作者:闭翼翼
“这些烧烤里面最简单是豆腐皮,因为豆腐本身就是熟的,烤得怎么样都没关系,都可以吃。”
等架子里的木炭烧得差不多了,烟小了很多的时候,我小心翼翼地用钳子把木炭带火的那一面反过来,然后把一些串好的豆腐皮摆了上去:“这样,加一点油或者水保持豆腐皮表面的湿度,温度差不多了就加调料,我看看……他们这配了好多东西。”
把装有各种烧烤配料的袋子拿了过来,我大致检查了一下里面的内容:“这些都是套餐自带的吗?”
“嗯。”
看起来完全不清楚这些的尹夏沫点点头:“我就点了两个套餐,还有……还有一些零散的。”
“那这些应该就是小沫喜欢吃的东西了吧?”
我转向了另一个袋子:“里面都有什么?”
说真的,尽管已经和面前的这名少女住到了一起,晚上互相搂搂抱抱一起睡觉,甚至早上的时候还在花田中做了那么羞耻的事情,但是对于尹夏沫的事情……我其实并没有所谓“模范情侣”那么了解。
我不知道她喜欢什么东西,喜欢什么颜色,喜欢什么口味的食物,甚至连她讨厌什么也不清楚。
感觉一直以来都是尹夏沫在默默付出,悄悄保护我的样子,这让我……怎么说呢,稍微有些不甘。
如果可以的话,我也很想去稍微了解一下这位活了几千岁的“死神”。
“一些海鲜。”
在我的注视下,尹夏沫似乎有些不太好意思:“鱿鱼,海鱼什么的……”
海鲜?
打开袋子,正如少女所说,这里面装的大都是一些海产品——鱿鱼,生蚝,大虾,秋刀鱼,还有一大堆我叫不上名的品种。
“诶?”
我有些好奇:“小沫喜欢吃鱼吗?”
“嗯。”
尹夏沫倒没有反对:“以前路上没什么食物,我……我们就经常下海抓鱼,然后到岸边他烤给我吃……”
说着,似乎自己也觉得在我面前说“他”稍微有些不妥,尹夏沫又更正道:“我的意思是……我没有想他,只是那段时间习惯了吃烤鱼,他在走后也没有把烤的方法告诉我,后来我就算找到了全世界最出色的厨师也没能再做出来那个味道,稍微有些遗憾。”
“哦……”
我若有所思:“所以说小沫其实是寂寞了?思念家乡了?”
“都说了没有啦!”
尹夏沫眼神有些闪烁,这也是我第一次看到她心虚的模样:“鱼类和软体动物都属于高蛋白食物,对于魔族而言是非常优质的食品,我们可以充分吸收,然后转换成魔力储备……”
“虽说这个世界没有魔力的说法,不过我们很多魔族都把这个习惯保留了下来,当初他也知道我的本能是喜欢吃这类食物的,平时都把好吃的鱼和肉让给我。”
高蛋白饮食?就像猫科动物一样?
我记得猫科动物大多是肉食,人类吃的大部分蔬菜水果它们都消化不了,所以咖啡屋里养猫除了猫粮外平时也会喂一些厨房剩下来的鸡肉和鸡肉内脏什么的。
有调查表明,猫的嗅觉和人类完全不一样,它们会在闻到高蛋白食物的时候认为“这是好吃的”,而我们人类对蛋白质没那么敏感,甚至连蛋白质的味道都不一定能闻得出来。
这也是猫喜欢抓鱼抓虾的主要原因——这些海产品本身就是高蛋白。
不过异世界魔族也喜欢吃鱼虾什么的……这我倒是第一次知道。
嘛,既然小沫已经直截了当地告诉了自己想吃鱼,我就试着做一次吧。
“我不知道能不能做出来你记忆中的那个味道,不过可以试试。”
短暂的愣神后,我从尹夏沫那边的袋子里拿出了一些生蚝还有两条鱼。
“异世界有蒜米辣椒之类的配料吗?”
把串好的鱼放到了烤架上,我调整了一下生蚝的位置,找到相应的调料,打开壳,往里面加了一些他们烹饪的蒜米。
生蚝的味道我是没办法改了,这东西如果直接烤直接吃就是那种稍微有点腥的蛋白质味,大多数烧烤店都会往里面加特制的蒜米和辣椒,这里又没有厨房,我总不能现场把蒜米调料重新做一次,只能用店里他们配置的。
说起这个蒜米,我记得蜗居公寓那边三号楼附近就有一户人家专门做烧烤的,每天下午三四点就开始在那“当当当当”剁蒜,然后一大锅一大锅开炒,每次我都要把窗户关起来,要不然就得顶着浓烈到能熏死人的大蒜气味码字。
“那边的人不喜欢这类刺激性气味。”
在我的注视下,尹夏沫摇了摇头:“尤其是吸血鬼,什么大蒜,姜,葱花,对他们来说都是不得了的东西。”
“还有吸血鬼的吗?”
“基本现代网络小说里面提到的种族都有。”
尹夏沫耸耸肩,将额头上的刘海拨弄到一边:“精灵族,龙族,血族,魅魔……”
“所以不同的种族都有不同的禁忌对吗?”
我若有所思,盯着少女的眼睛:“那小沫有没有什么禁忌,或者特别讨厌的东西?”
“没有。”
尹夏沫回答得很干脆:“非要说的话,我的禁忌只有诺儿。”
“诶?”
“所有对诺儿产生敌意的,或者把诺儿当成狩猎目标的人……我都不会放过。”
坐在小石头凳子上的尹夏沫用双手撑着下巴,以一副“我妻由乃”一样的表情看着我:“啊……诺儿真是太可爱了,得想办法把诺儿吃掉才行……”
“你……你正常一点,我害怕。”
我将烧烤架上已经开始冒出少许青烟的鱼翻了一下身,往上面刷了点清水:“还有你刚才不是……不是已经对我……对我做那个什么了吗?”
一想起早上在药用植物园花田边发生的事情,无论多少次,我都会感觉脸上一阵发烧。
女孩子那方面的感觉和男生完全不一样,男生让我概括的话就是——简单,干脆,欲望上来得快,下去得也快。
但是女孩子……好像完全没有一个阈值一样,就是可以一直一直……一直在天上下不来。
尹夏沫估计也知道这一点,所以第一次就给了我一个“下马威”,持续贴贴了一个多小时,弄得我想记不住都不行。
“你该不会以为那个算吃掉了吧?”
在我略显惊恐的目光中,尹夏沫继续保持那个“病娇”的姿势:“诺儿的电脑里面那么多奇奇怪怪的东西,应该对这方面很了解才对,我当时只是上了开胃小菜哦?”
呜……
这么说的话……好像确实也没错。
尽管当时在花田附近各种山雨欲来贝壳潮水,但尹夏沫还是很有分寸的,她只是让我体验了一次女孩子的贴贴,并没有“深入”去让我……
“不行不行不行!”
顺着尹夏沫思路往下想了几秒钟的我连连摇头:“这种事情太奇怪了!”
“放心吧,在诺儿真正接受自己之前,我不会完全吃掉你的。”
尹夏沫舔了舔嘴唇:“最多舔舔。”
“舔舔也不行!”
我握紧了拳头,威胁道:“我警告你啊,我……我可是大叔,刚才只是因为猫薄荷,我意识模糊才会那样,如果让我在清醒的时候……咳咳,清醒的时候,指不定谁吃掉谁呢!”
“哦?”
尹夏沫笑道:“我很期待。”
你为什么一点儿也不怕啊!
话说你不是女孩子吗?你是女孩子的话,面对一个大叔……咳咳,至少灵魂是大叔的人,你应该会感到恐惧吧?会感到……哪怕只有一点点,一点点也可以呀,应该会害羞的吧?
你那副“就算被诺儿推倒也是赢”的表情是怎么回事啊!
“不跟你斗嘴。”
烧烤架旁边的我感觉刚开始上的豆腐皮差不多了,用刷子上了点蚝油加了点孜然均匀地刷了上去,然后拿起配套的大剪刀熟练地把大块的豆腐皮剪好递给了面前的少女:“都记住顺序了吗?最简单的豆腐皮,放上来烤,温度好了上水或者油,然后刷调料。”
“大概……记住了。”
尹夏沫摆出一副“我已经很努力在记”的样子,接过了我递过去的两串豆腐皮:“好香!”
得,看你那样子,明显没记住。
“我不知道你说的那个勇者怎么烤的鱼,异世界具体都有哪种调料,这边我按照自己的习惯给你试着烤一下。”
尽管很不满尹夏沫一直以来的这种“我干嘛要学厨艺,我养一只诺儿不就得了”的想法,此时的我还是打起了十二分的精神把两条鱼摆到了烧烤架的中间,随后顺手拿过了两个玉米和鸡翅。
“这里我一条鱼模拟异世界的荒野环境烤,另一条鱼就按照这边人类大城市的传统味道来弄。”
将一条鱼翻了个面,另一条鱼刷了点花生油和耗油,我直接把两条鱼的竹签拿到了手中,开始翻转起来。
和奶茶一样,做烧烤也是几乎所有应届毕业生都会的一项技能。
有的人可能初中高中和同伴学过,有的人可能上了大学参加一些聚会或者社团活动的时候做过,有的人就是毕业的时候为了谋生去当了烧烤店的学徒。
我就属于小时候在药用植物园的小龙虾湖和小伙伴学过,中学时期参加学校的春游做过,大学跟社团的人来过公园的烧烤点,毕业了还当过烧烤学徒的类型。
有一说一,相对于服务员办公室白领什么的,烧烤学徒无论是工作环境还是待遇都要强上不少。
那段时间也是我月收入最高的一段时间,因为烧烤这东西是真的赚钱。
一般烧烤摊都在晚上营业,这个点出来的吃饭的都是“有故事”的人,要么小情侣出来玩吃宵夜,要么单身汉为情所困,点一点小菜和啤酒一个人借酒消愁,要么就是好久不见的好兄弟老同学偶然见面,玩尽兴了出来吃一顿。
无论是哪种,这几类人都非常愿意付钱,只要酒钱和烧烤钱不是特别离谱,他们都是随便看一眼价格单,直接买单走人。
更何况烧烤本身就是高利润。
出来卖烧烤最大的问题是烟熏和昼夜颠倒对身体带来的各种伤害,一般烧烤都是路边摊,没有营业许可也不用交场地费,是个人都能做,天没黑就要准备东西,大家吃过晚饭就到了黄金营业期,然后就是开一整个通宵,被烟熏一整个晚上,身体好的可能没什么感觉,体质差的,特别是本来咽喉和肺不好的,估计回去要咳很久。
这个职业就有种“青春健康换钱”的感觉,所以那时候我做了几个月就没做了,特别累。
不过当时当学徒的那段日子我倒是学了不少东西。
“滋滋滋滋……”
在我的不断翻转下,火架上的两条鱼冒出了阵阵清香。
“好吃。”
那边的尹夏沫也吃完了两串豆腐,可怜巴巴地看着我手中的鱼和鸡翅:“这些还要多久?”
“所以你自己学着烤嘛,这里这么多空位。”
我将两串豆腐递了过去:“按照我刚才说的,先加热,后放调料,试试。”
“好吧……”
可能是也觉得自己这么光看着不做事有些不好意思,尹夏沫接过了两串豆腐,架到了火上。
“要烤多久才开始加调料?第一个调料加什么?”
“你看情况刷油就行。”
“看情况是什么时候?”
“两三分钟就差不多了。”
“具体是两分钟还是三分钟?是精确到120秒吗?我需要翻面吗?”
“看皮上面的颜色啊,这个火的大小在变,我怎么知道是不是精确120秒,你看差不多了、表面干了就上一点油。”
尹夏沫的一大串提问让我大脑的CPU差点停转:“一会儿我吃你做的,你吃我做的,不希望我中毒身亡就认真点!”
“啊……那……那好吧。”
听我这么一说,尹夏沫这才小心翼翼地接过刷子,盯住了自己眼前的豆腐皮。
我这才能稍微分出神来处理鱼和旁边的玉米鸡翅。
按理来说,异世界那边存在魔法,而且人们的生活习惯和口味完全不一样,在完全不了解的情况下,我“复刻”出异世界烤鱼这道料理的概率不大。
所以我直接做了“神滨烤鱼”和“诺儿特制烤鱼”两种食物。
前者是神滨市普遍的烤鱼手法,用各种调料堆叠,什么孜然耗油全刷上去,厚厚一层看着跟烤牛肉串差不多,后者就是偏朴素的烤鱼加一点盐。
毕竟有句话是这么说的——“高端的食材往往只需要采用最朴素的烹饪方式。”
依稀记得小时候在福利院,我们院长中午偶尔会给我们煮面条吃,那个味道我至今难闻,一直不明白院长在煮面条的时候用的什么汤底,加的什么配料,大学毕业后经常买面条回来自己试验,试了大半年也没试出来那个味道。
最终,某天当我因为晚上没吃饭第二天清晨被饿醒,连走出门的力气都没有,只能强撑着精神把面条丢进锅里然后加点盐就开吃的时候,我才明白了小时候院长特色面条的所有配方。
这个配方很简单:面条加食盐。
真的就这么简单,大部分的面条由小麦制成,一些厂家会在里面加点鸡蛋什么的,就这个味道,直接放锅里煮,然后七八分钟后加盐,出锅,对于口味比较清淡的人来说真的就是一种美味。
烤鱼也是同理,很多情况下烤鱼的时候你只需要烤出油,保持鱼肉的湿度,确保不被烤焦,手法到位,然后加点盐,这条鱼就非常鲜美了。
“完成了。”
一边摆弄着旁边的玉米和鸡翅,一边处理中间的两条鱼,也不知道过去了多久,眼看着鱼的颜色差不多了,我分别给它们各自上了调料,然后递给了前面的尹夏沫。
上一篇:人在猎人,揍敌客家的最强杀手!
下一篇:求生:我的同伴不正经