我有一个地图编辑器 第109章

　　“这道菜准备起来要花些功夫”

　　“三十斤水熬成十斤就差不多了”

　　“汤无鸡不鲜”

　　画面上，一只整鸡经过剁除爪尖、汆烫等步骤处理下锅，处理过程经过剪辑，刀剁、断骨、切肉和案板的回馈，声效从音响设备传出，有一种奇异的韵律。

　　“汤无鸭不香”

　　一只整鸭经过同样手法和镜头的处理，下锅。镜头切换跟画面中的声响配合，明明没有一丝配乐，却让人感到丝滑无比。

　　“汤无肘不稠”

　　一只处理的白白嫩嫩猪肘下锅。

　　“汤无火腿不美”

　　外表带着霉斑的猪肉火腿，被去掉难看的外皮后露出下方鲜红的猪肉，取其精华部分切成细条，画面中的操刀者技艺娴熟，动作丝滑顺畅甚至都带着残象，但多数观众都以为这些拍摄设备问题，造成的视觉效果。

　　看到这里，不懂厨艺的与会者固然被单纯的画面表现吸引，生出“哇，这好高级”的感觉，一些老饕已经隐隐察觉不对味了。

　　“三十斤熬成十斤？的确是下了功夫”

　　“就是不知道汤味道怎么样”

　　“最少要几个小时吧”

　　“这几句口溜……有点门道”

　　“这是打算做高汤？”

　　“……”

　　台上大屏幕的画面加快了切换速度，泡发好的精选扇贝瑶柱、葱、姜等配料一闪而过，跟着就是加盖炖煮了。

　　这期间卓伊思只是拿着话筒没说话。

　　“这画面省略了一些东西”

　　除了社会名流外，会场里其实还有“荣欣记”几位厨师。

　　“你这不废话吗，敢跟咱家打赌，肯定有两把刷子，人家的不传之秘当然不会公开出来”

　　“光是这个高汤配料表公布出

　　来，就够咱们参考参考了”

　　“肯定差不了，我都已经在脑子里闻到那味儿，不行，这道菜一定得好好尝尝”

　　台上大屏幕进入快进模式，中间能看到捞出葱叶打去浮沫一些操作，最后出现一行提示：八小时以后。

　　“到这里，开水白菜这道菜高汤就初步完成”

　　“下边进入第二步精处理环节”

　　卓伊思适时开口，继续讲解。

　　台下则是稍微有些哗然。

　　对厨艺有些了解的人，都认为此时得到的汤水就已经是难得的精品高汤了。

　　“不是，你们看这汤，都跟牛奶似的还要怎么处理？”

　　对厨艺不了解的人，光是看汤水的颜色就认定那已经是难得一见的好汤了。

　　包括那几名厨师在内，放在全国，他们也都是有名有号的大厨，都想不出接下来还能怎么对汤进行精加工。

　　这个世界的神秘国度饮食文化可能受到什么影响，菜系跟杨晟知道的类似，但是很多细节方面有很多差距。

　　比方说很多菜系为了表现食物本身的某些特制，更多是在佩饰和雕刻上下功夫，而不是菜品本身的味道和精细。

　　卓伊思不慌不忙的说道：

　　“取猪精肉、鸡胸肉、鸭胸肉，分别剁成肉蓉”

　　“用水搅拌打成浆糊”

　　“把高汤的所有底料打出”

　　“水温保持在六十度左右，加入这些肉浆糊慢慢炖熟”

　　“这一步骤的目的是过滤汤水中的杂质，达到汤汁清亮的目的，其原理是蛋白质在凝固过程中会凝结，从而带出汤水中的细小颗粒”

　　随着她的话语，大屏幕也在进行实际的操作。

　　大锅中原本乳白色的汤水以肉眼可见的速度变得清澈透明，等最后捞出肉浆糊凝结的块状物体，整锅汤变得澄净明亮。

　　不过这时候台下的反应就各有不同了。

　　老饕或者懂点厨艺的与会者，看的是目瞪口呆——并不是他们大惊小怪，而这的确是这个世界里第一次出现的高级打汤技法。

　　如果稍后品尝这道菜品，其所能达到的味道有画面表现力一样的话，事后这场宴会甚至都可以写进神秘国度的正史里。

　　X二代又不懂个中适宜的年轻人，则是惊叹这道菜品繁复的制作工艺。

　　武术社那桌嘛，都在议论：卧槽，肉呢？那么大一锅肉，鸡鸭猪肉海鲜都有，你就只喝汤！？

　　接下来的画面展示就没那么震撼了，就是一颗普通的白菜，剥掉外边的菜帮子，取内部的菜心，然后用皮针处理一下，将成品高汤浇淋在上边。

　　“开水白菜……哦，原来如此”

　　众人恍然。

　　很快，就有服务生推着餐车，上边用茶盏盛放着一盅盅“开水白菜”。

　　即便没有开场的介绍，光是这道菜品本身的卖相也不差，味道和口感方面就更不用说了，特别是在有那种开创了这个世界先河的打汤技法下，所有人都吃出了厚重的文化感，或者叫做“这道菜果然看起来就很贵”的样子。

　　在座的不管社会名流、官场大佬，又或者武术社那些普通学生，都把一盅连汤带菜吃的干干净净，吃完还bia哒嘴回味无穷。

　　一直跟桌上其他人画风格格不入的中年人郑治，也一脸“喵啊”的表情。

　　赵博君那桌都是一帮社会名流和主管文化口的官员。

　　几个老头慢腾腾品完最后一小口高汤才开口说道：

　　“还以为就是一次普通席面，没想到还有这种惊喜，博君是捡到宝了”

　　“就是量有点少”

　　“这才第一道菜，你着什么急啊”

　　“这开水白菜完成度就这么高，我估计剩下的也差不多少，弄不好还有压轴的大菜”

　　“山珍海味我们都吃过了，我还真就不信了”

　　“……”

　　接下来卓伊思就没怎么介绍菜名和做法了，随着穿着普通服务生服饰的不断穿梭，各个桌面上很快就摆满一桌让这个世界的大吃货帝国子民不好评价的饭菜。

　　不好评价是因为所有的菜式都跟他们传统以为的不同，几乎没有精致到华丽的装饰，每一道颜色每一个装饰都是菜品本身，所有的材料都是可食用的，而且跟菜品本身融为一体。

　　在他们印象和习惯里，一道华丽的菜式必定要有一道华丽的装饰，比方说用南瓜雕刻的凤凰，这个凤凰本身不能吃不说，有时候为了凸显华贵二字，还会用到工业胶水或者金银之类的贵金属。

　　或者用可食用材料制作的文房四宝、山水画、鸟兽画，吃倒未必好吃，但外形肯定是跟雅致或者艺术挂钩。

　　眼前这桌则完全颠覆了他们的传统概念，你说它不华丽吧，红的、绿的、橙的几种天然原色完美的搭配在一起，挂着清亮的光泽，不但充满了喜庆的美学效果，还散发着诱人的视觉（食物）效果。

　　你说它不精致吧

　　，鱿鱼卷上边的花纹是如此的美观好看，嚼在嘴里也好吃，并且增添了食材本身的口感，清汤豆腐里的豆腐捞出来，丝儿切的跟头发一样细，一碗不知名的鱼羹面，里边的鱼羹面条细滑爽口，回味鲜甜。

　　在桌菜品在调味方面尤为出色，那几分偏红色的辣菜，着实刺激了所有人的味觉感官，连食欲不振的老头老太太都吃的额头冒汗胃口大开，狠狠干了最少三碗饭。

　　用料普通可能是这桌宴席的最大缺点了，几乎全是常见的鸡鸭鱼肉和豆腐，没有一样是罕见或者昂贵的食材。

　　但即便如此，夸口吃遍山珍海味的用餐者一口也没少吃，有些老头老太太甚至都违反了自己的养生原则，吃的肚腹饱胀才心满意足。

　　另外一个原因可能是菜品的定量精准？反正不管哪一桌，不管桌上的用餐者社会地位如何个人收入多少，所有席面下来居然没有一点剩菜，连汤底儿都被拌饭吃了个干干净净底朝天。

　　武术社那桌，妮娜吃的嘴停不下来，吃完以后打着挺儿杵在椅子上摸着肚子消食儿。

　　其他桌其他人都跟她的状态差不多。

　　也就克莱尔和艾米丽好点——倒不是她们少吃，而是她们作为超凡者更加能吃。

　　中年人郑治也在暗中揉着肚子，他已经把裤腰带放开三格了。

　　……

　　有了“荣欣记”这次宴会的经历，武术社会员对杨晟的感官从极有好感上升到了崇拜的地步。

　　不提中年人郑治的后续反应，也不提杨晟跟“荣欣记”签订了一份年薪1500万的合同。

　　第二天一件酝酿了好几天的事情爆发出来，打了所有人一个措手不及。

　　事情的爆发可能是前两天艾米丽担任切磋健身社引发的，但起因却跟这件事没什么关系。

　　受外来不好定义的思想冲击，杰森这个健身教练本身就是歪果仁，健身房的风气一向对标欧美前沿。

　　你看，作为独立自主的女性，不管她是不是事业型的，都有追求自己幸福的权力，当然也可以是性福。

　　杰森所在的健身房，有一半左右的教练都是外籍的，这些外籍教练也并不是那种欧美垃圾，大部分都是正规院校毕业，并且有健身教练认证的资格，不管本土的还是外籍的外表和长相也都不差。

　　大家都是成年人，而且法律没有规定的也不构成犯罪，双方各取所需……这在大部分健身房里都是常态。

　　而且杰森这些健身教练都算成功男士吧，在女性中还都挺受欢迎，他们平常也不会特意使什么手段去追求什么人，通常都是女性主动倒追他们，除非遇到像艾米丽那种级别的美女。

　　反正就是那么回事，杰森以及和他的几名同事，把这种作风带到了学校里来，留学生可能早就适应这种事情，一些本土的少男少女适应了一段时间也习惯了，就当是提前进行社会预习了。

　　杰森在校外保持和几名女士的亲密关系，在校内也跟几个接受这种开放思想的女学生保持同样关系，他的同事以及健身社的几个学生管理层都是如此。

　　这里说的是小说里的神秘国度双旦大学，大家千万不要跟现实里无端联想（狗头）。

　　不过美女不管什么时候都是稀缺资源，哪怕韩国的换头术成本普及到工薪也能享受的地步，他们这些人女朋友多了，别人自然就没有女朋友。

　　而有资格或者说有自信追求美女的，基本都不会是老实巴交的普通学生。

　　当然，也不是所有健身社成员都跟他们一样，不管男女都有洁身自好，或者遵循自己价值观没有被他们同化的。

　　不过就跟前几天健身社找武术社麻烦类似，健身社作为目前校内较大的社团，财政充裕，又有一些能进行“分配”或者说“贿赂”的美女资源，哪怕有点能力或者家庭背景的学生，还真就弄不过他们。

　　例如艾米丽要是没有特别能打……呃，能切磋的能力，大概率就会因此加入健身社，虽然未必会跟他们一样，但产生坏结局大概一半一半吧。

　　所以，学校里其实有不少“健身社”的苦主，或者说还没来得及告白就被捷足先登的倒霉蛋。六玖四玖三六壹三五

　　校园里原本默认没有经过本人同意，其他人是不会拍摄视频，更别说将其发布到网上了。

　　但当时艾米丽一番操作下来，虽然造成了两个社团“切磋”的既定事实，也打破了这一约定俗成，不但被人拍摄下整个过程，还发布很多平台上。

　　校园网倒是没什么事，管理早就被收买或者干脆沆瀣一气，那天杰森带过来，被艾米丽“切磋”了两轮耳光的女生，就是收了钱不介意多跟几个男人保持亲密关系的类型。

　　而且利用这个关系网，健身社甚至还将影响力延伸到校园以外，例如说某个大型公司的HR，一些核心社员毕业后走捷径就能进入

　　这些大公司。

　　但是其他平台就是他们鞭长莫及的领域了。

　　特别是建政领域冠绝全球的很多社交平台，这些地方虽然充斥着公知、反贼、膝盖生根者，但你不得不承认，他们的影响力的确巨大，很多人根本就是吃“水军”这碗饭的。而且这种跟意识形态或者大国对立无关的东西，反倒是这些人能把话题炒作起来，引发全民关注。

　　校外外网的话题一开始是“狗咬狗”，因为各种视频上，艾米丽是特征明显的歪果仁，杰森也是，这两人切磋，全体国人乐呵呵切换吃瓜模式。

　　但奈何艾米丽的颜值太能打，一些LSP生物当场就没了立场，“啊，这就是我老婆”、“我手机里的当然是我老婆”、“老婆真棒”，进而“我今天就要知道我老婆的全部资料”……加上这两天杨晟载着艾米丽上学，有人在车里摔方向盘的视频开始走红，还有一些始作俑者“好心”爆料，很快，艾米丽的基础信息就被网络上披露出来。

　　双旦大学今年入学新生，阿迈瑞肯人，在这个过程中杨晟就被无视了……

　　这些舔屏生物开始游走于各大社交平台，在任何能够看到艾米丽影像的视频下“澄清”事实。

　　他们“老婆”是小仙女，是好人，对面那个歪果仁才是坏蛋。

　　然后就有好事者问了，那那些歪果仁和健身社成员到底坏在哪了？

　　然后就有人开始一五一十似模似样好像亲自在场一样，跟好事者科普他们是怎么抢占“优质”美女资源的。

　　可能受“天妖”虫族入侵影响，这个世界的拳师不怎么行，拳头不硬，但是民族情绪一直都有，而且网络中是情绪宣泄的垃圾场，谁跟你谈国家大义这些，喷就完事了。

　　随着不断有“健身社”核心成员的个人事迹在网上曝光，这个话题的热度越来越大。

　　好在这时候网络上已经出现一些真正的理客中自媒体，把这个话题提炼一下……主要是提纯一下，把问题集中在混乱的男女关系影响双旦大学学术形象上，矛头直接对准了“健身社”。

　　这个时候话题已经闹的很大了，都上了热搜榜前三，严重到双旦大学不得不严肃对待，甚多电话都直接挂到领（喵）导层问询的地步。

　　然后杨晟就在指导武术社进行健身训练的时候，一脸莫名其妙的和所有社员被校方请到了教导处。