作者:木其
虽然他觉得这个世界上并没有什么食材是花钱找不到的。
但为了防止万一自己真的找不到而在高山文的面前丢脸,所以他并没有把话说得太满。
“要是找不到我想要的食材,而你又吃了我的料理的话。”
“那你就带她回去吧。”
“同时你们以后也不用来找我了。”
高山文扫了一眼站在一旁的水户郁魅,缓缓出声说道。
“啊?”
“发生了什么事?”
这时,刚刚回到这边的水户郁魅听着高山文的话,顿时露出了一脸懵逼的表情。
自己啥也没干啊!
怎么突然要自己回去了?
这到底发生了什么事?
“好!”
听着高山文的话,中年男人没有丝毫犹豫,直接答应了下来。
虽然找不到那个食材的代价稍微有点大。
但只要一想到前段时间自己吃下的那些牛肉丸。
中年男人就感觉这样的风险,也是值得冒的!
不就是找食材嘛!自己多花点钱!多找点人,还是能够找到的!
“叔叔!”
“发生了什么事?”
这时,水户郁魅连忙来到了中年男人的身边,小声询问道。
“没什么,你只需要知道你等下也能吃到高山大师的料理了!”
面对着水户郁魅的询问,中年男人伸手揉了揉水户郁魅的脑袋,满脸笑意的说道。
关于自己和高山文达成的赌约,他并没有告诉水户郁魅。
与其把这种事告诉水户郁魅让她患得患失,还不如让她开开心心的吃完这顿料理,然后再把真相告诉她。
“什么!”
“老师,这是真的吗?”
水户郁魅闻言,连忙看向了高山文。
虽然这几天她一直都在高山文身边学习,但自从那次牛肉丸后,她就再也没吃到高山文的料理了。
这几天,高山文每一次做料理,她都只能站在一旁眼巴巴的看着高山文大口吃喝。
因此,当水户郁魅听到自己也能吃到高山文的料理时,她才会如此的不敢置信。
“嗯。”
高山文点了点脑袋,然后便走到一旁,开始准备着等下要用的材料。
“好耶!”
得到高山文的确定后,水户郁魅大笑了一声,连忙走到高山文的身边,开始帮高山文准备起了材料。
接下来。
在高山文准备材料的时候,中年男人打电话叫来的那些羊排以及羊腰子,也送到了餐馆这边。
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第一章!接下来还有!
033 大将快开门啊!
看着送过来的羊排,高山文仔细挑选了起来。
没一会儿,高山文便从二十多根羊排中挑出了五六根羊排。
“这六根羊排不要了,我只要剩下的这些。”
高山文指了指被挑出来的羊排,开口说道。
这些被挑出来的羊排要不就是瘦肉太多,达不到高山文的要求。
要不就是本身羊肉的品质就不是太好,本身就不符合高山文的标准。
不过总体来说,这些羊排,高山文还是十分满意的。
将羊排全部都放到锅里备用,然后高山文拿出几瓣蒜在砧板上轻轻一拍,随后便丢到了锅中。
紧接着,高山文又把姜切成大片,大葱切成小段,洋葱切成细段,然后全部都丢进了锅中。
看着锅中已经下好的佐料,高山文又往里加入了适量的盐,然后就开始了不断揉搓,将那些佐料以及盐均匀的分布在羊排上。
最后再加一小点水,让佐料的味道充分释放出来,以此来腌制羊排。
将锅放到一旁,高山文又拿出苹果开始切成了薄片。
“高山老师。”
“这个苹果是用来干什么的?”
水户郁魅见状,连忙开口问道。
“我需要的是苹果的果香味,简单来说就是借苹果的味来让羊排带有水果味。”
高山文一边回答着,一边又将梨也切了进去。
这一次,水户郁魅不用问,也知道梨的作用也是来借味的。
“既然羊排可以用水果来借味的话。”
“那牛肉应该也可以……”
看着高山文的动作,水户郁魅在脑海中不断的思考着。
通过这几天的观看,水户郁魅的的确确在高山文这边学习到了许多以前从未想过的料理搭配。
水果加肉类的搭配,这放在之前,水户郁魅根本无法想象。
但现在,水户郁魅已经在思考着牛肉要用什么样的水果来搭配最好了。
将苹果和梨全部都切进锅里后,高山文又往里加入了适量的蜂蜜。
这样的做法,便是通过蜂蜜来把果香味和洋葱、姜片、大葱这些味道融合在一起。
做完这一切后,高山文便把锅放到了一边,开始炒起了小料。
孜然、胡椒、花椒、小茴香。
高山文所用到的,仅仅是这四种小料而已。
将这四种小料迅速炒香,然后便将它们倒了出来。
“把它们全部都磨打碎。”
把小料递到了水户郁魅面前,开口说道。
“是!”
水户郁魅闻言,连忙接过小料,然后便开始干了起来。
虽然水户郁魅本身就有不错的基础,又在高山文这边学习了两天。
但她所能做的,也仅仅是把小料磨碎,洗菜这样的小活。
至于其他工作,以水户郁魅现在的实力,高山文根本就不让她干。
让水户郁魅来干的话,只会让高山文的料理变得一塌糊涂。
将磨好的小料均匀的涂抹在羊排上后,高山文就把灶台的火力开到最大,然后把羊排放在上面开始烤了起来。
如果是一般的火炉又或者是烤箱的话。
烤羊排的话,至少需要二十多分钟。
但在高山文这特质的灶台上,根本就不需要那么久,仅仅十多分钟就可以了。
因此,在熊熊火焰的熏烤下。
金色的光芒透过红色的火焰,向外迸发了出来。
一股属于羊肉的香味犹如风暴一般,瞬间席卷了整个餐馆,将所有人都笼罩在了羊肉香味之中。
嗅着空气中的味道,中年男人和水户郁魅的嘴巴中在不停的分泌着唾沫,双眼死死的盯着面前的火焰。
“这股香味……”
“高山老师……应该可以了吧……”
“我现在真的好想吃啊!”
闻着空气中传来的味道,水户郁魅一边吞咽着口水,一边出声说道。
“火候不到!”
听着水户郁魅的话,高山文转头看了她一眼,然后摇了摇脑袋。
这些天跟在自己身边学了这么久,居然还没办法完美掌握火候。
这个黑暗料理界里的那些厨师比起来,悟性还是差了一些!
又了一会儿,在水户郁魅和中年男人的热烈注视下,高山文这才将羊排从火焰中拿了出来。
嗅着羊排上传来的味道,高山文将调料往上面轻轻一撒。
这一瞬间。
孜然的香味、胡椒的辛辣味、花椒的椒麻味、小茴香的香辛味配合着羊肉的味道一瞬间爆发了出来。
这股味道,比之前还要香上许多!
如果说之前的香味仅仅是让水户郁魅和中年男人感到肚子饿,想要吃羊排的话。
那么现在,这股香味,几乎让水户郁魅和中年男人沦为饥饿的野兽,一心只有高山文手中的羊排!
如果不是中年男人和水户郁魅还保留有一丁点理智的话,可能他们现在已经冲到高山文的面前,开始抢夺羊排了!
“高山老师!”
“高山大师!”
“我好想吃啊!”
嗅着空气中的味道,水户郁魅和中年男人异口同声的喊了起来。
恳求这高山文能把手中的羊排给他们品尝一口!
对于现在的中年男人和水户郁魅来说,只要能够吃上一口羊排,让他们做什么都可以!
“大将,快开门啊!!!”
“大将,我知道你在里面!”
“我都闻到香味了!快开门啊!”
“大将,求求你开门啊!我好不容易才请假逃课出来排队,你为什么要今天暂停营业啊!”
“大将,快开门啊!没有你,我怎么活啊!!!!”
这时,门外传来的激烈的呼喊声。
很显然,这些羊排的味道已经顺着缝隙飘到了外面,深深吸引到了那些准备过来吃饭的顾客们。
尽管外面上已经挂有暂停营业的拍照,但他们依然站在门口大声呼喊着高山文,想要品尝一口香味的来源。
“这股香味……”
“这股香味比那道蟹斗还要来得美味!”
“难道这才是他真正的实力吗?”
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