虽然是食戟世界,但是很多人都用这种划分,我也就按照这个来了,随大众嘛)

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第5章

  不过目前来说,一样东西他是可以学习的,亚轩记忆中的内功,中华一番世界那些高级的存在,都掌握了内功,凯由的破魔八阵也是仰仗了内功的力量。

  那个世界的人身体素质有些恐怖的过分也是因为内功,因为这是属于只是,并非天赋,所以没有归入到人物面板之中,但是内功的确是存在的,

  只要孙安浩学会内功,那么身体素质自然也会跟着上来,做菜也可以融入内功,让他变得更加强大,当然,内功也要等之后有时间才能修炼。

  现在他需要做的事情,还是管好眼前,从那些知识中,他知道一点,那就是就算洗菜也能洗出花来,有着超触觉辅佐,那就更是厉害了。

  可惜他现在没办法施展那些黑暗绝技,否则更恐怖,他在亚轩的那些知识之中,还真找到了和洗菜有关的黑暗绝技。

  这黑暗料理界的人还真是奇葩,各种各样的招数都有,这一招洗菜的绝技,名为【游龙戏水】顾名思义,用这一招洗菜,还真能把这菜给直接洗成游龙。

  过水清除杂质,甚至于能够一度高程度的提升食材的新鲜度,配合内力使用,一般的食材甚至于可以直接提升到超过原本食材鲜度的那种层次。

  沾水则起,如同游龙戏水一般,这也就是这个名字的由来。

  不过现在他根本就不会,身体素质方面也不允许他使用这种黑暗绝技。

  任何一种黑暗绝技,都需要强大的身体素质支撑,还有一些甚至于需要特殊的厨具才行。

  不过虽然无法使用,但是他也可以使用其中某些原理。

  所以他现在,基本上洗菜也洗出花来了。

  进入水中的食材,在他的双手清洗之后,立刻就绽放出了不一样的光彩。

  鲜度恢复了一些,上面的泥土杂质也被清洗的一干二净,所用的时间则是非常短,基本上进入水中到出来,只用了不到十秒。

  这还仅仅只是运用了其中一部分的原理,要是真的将【游龙戏水】这一招用出来。

  那么这些食材入水到出水仅仅只需要一瞬间的功夫,而且鲜度会大幅度的提升。

  中华一番世界的绝技的确是十分恐怖,毕竟连整整一头牛都能直接切开,而且不伤内部结构分毫,不流一滴血,这种洗菜的功夫能够做到这一点,也不是什么大不了的了。

  本来造成洗菜的工作放在别人手里至少也需要半个小时,但是放在孙安浩的手中,十分钟的时间就搞定了。

  速度之快,让人瞠目结舌。

  “大叔,还有其他菜要洗吗?刚才那些我都已经洗好了!”

  孙安浩洗完自己负责的菜之后还有些不过瘾的样子,他还是第一次觉得洗菜这么舒坦。

  简直就是有些上瘾了好吧。

  “洗好了?那就…………等会?你说你洗好了?小子,你可别忽悠我,这才过了多久啊,质量不过关到时候客人投诉可就不妙了!”

  负责安排他工作的大叔也被惊到了,他倒不是要刻意的去针对孙安浩,而是这时间,太短了。

  虽然他们不是什么大餐厅,但是在这里也算是小有名气。

  不管怎么样,食材必须要干净,这是最基本的,卫生这一块要做好才行。

  “放心吧大叔,不放心你自己去检查一下就行了!”

  孙安浩直接指了指身后的几个大箩筐,食材都已经清洗完毕,并且分类放好了。

  “真的洗好了!”

  检查了一番之后,大叔也是被惊到了,而且不仅如此,他还觉得今天的食材好像更加新鲜一些,明明是从市场上买来的,但是却有一种刚刚采摘下来的感觉。

  在这里干了这么多年的他,自然能够十分轻松的分辨出食材的好坏。

  而且越是检查他就越是心惊,一些食材,比如说蒜苗这样的根须,沾染泥土之后很难清洗掉。

  平时都是直接切掉,但是这一次完全没有切掉,每一根根须上面都没有半点泥土沾染。

  夹缝里面都找不到任何一点泥土。

  其他食材也是,根本找不出半点毛病,他都开始有些怀疑人生了。

  “洗的真够干净的,你小子到底是怎么做到的?这么短的时间洗好这些食材,还洗的这么干净!”

  大叔开始怀疑人生了,平时其他人想要洗好,需要半个小时左右,想要洗的如此干净,那至少一个小时起步。

  所以他现在有些怀疑人生了,这到底是怎么做到的。

  看着有些懵逼的大叔,孙安浩有些好笑,要是他学会【游龙戏水】,那一分钟都不要,所有食材往水缸里面一倒,眨眼的功夫就搞定了。.

第6章

  “厉害,厉害,你小子真是有一套,明明没在厨房待过,这手脚那叫一个利索!”

  越看,大叔就越是惊讶,他知道孙安浩的情况,在海鲜市场,孙安浩也算是有点名气的。

  在海鲜辨别方面,他可是小有名气呢,只不过这厨房里面,那就没他什么事情了。

  但是现在孙安浩的操作是真的惊到大叔了,至少在洗菜这一方面的确是很厉害了。

  “还可以吧,对了,还有其他什么事情要做吗?”

  孙安浩也没有自傲什么的,继承了亚轩这么多知识,他做什么都可以速成,现在仅仅只是一个洗菜罢了,要是让他去玩火工,那才是他现在最为擅长的。

  在这些知识的支撑之下,他做什么都可以速成,当然速成也是有限的,只能让他在这一方面进度比其他人快上数十倍,上百倍。

  不过随着他在这一方面的能力越强,这种增幅也会渐渐的降低。

  他现在,就好比打游戏身上带了经验球,可以获得比其他人更多的经验,以此来升级。

  但是经验球总有用完的一天,除非得到比亚轩更强的传承,才能将增幅加强一些。

  不过道理都一样,总有耗尽的一天。

  “老板交代过让你慢慢熟悉厨房,之后再教你一些东西的,现在看来,你小子的天赋绝对不一般,正好和小惠一起练习刀工。”

  大叔说完就带着孙安浩将洗好的菜都搬了过去,餐馆做菜,一些材料是需要提前准备的。

  不过为了保证新鲜,御坂都是客人下单之后才会切一些蔬菜,但是有一部分却可以提前准备。

  这庄惠园也并非不得了的餐厅,讲究的还是效率,辣椒之类的配料这些是需要提前准备好的。

  很快,大叔带着孙安浩将菜搬到了备菜区这边,他们的厨房,分工可没有这么明确。

  除了主厨之外,其他人都是能做一点工作做一点,没有谁专门分配到什么岗位。

  那是高级餐厅才会做的事情,和他们没关系,不过大体还是进行了分类,就好比这位大叔,专门管后勤一部分,和掌厨的厨师还是有点区别的。

  “安浩哥?你这么快就完成手里的工作了啊!”