人在食戟,签到十年的我无敌了! 第215章

作者:爱吃零食

“牛肉的浓郁肉香,也慢慢的完全渗透进了烤乳猪里,甚至是这个表皮,也是干香的。”

“酥酥脆脆,干香四溢,吃完之后满嘴留香!”

“再加上芝麻的味道,这口感简直是没的说!!”

“....”

说着,这位食客又将一开肉吃下。

一瞬间,这位食客好(cfei)比吃下了什么仙丹妙药。

瞬间激动得两眼放光。

不仅是外皮酥脆这么简单,里边的肉质口感,竟然是如此的软嫩鲜香。

一个厨房的人,脚底下像是装上了个引擎。

只要一按开关,他们瞬间就能飞起来。

一个个的,拍手叫好。

甚至是,还嫌不够过瘾,还想要在此品尝。

一旁的芭妮海尔见状,眉头一皱,心里有诸多说不上来的不安。

默默将自己的料理拿了出来。

跟林凡的爆破烤乳猪比起来,她的料理简直就是小儿科。

在一屋子浓郁的肉香味下,芭妮海尔的料理,显得如此的索然无味。

一点香味都闻不到。

彻底被林凡的料理给盖住,使得芭妮海尔都产生了错觉。

是不是自己的食谱出现了问题。

拍了拍脑门,芭妮海尔对自己刚才的想法觉得有些荒谬。

再怎么说也不是新手,哪怕是厨艺在不如人,也不可能会质疑起自己的料理。

于是,芭妮海尔深吸口气,端着她的料理,走到了人群中。

将料理放在了料理台上,并淡定道:“这是我的烤鱼牛肉!”

“....”

众人楞了下。

随后一个人回道:“烤鱼牛肉?听上去做法有些模仿林凡的!”

“该不会是,也是将牛肉跟鱼肉融和吧?”

“不过我倒是没有看到牛肉...”

说着,男人仔细打量,发现了端倪。

随后惊讶道:“果然啊....鱼肚子里是牛肉!”

“不过...”

说到这里,男人有些质疑道:“鱼肉跟牛肉的搭配...”

“这样搭配真的会好吃吗?”

“鱼肉的鱼腥味,还有土腥味,如果处理不好的话,在搭配上牛肉,将会是一场灾难啊!!”

“不过...”

“既然能做林凡对手的,想必厨艺也很了得!”

“所以,我可以尝尝吗?”

“....”

这个男人礼貌的说着。

芭妮海尔将食物分切好,递给男人。

男人下意识接过后,闻了闻。

并没有惊喜的表情,而是眉头稍稍皱起。

片刻后,男人回道:“这...”

“恕我冒昧,这两道食材的搭配,好像并不怎样!”

“....”

....

.....

第221章

面对食客们的反映,芭妮海尔有些崩溃,甚至是不相信。

下一秒,见她紧忙拿出餐刀。

轻轻地在鱼肚子上划上一道口子。

‘咔咔咔’

被烤制焦脆的外壳被划开。

里边加热过后的牛肉汤汁,瞬间慢-慢溢出来。

带着香气。

不对...

严格意义上来讲,这算不得是香气。

因为...

这个气味闻起来很怪异。

一种说不出来的怪异。

根本谈不上什么美味可口。

芭妮海尔心态开始崩了。

怎么可能会是这样子!

根据她的做菜经验,林凡的食谱是非常可信的。

即便是用到的食材不同,但同样的方式,鱼肉应该更加鲜美可口才是。

可是完全背道而驰。

这时,有食客还是小心翼翼的尝试了一口。

刚入口后...

‘呸呸呸’

“这个味道好怪异!!”

那位食客赶紧将吃下的鱼肉全都吐了出来。

更夸张的是,见他赶紧在厨房里疯狂找谁喝。

以此来漱口。

芭妮海尔彻底惊呆了。

就算是食材搭配的问题,也不至于难吃成这样。

于是拿起筷子,夹起一块鱼肚里的牛肉。

按照她的预期,牛肉吸收了鱼肉的鲜香,两种肉质相互吸收精华、

怎么可能会难吃。

芭妮海尔将一小块牛肉吃下。

入口的一瞬间。

那牛肉的土腥味,鱼腥味瞬间占据了整个口腔。

“怎么会这样??”

芭妮海尔小声念叨这。

若不是全程的都是她自己一人所为,恐怕这个节骨眼上,还要赖在林凡头上。

是林凡故意做出这样的食谱,导致她的料理出现了偏差。

而事实却是,从挑选食材到处理,最终送入烤箱之中,

这一步步的步骤,全都是她自己亲手制作。

而且没有人靠近她的料理区域。

所以...

想到这里,芭妮海尔突然说道:“是因为爆炸的关系???”

一旁的林凡听后笑道:“你终于发现了!”

“早先就告诉过你,这样做只会适得其反,可是你不听啊!!”

芭妮海尔追问道:“可是...只是温度的关系,不可能会出现如此大的落差。”

林凡摇头道:“并不是这样,因为烤箱的温度没有达到,以至于牛肉在鱼肉的内部,没有得到很好的处理。”

“在来就是...”

“你在鱼的处理问题上,也出现了问题。”

“若是你有仔细将鱼肉的土腥味去除掉的话,哪怕是火候在不到位,也不至于会出现如此难以下咽的口感。”

“....”

芭妮海尔像是打开了新世界的大门。

被林凡的话一语惊醒。

重点在于鱼肉的土腥味上。

随后,她依旧是带着不解,问道:“可是,鱼肉的土腥味,我已经用了特殊调味料的烧烤酱汁、”

“不可能会是这样的!!”

“....”

林凡听后,依旧笑道:“恐怕你对除味有什么错误的理解。”

“香料的搭配,不是说你想象的那样,这里实在是太复杂了,我也没工夫跟你解释。”

“总之...”

“你的这道料理非常的失败!!”

“而跟我的这场食戟比试里,你输了!!!”

“...”

‘啪嗒啪嗒’

突然间,所有人不自觉的拍手鼓掌起来。

实在是因为....

林凡的厨艺,让他们叹为观止。

正是这个年轻的少年,一而再再而三的打破美食界的传统。

甚至是灌注了新鲜的血液,让更多不为人知的美食能够流露出来。

再一次,林凡在这些人的心里,地位又升高了。

随后...