我比企谷的料理,你顶的住吗? 第59章

作者:梦满枝

  显然他也没有顾及到其他人的目光,只是自顾自的吃了起来。

  “我就说她们是情侣吧!”

  “这下子还真是跳进黄河洗不清了。”

  “在公众场合如此秀恩爱,真该死!”

  “我靠...”

  高处,站在VIP室内的绘里奈无疑看到了这一幕,只是恶狠狠的皱了一下眉头后,似乎在内心中生出了强烈的不满,这一刻...绘里奈只是在寻找着身边的出气包。

  不知道为什么,她现在极度希望自己能够下去展示一下自己的料理,然后超越雪之下。

  当然,这只是离两人比较近的一批人,而在连续看到两位高分的选手后,大部分的选手都感到十分激动,从某种幻想下,也希望自己的料理能够一飞冲天,然后直接得到了星野爱小姐的邀请。

  只不过...现实总是残酷的。

  “我叫根上摇...”

  “22分。”

  “我叫云山镀液...”

  “32分。”

  “我叫梵谷其令...”

  “19分。”

  “我叫...”

  “28分...13分...39分...”

  不对劲,很不对劲,从刚刚开始的打分环节,总感觉五个评委就像是换了一个人一般,不断的打出低分,直接让现场陷入了一片沉寂。

  当然,或许别人不太能够理解,但是刚刚品尝完雪之下料理的八幡倒是很清楚,将这份料理吃完后,恐怕接下来的料理都已经无法达到那个存在的落差感。

  从某种状况上来说,接下来的参与考核的选手只会越来越困难,而水户则是走了大运,一直停留在80分的区域。

  当然,要是将这一切都怪在雪之下的料理上也太扯淡了,毕竟只要做出让人眼前一亮的料理,还是能够与其抗衡的,至少不会连40分都拿不到。

  川岛丽:“下一个登场的是,丸井氏!”

  这是第二个极星寮的成员登场,只见他还是那副老样子,在一边擦拭着自己的镜片,一边走上了舞台。

  随着锅盖被渐渐掀开,丸井的料理,也在这一刻终于亮相。

  但是..

  “这是什么?”

  “没看懂...”

  “怎么全是白色的...”

  没错,他的料理正是当初在和城一郎的拉面下学习回来的,不过这道料理进行了少许的改良,那就是全部选用白色的底料和配料。

  在乌冬面上加入了葵香,而这份咖喱乌冬面,也将会斩破现在的局面。

  星野爱:“好有特色的一道美食,就像是静寂流淌的清泉。”

  “好,那就从现在开始试吃吧!”

  作为评委,不可能连拉面的最佳吃法都不知道,在狂的喝了一口汤汁后,便开始猛地开始暴风吸入,而其中的咖喱风味,也终于在这一刻彻底爆发出来。

  “半熟的荷包蛋和裹上了大量奶油和土豆泥,甚至铺满了一大层热气腾腾的芝士,除此以外浓汤采用了【维希奶油浓汤】的风格。”

  听着评委的话语,台上的观众一时间还没有反应过来,而汐见则是直接指出了何为【维希奶油浓汤】。

  “【维希奶油浓汤】主要是采用土豆和奶油制作而成的冷汤,是于1917高级饭店【litz carton】的厨师长路易迪尔研发出来的菜单。”

  谢培尔老师也在一旁补充道:

  “不错,虽然看上去底汤太厚,但是实际上却没有过于油腻,或许,丸井能够做到如此,也是背后有高人指点吧。”

  不错,和当初城一郎做出的拉面一样,丸井参考了他的做法,也在这次的咖喱课题上加入了自己的知识,使其拉面的底汤不那么油腻,可谓是充满了特色。

  星野爱:“这顺滑的乌冬面和香菜的搭配真的是太绝妙了,不仅温和却又带些辣味,最重要的是和里面的葵香搭配起来,完全就是相辅相成,效果超群!”

  “这无与伦比的口感,已经超过了一般的拉面了吧!”

  “80分!”

  虽然依旧没有超越水户,但是也已经打破了刚刚的四十分魔咒,也可以说已经踏入了精英的行列,对于八幡来说,也可谓是再次舒了一口气。

第八十二章 总感觉比企谷你对她很上心呢

  与此同时,B会场内,叶山隼人与伊武崎因为获得83分的,在此刻可谓是同时位居全场第一。

  不过,因为只有五个晋级名额,所以两人并没有感到懈怠,虽然接下来已经不是他们主观能够改变的事情,但是..在赛场上的残酷比试,总是很快就让刚刚还在第一的他们掉落下来。

  与A会场相比,B会场的评分一样十分严格,因为无法获得高分就意味着无法晋级,所以大伙也已经倾注了自己的全力,再无任何留手的可能。

  只是...

  伊武崎明明注意到了,刚刚那个已经完全近乎狂暴的家伙,这样的改观简直是让人无法思索的。

  没错,正是黑木场凉,也是爱丽丝身后的那个小跟班,本以为没有任何欲望的他,在戴上头巾后却展示出完全不同的一面,在那一刻,伊武崎很确认自己感受到了一股莫大的压力。

  随着主持的声音响起,黑木场凉的名字也随即不断回荡在这个会场之内,在众人的注视下,他只是带着那暴虐一般的眼睛不断的扫视四周,随后将自己的料理带上了评委席。

  “不是吧...打底用的是美式龙虾酱油,是一种用甲壳类动物外表加工制成的法国料理酱料,然后...这深邃的树林芳香,这股芳香到底是...干邑白兰地。”

  “这是在法国西部城镇干邑周边酿造的一种高级白兰地啊。”

  “原来如此,白兰地熟成的过程会吸收木桶的芳香,因此咖喱里才有木杉树和白檀的厚重芳香。”

  面对众评委的点评,黑木场也回应道:

  “你们说的不错,但是顺带一提,为了增加更浓厚的芳香,我还用了最上乘的拿破仑干邑。”

  评委:“完全没有想过居然可以用干邑的香味来衬托咖喱,真的是一道十分出色的【法式日本龙虾咖喱】啊。”

  爱丽丝似乎十分满意黑木场凉的表现,在意料之中的点了点头后,就这么将视线放在了会场之中。

  随后,似乎察觉到了什么,有些不高兴的撅起了小嘴喃喃道:

  “都怪这个B会场没什么竞争力,根本就没多少观众嘛,就连绘里奈都不在,真想要让她亲眼看看我的料理啊。”

  “也不知道那边怎么样了?”

  就在爱丽丝感慨之际,黑木场凉似乎早就事先准备好了一切,将最后的精髓全部放入桌上。

  没错,那是利用干邑制成的香料滴管,所有的精华几乎已经完全浓缩于这小小的试管之内。

  凉子:“这个家伙,要干什么...”

  伊武崎:“看来,这份料理还没有那么简单结束...”

  黑木场凉:“把这个滴到壳内,再吸虾黄,这样吃最香了。”

  “这样的话,一定会比刚刚还要香。”

  在那剧烈的压迫感下,众评委根本没有任何反驳的机会,而且在听到要比刚刚还要香,她们似乎已经没有了丝毫的犹豫,只是按照黑木场的话语所作...

  只是,在手上的动作开始后,想要再凭借自己的理性去控制,根本就是不可能的事情,那份海鲜迸发出的美味于深邃的森林芳香完全融合在一起,直至世界爆炸,宇宙毁灭。

  “黑木场选手,93分!”

  就算是在A会场,这个分数也会是除了雪之下以外第二个突破90分的选手,就算称之为奇迹也毫不为过了,这个分数一出,整个B会场瞬间就涌现出了一阵爆鸣的掌声,而爱丽丝也只是淡笑一声:

  “这家伙,居然用真实力了啊。”

  “那我,可不能输给自己的跟班了。”

  A会场内,在丸井结束了自己的料理评分后,现在的屏幕上只有三人的分数傲居全场。

  雪之下雪乃 95分。

  水户郁魅 82分。

  丸井氏 80分。

  虽然与身后的两个选手与第一的雪之下差距都有点大,但是能够进入80分的行列,却绝对不会有人怀疑他的能力,至少在这次的比试之中,能够进入到80分,就已经掌握了晋级的机会。

  伴随着丸井引爆的全场后,再紧接着下去的选手依旧是一位十分有名的存在,她就是一直负责照顾绘里奈生活起居的新户绯沙子。

  随着她慢步走到舞台的路上,星野爱很快就认出了这个选手:

  “她就是刚刚使用药膳让整个会场都遍布香味的选手!”

  其他评委也补充道:“是个很厉害的家伙呢,看来可以期待一下了。”

  对于绯沙子的关注度,现场也丝毫不减,而绘里奈更是将注意力放在了绯沙子的身上,作为最接近自己的人,绘里奈同样是最接近她的人,至少在她看来,凭借她的实力,想要晋级这次的秋季选拔,并不困难。

  至于绯沙子会搬出什么样的料理,对此绘里奈也表示十分期待,毕竟在开始比赛前,她一直都在隐瞒自己。

  与此同时,整个舞台也已经传来议论声:

  “绯沙子也是很厉害的家伙呢,她会用什么料理呢?”

  “肯定是一道超级豪华的料理吧。”

  “嘛,毕竟只有这样才不会让绘里奈大人丢脸。”

  在众目睽睽之下,绯沙子只是将自己的料理亲亲打开,不过..和大家所期待的或许有些出入,这道料理并没有很豪华,在评委的眼里,也可谓是充满了不少的缺点。

  “酱汁没怎么勾芡,水分天多。”

  “难道是咖喱汤嘛?不过这肉是羊肉吧,虽然都称为羊肉,但是这刚刚出生满一周岁的绵羊肉,一定会比刚刚出生的羔羊肉要更加腥臭,而想要处理这样的羊肉...”

  只见评委拿起勺子轻轻的移动了一下羊肉,其中的香料很快就展示出来,只是,想要仅凭这些香料就删除掉羊肉的腥臭,是不是太异想天开了。

  不管怎么说,从外表看,这份料理绝对称不上是顶级的存在。

  但是...

  星野爱:“还是先尝尝看吧!”

  露出一副可爱的笑容后,一下子消除了其他评委的隔阂,毕竟作为一个评委还是要吃完料理后才进行评价,所以...

  只见一位头发不多的评委先行拿起了勺子,将其中的料理轻轻放入喉中...

  “咳咳咳...”

  “安东老师,你怎么了?”

  似乎已经听不见其他评委老师的呼唤,那个名为安东的评委,就这么瞬间长出了数百根头发,那本已经无法用肉眼去形容的发际线,居然在这一刻向前挪移了不少。

  八幡:“喂,这哪是什么料理啊,这完全就是在世华佗吧。”

  其他评委见状也完全被这一幕吓到了,毕竟安东老师往常都是畏畏缩缩不知道在嘀咕什么,但是在这一刻却如同枯树长大成参天大树一般,虽然完全不知道是怎么回事,但是这跟吃了那种伟哥牌子的药品又有什么区别呢...

  “这股独特的香味...果然是用药膳和咖喱的香料进行搭配的料理。”

  八幡的话语很快点醒了周围的众人,这看似不太对劲的料理,从某种角度去看,完全就是一堆药品和香料堆叠而成的。

  安东评委:

  “当归,川杛,地黄,芍药,四种植物混成而成做成的汉方药料理。”

  “四物汤...”

  星野爱听到所谓的四物汤后,眼睛也瞬间亮了起来,虽然她不是什么专业的评委,但是对于四物汤的传说,却不知道在哪里听说过。

  星野爱:“那可是曾经让濒死的旅人喝了立马回归精神的神奇药物。”

  经星野爱这么一说,其他评委也终于反应过来了:

  “我知道了,那个时候她在熬香料,所以才会爆发出那股惊人的药膳味。”

  已经无需多言,这种时候料理的味道和药膳的作用结合在一起,实际给出的作用已经可以反馈其中的分数。

  眼看评委已经顾不上点评,站在VIP室内的绘里奈倒是露出了一抹淡然的笑容:

  “好样的,绯沙子...”

  “以东洋医学为基础,使用煎过的生药和中药来进行以食养生的调理,食与医学,要学相融合的料理,那就是药膳。”

  八幡目色凝重的放在了那个绯沙子简单的料理上,看似如此简单的一道工艺,想要花费的精力绝对不是普通人能够想象的。