作者:木其
“我觉得这道菜有点贵,不太想让老板把这道菜放到菜单上。”
“而老板现在就是在给我们展示三十万一道菜是什么样子的,同时还让我尝尝看那道菜符不符合三十万的价格。”
听着中年男人的自言自语,站在一旁的和田次郎缓缓补充道。
“嗯?”
“三十万日元一道菜?”
听完和田次郎的解释,中年男人顿时瞪大了双眼,不敢置信的看着高山文。
“怎么?”
“你也觉得三十万一道菜的价格太过昂贵了吧?”
看着中年男人的模样,和田次郎露出了一丝苦笑,有些不好意思的说道。
“等一下!”
“你刚才说了什么?”
“再说一遍!”
这时,中年男人以及水户郁魅连忙凑到了和田次郎的身旁,双眼死死的盯着他。
在和田次郎的眼中,此时的水户郁魅以及中年男人的眼神就如同饿了许久的饿狼一般。
自己一个回答不好,很有可能就死在他们的口中。
“我说老板在给我们展示三十万一道菜是什么样的。”
感受着水户郁魅和中年男人的目光,和田次郎连忙开口重复道。
“不是这句!”
“下一句!”
水户郁魅整个人顿时就急了起来,连忙继续问道。
“老板还让我尝尝看那道菜符不符合三十万的价格。”
见水户郁魅如此焦急,和田次郎连忙将话又重复了一遍。
“三十万一道菜!”
“高山大师!”
这时,趁着水户郁魅还在发愣的时候,中年男人连忙对着高山文挥了挥手,大声喊了起来。
“高山大师,我这边有三千万,马上打进您的卡里!”
“您接下来能不能都给我做菜?”
中年男人连忙询问着高山文。
而他这话一出来,瞬间就震惊到了后厨的所有人。
什么!
三千万啊!
这可不是一个小数字啊!
这就相当于一个普通人十年的工资啊!
说给就给?
高山文的菜究竟有什么魔力,居然能够让这个一看就财力雄厚的男人如此疯狂?
这种事,如果不是他们亲眼所见的话,他们绝对会觉得那个人是疯了。
但现在。
他们有种这个世界都疯了的感觉。
不!
说不定疯的是他们!
“高山老师!”
“我这边有两千万,能不能也给我做一下!”
这时,一旁的水户郁魅也连忙喊了起来。
虽然她的资金并没有中年男人那么多。
但她从小到大,还是攒了不少钱。
但为了能够吃到高山文的料理,水户郁魅还是一口气把自己的钱全部都拿了出来。
“你们……”
看着如此疯狂的水户郁魅以及中年男人,和田次郎一下子不知道说些什么好。
此时他只感觉,自己好像低估了高山文。
而且还是非常低估的那种……
和田次郎能够感觉到,自己接下来要被打脸了。
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047 三十万是不是太便宜了
听着水户郁魅以及中年男人那激动的声音,高山文缓缓转过了身,双眼毫无感情的看着他们。
感受着高山文的注视,水户郁魅以及中年男人顿时冷静了下来,如同犯错的小学生一般,连忙低下了脑袋,等待着高山文的开口。
毕竟他们十分清楚,要是惹恼了高山文了。
别说以后的料理了,就算是现在的料理,他们都有可能吃不到!
扫了两人一眼,高山文转过身继续处理着手中的五花肉。
“高山大师!”
“我也出三十万,请您做的时候,也顺手给我做一份吧!”
看着高山文的动作,中年男人连忙出声说道。
“我也一样!”
水户郁魅闻言,同样附和着。
而此时的高山文并没有理会身后的众人。
他此时的注意力全部都放在了手中的五花肉上。
狮子头,原名葵花斩肉、葵花肉丸,是中国淮扬菜系中的一道传统菜肴。
在高山文这边,狮子头所使用的原材料就是五花肉。
一条长达数十厘米的五花肉并不是所有的地方都可以用来做狮子头。
高山文所使用的,就是五花肉中间以及上面的部分。
这个位置的五花肉叫做硬五花,而下面的五花肉则比较稀松,拉开就像是海绵一样,所以并不适合做狮子头。
因此。
虽然中年男人带来的五花肉有许多,但经过高山文的精心挑选。
有许多地方都被弃之不用,只保留三分之二。
将五花肉切成合适的大小后,高山文的手掌用力在砧板上一拍。
砰!
沉闷的声音从板子上传了出来。
而强大的震动直接把砧板上的五花肉全部都震飞到了半空中。
看着这一幕,后厨的众人顿时瞪大了双眼,不断对比着高山文的手臂以及自己的手臂。
他们根本无法理解高山文究竟是怎么一拍板子,就能把五花肉震飞起来,简直就像是武功一般!
看着半空中的那些五花肉,高山文握着菜刀轻轻一甩。
银色的菜刀一下子就在高山文的手心中旋转了起来,如同切割机一般,速度极快。
看着眼前那些即将要掉下来的五花肉,高山文手臂猛地往前一伸。
霎时间。
一阵白色的光芒闪过。
在半空中还完好无损的五花肉落到砧板上时,就已经完成了皮肉分离。
彻底分离出来的猪皮完完整整的叠在了左手边,而切好的五花肉则是一个个堆叠得如同金字塔一般,落在了右手边。
“这……”
“这究竟是怎么回事?”
看着眼前这一幕,后厨的众人不断的揉搓着双眼。
就连和田次郎也做出了和他们一样的动作。
他从未想到高山文做菜居然是这种阵仗!
明明你在跟自己比试的时候,都没有这么夸张啊!
怎么一到这里,你做菜就变得这么夸张了?
相较于目瞪口呆的和田次郎等人,水户郁魅就显得冷静许多。
毕竟高山文的这种阵仗,她早就在餐馆里见过许多次了。
甚至比这还要夸张的阵仗,她都有见过。
长久以来,水户郁魅自然是见怪不怪了。
看着面前堆叠得如同金字塔般的五花肉,高山文猛地握紧了菜刀,然后对着面前的金子塔就是哗哗几刀。
由于高山文挥刀的速度极快。
在场的众人仅仅是看到了几道残影而已,根本分辨不出来高山文在这一瞬间到底挥了多少刀!
“这……”
“老板刚才是在干什么?”
看着高山文挥刀之后就转身去拿其他物品的动作,后厨的人纷纷开始议论了起来。
因为他们根本看不清高山文的动作,所以他们完全不知道高山文到底在干什么。
“按理来说。”
“在分离完猪皮后,就应该将五花肉切成薄片,然后再切丝,最后就切成碎粒。”
一旁的和田次郎缓缓出声说道。
虽然他对于中华料理掌握得并不是多么精通,但对于狮子头的做法,他脑海中还是有一些记忆的。
所以他才能够说出做狮子头的步骤。
“可是老板他……才挥了几刀……”
“难道说这几刀就能把那些五花肉全部都切成碎粒吗?”
看着砧板上那堆叠得如同金字塔一般的五花肉,和田次郎缓缓出声说道。
如果把五花肉单独放在砧板上的话,那他切成碎粒的话,还要花费一段时间。
而如今五花肉全部都堆叠在砧板上,所要花费的时间就更多了。
可高山文刚才挥刀的时间,明明连两秒钟都不用!
就当和田次郎的话音刚刚落下。
刚才还堆叠得如同金字塔一般的五花肉瞬间迸发出了道道白光。
仔细看去,那些五花肉上都遍布了刀痕,而白光正是从刀痕中散发出来的。
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