作者：茸嵘
“再比如，我现在烤鸟，这其中有美拉德反应。
食物中的碳水化合物、蛋白质在常温或加热时，生成棕黑色的大分子物质，并产生成百上千个有不同气味的中间体分子。
这些物质为食品提供了宜人可口的风味和诱人的色泽，所以烧烤和油炸食物才这么美味。
嗯，还有很多反应和变化就不多说了。”
“......”
这，这就是稍微感受一下吗？
姜红豆一脸懵逼，嘴角抽搐，看着地上那两坨奇奇怪怪的符号，她莫名生起一种畏惧感。
“你虽然不是神明，但和神明也差不多了吧？......”
“如果神明只需要动动脑子，不用亲自动手就可以烹饪，那我才不是神明。
但话说回来，人类总有一天能凭借科学力量做到这些的，等到了那时，神明的定义又不同了。”
季澄煮好汤，用石刀割下一片片外焦里嫩的烤鸟肉，招呼了声少女道：“好了，可以开吃了~”
“嗯！”姜红豆抹了下嘴角，怀着一种敬畏之心拿起了筷子。
她有些蹩手的夹起果子炒蛋，送入嘴中细细品尝，然后喝了口汤，下一刻，眼睛中冒出了光。
“好吃！原来这样搭配就会更好吃吗！不愧是烹饪科学！”
“emmm还行吧。”
相比已经开始狼吞虎咽的少女，季澄尝过后砸了咂嘴，有些嫌弃：
“样子比之前好看了些，但还是太寡淡了.......如果有盐就好了。
汤也有点腥，如果有香叶和胡椒先煸炒就好了。
总之，极其缺少调味料啊。”
“什么！？”
快把脸埋进碗中的姜红豆闻言抬头，诧异道：“还能更好吃！？”
“当然了，如果有调味料，能好吃100倍！
不过算了，眼下哪要求这么多，干饭干饭。”
......
......
饭后，姜红豆继续烧素瓷和草木灰。
不过她坐地撑膝，眼睛望着火，工作时间却有些走神，脑子里还念念不忘季澄刚刚说的调味料。
“可以让食物变得更好吃啊。
已经这么好吃了，再好吃100倍的话......
吸溜。”
姜红豆又擦了擦嘴角。
话说回来，其他的调味料不知道，但盐是知道的。
之前跟季澄聊过，他还提过一嘴，说可以提高食物风味。
自己当时没太在意，现在又特别在意！
然后也觉得，盐在部族上一次迁移的干湖中，距离这里很远，真的很可惜......
嗯，有没有近一点的盐源呢？
姜红豆认真思索——
白色晶体，咸的。
想了好久，只在脑中搜刮出一个可疑的地点。
她抬头正想找季澄辨别确认一下，却发现季澄早就在自己走神的时候又入林干活去了。
......
.......
另一边，季澄开始疯狂收集麻类植被。
他一手持斧一手持刀，开启无双割草模式。
麻是他们目前仅能获取的天然纤维，除此之外，羊毛、棉花，蚕丝什么的都不做多想。
好在林间这类植物确实很多，暂时不发展农业，天然纤维也够用。
几个小时后，天边太阳西斜，时间不早。
季澄看了眼，停下割草，抹了把额头的汗。
脚边堆着几十捆战利品，感觉差不多了。
他用藤蔓将其绑好，拖在地上，然后调转方向，朝着河边走去。
获取麻后，下一个步骤是沤麻，需要借助河水浸泡。
来到河边，季澄趁着最后一点天光，将一捆捆麻沉入河水中，尽量分散，然后用石头压住。
这样大概再过6~20天后，通过细菌的作用，麻表皮会溶解脱胶。
等到脱胶后，就可以进行第三个步骤，打麻。
将麻纤维从受潮湿腐烂的原茎中抽取出来。
最后就可以开始纺线织布了。
“呼......”
这边事情算是告一段落，季澄吐了口气，知道接下来只需等待就好了。
又确认了一遍每一捆麻都用石头压牢，他拍拍手，转身朝营地走去。
晚上的时间还要着手制造纺车和织布机。
当然，这两个玩意仅凭手工制作肯定不是一天能完成的。
等麻全都打好了也不一定能做好，今天只是起个头。
回到营地，姜红豆正学着季澄中午烹饪的样子造饭。
看季澄回来，她眼睛一亮，连忙招手道：“季澄，我可能想到哪里有盐了！”
“呃。”季澄走过来，坐在篝火边休息，点点头道：
“上次你说了，在很远的干湖中，嗯，你现在已经知道了，那些咸晶就叫做盐。”
“不是不是，我是说我又想到一个可能是盐源的地方，而且很近，就在森林中！”
“诶？什么？”
季澄一怔：“在哪儿？”
“可能，在年轻族人的试炼地那里！”
第23章 水蛇很长的
森林中，动物们常常会聚集在水源边，因为水是生命之源。
无论是对于素食动物来说，还是对于食肉猛兽来说，它们都离不开水。
而森林中，还有另一个动物们会聚集的地方，大木族叫做试炼地。
试炼地名字的由来，是因为这里的素食动物多，食肉猛兽却少一些。
相比河水边，自然是安全了不少。
来磨砺没有捕猎经验的族人很适合。
但大木族却不知道为什么这里也会聚集猎物。
因为他们完全不理解素食动物们干嘛都跑过来去舔舐一些大块的半透明石头。
而现在，姜红豆对这个现象做出了猜测：
“是因为......那些长相和干湖咸晶不太一样的石头，也都是盐吗？
我记得你说过，肉里含盐，所以，素食动物不吃肉就得另外再进食盐。
它们是因为盐才聚集在试炼地的？”
“完全正确！”
季澄神情一震，听到这里已经确定了。
“你说的那个是露出地表的岩盐！外观确实和湖里的盐不太一样。
它们是在很久很久前，因为地壳运动，将原本的大海封入地下，海水蒸发后留下的盐块结晶体。
岩盐的纯度极高，杂质很少，敲碎了直接吃就行，哈~好耶！我们要有最重要的调味料了！”
季澄激动了一阵，这才想起来夸奖少女：“聪明呀，你这种代换思维太棒了！”
“诶。”
猜对了？
姜红豆眨眨眼，心底一喜。
既是因为夸奖，也是因为能让食物更好吃了！
“咕咚。”
臆想中，那美味食物的味道，让她咽了口唾沫。
姜红豆看了眼快做好的晚饭，又看向季澄，试探道：“我们今晚就去先搞一块那个......岩盐？”
“行啊~听你意思是真的不远？”
“嗯，往返大概也就.......”
姜红豆再看了季澄一眼，小声道：“2个小时。”
“.......？”
季澄脸一僵，刚刚兴奋地站起，又一屁股坐下了。
“明天去。”
“为什嘛.......2个小时往返不远啊！不远吧！？”
姜红豆表情一垮，立即抗议。
季澄翻了个白眼：“是，但现在是晚上啊，你得看时间呀。
黑漆漆的一片，出去晃悠半个小时左右还行，晃悠2个小时？”
“我们有火把！”
姜红豆不甘放弃，做了个挥舞的姿势道：“而且是你改进的火把，能烧得更久，也不容易被风吹灭！”
“那也不值得冒风险，目前来说，天黑了我们就该老老实实缩在营地。”
季澄轻弹了下姜红豆的额头道：“你想想，我们洗澡都是早上去，按理说工作一天应该晚上洗澡更合理，为什么不晚上？
因为瘆得慌呀！
跳进黑漆漆冰冷冷的河水，你都不知道碰到你的是我的丁，还是一条水蛇。”
“.......”
姜红豆瞥了眼季澄下方，撇撇嘴：“水蛇很长的。”
“吃饭！.......”
季澄脸一黑，又弹了她额头一下：“馋嘴，忍一晚上都忍不了吗？”
“你说可以好吃100倍的！”
姜红豆委屈抱着额头：“那肯定很好很好吃，我想吃！”