我比企谷的料理,你顶的住吗? 第77章

作者:梦满枝

  就算是这样子的雪之下,在看到比企谷乱来后,显然也已经皱起了眉头,似乎是有些生气的盯了起来。

  川岛丽:“时间到!请双方递上自己的料理。”

  只见伊武崎和比企谷相视一笑,随后一起将各自的料理端了上去。

  在那里迎接着两人料理的,显然已经坐着有些等不及的冈本老师。

  冈本:“我记得你,你很厉害。”

  八幡:“只不过是熟能生巧。”

  冈本:“即便如此,作为一个资深的钓鱼人,我知道想要发现我身后的那群新鲜的秋刀鱼有多么困难,毕竟那可是用冰彻底困住的。”

  八幡淡笑,并没有继续回答他的话语,只是轻轻的伸出手,摆出一副享受品尝的姿势。

  塔克米:“虽然这两人的料理都是以烟熏为主题,但是却完全不是同样的东西,从某种角度上来说,比企谷的料理更像是即兴的选择,这家伙真的是疯了。”

  伊萨米:“不放过任何一次进步的机会嘛...这就是他吧。”

  水户:“不管怎么样,这也太拼了。”

  只见安东老师轻轻的将两份秋刀鱼相继品尝后,只是轻轻的皱了皱眉头:

  “比企谷同学,你的秋刀鱼用了胡桃木去熏制对吧?”

  “是的...”

  “因为胡桃木的特性,使其发挥出秋刀鱼的味道,那股来自深海的特色并没有覆盖,这是很不错的...但是...”

  “伊武崎同学,你的做法则完全不相同。”

  “没错,我用的是最原始的滴滴木,将秋刀鱼作为海鲜的味道全部摈弃,且在过程中通过腌制和烟熏的结合,使其秋刀鱼的味道已经完全去腥,最后得到的风味就是我的答卷。”

  安东评委点了点头,似乎内心已经有了答案。

  冈本:“不管从哪个角度来说,伊武崎同学你的选择都是正确的,但是...唯一的特色,却被比企谷同学抓的很死,真是很难做出抉择呢...”

  毕竟作为海鲜,如果使其失去海的风味,还能够称得上是秋刀鱼的料理嘛?而其中比企谷所使用研磨过后的鱼子,能够最大程度的减少这股风味的消逝...

  川岛丽:“那么现在,投票开始...”

  “第一场的胜者是,伊武崎!”

  凉子:“果然会变成这样子嘛...比企谷这家伙也真是的。”

  吉野:“嘛毕竟都是自己人,后面再努力就好了。”

  丸井:“等一下啊,你们不觉得很可怕吗...”

  水户:“?”

  随着大家的视线全部聚集在丸井的脸上,只见他的眼镜都有些不受控制的颤动了两下:

  “你们,真的没有注意到嘛?”

  “这家伙,居然真的在烟熏方面,在几乎是随性料理的程度,差点赶超了伊武崎。”

  “这就代表,在牛肉的烹饪上,随时都能够赶超水户你,在酿酒方面,随时都能够赶超凉子,而虽然对意式料理不太熟悉,但是只要经过一段时间的学习,他恐怕...很快就能够超过你塔克米和伊萨米对意式料理的掌握了。”

  “世界上,真的能够出现这样的人嘛?”

  经丸井这么一说,大伙似乎才终于反应过来,只是这个时候,就连颤抖都做不到了。

  文旭婆婆:“你们的反应速度也太慢了,就连我这个老太婆都赶不上...”

  塔克米:“这也太夸张了吧...”

  水户:“总感觉是什么小说的主角一样...”

  凉子:“还是有些无法相信。”

  爱丽丝:“我证明,这是真的哦!”

  只见爱丽丝就这么蹦蹦跳跳的走了过来,话说不知道从什么时候,她就已经出现在众人的身后开始偷听了,而不止是她一个人,就连汐见润和叶山亮也站在这里。

  丸井:“爱爱爱爱丽丝?!”

  爱丽丝:“我又不会吃了你,你这么惊讶干嘛,话说刚刚的话题,我可以证明丸井同学说的是真的哦,比企谷君真的很厉害。”

  汐见润:“这一点,我想亮你也感同身受。”

  只见叶山亮就这么双手抱胸,在目视着比企谷的同时,轻轻的点了点头。

  塔克米:“这么说来...”

  伊萨米:“比企谷他到底掌握了多少啊?”

  汐见润:“从他进入研讨所的那一天起,课题就已经开始被破解,从某种程度上,甚至推进了香料界的发展,这样的成就...已经足以称为博士,虽然他总是将功绩推到我的身上,说些什么都是我的功劳,但是只有我明白...我根本无法做到那里。”

  爱丽丝:“更可怕的是...他只是用了三天的时间,就将机器的运行理论用行动复刻了一遍,简直就是复制粘贴一般,不...比复制还要可怕的完成度。”

  叶山亮:“这家伙...真的是人嘛?”

  另一边,雪之下显然对比企谷就这样输掉有些不满,只是嘟着嘴等待着自己的对手。

  第一场的对决已经结束,比企谷败给了伊武崎,而田所惠则是输给了黑木场。

  第二轮的抽签:

  比企谷VS黑木场。

  伊武崎VS田所惠。

  雪之下又轮空了...

  才刚刚站起来的雪之下又坐下去了,只是她的视线变得更为幽怨,似乎源源不断的向着一个方向指去。

  ‘总感觉雪之下好像要杀了我一样...算了,还是认真一点吧。’

  远处,绯沙子看到比企谷输掉后,似乎有些不可思议,说起来,在认识的这半年间,绯沙子还是第一次看见比企谷在公开场合输掉比赛,只不过...

  比起绯沙子,一旁的绘里奈似乎更加着急。

  “这家伙,完全就是在乱搞嘛!”

  “简直就是对料理的不尊重!”

  “到时候遇到他一定要好好教训他,不...待会比赛结束我就要下去!”

  绯沙子看着就这么对着自己发脾气的绘里奈,一时间有些无奈。

  话说,也不知道当初是谁死都要否定比企谷的,而且还要将他赶出这个学校...

  不过,就算内心再怎么吐槽,毕竟作为从小到大都在和绘里奈一起长大的她,在注意到绘里奈能够有这份特殊的感情,是发自内心的感到高兴。

  而且..。

  ‘比企谷,你或许真的有什么魔力。’

  随着第二声鼓钟响起,时间同样为两个小时,菜式同样是是秋刀鱼的料理,而这一次,作为挑战者黑木场似乎更为认真,就连身体之外都在源源不断的爆发出一股恐怖的气势。

  爱丽丝:“黑木场他...认真了呢...”

  叶山亮:“跟刚刚的状态完全不一样,看样子,他早就把比企谷当成对手了。”

  丸井:“额,不过刚刚才输给了伊武崎,是不是让他失望了。”

  爱丽丝:“不...黑木场可不是这样的人,对于自己内心认定的对手,他所需要的,是堂堂正正的从正面击败,所以,在他没有将对方踩在脚下之前,是不会有任何改变的。”

  “不过...”

  在无人注意的角落,爱丽丝就这么露出了一副悲伤的表情,随后又很快振奋起来:

  “不管怎么样,黑木场,你都无法战胜他呢。”

  不知为何,爱丽丝的内心,不自觉的如此想着。

  只见黑木场瞬间拿出一堆配料,比起刚刚和惠对决的时候,已然全副武装,不管是鱼类贝壳,还是橄榄油和熟透的番茄,显然是早就想清楚要做什么了吧;

  冈本:“是意式水煮鱼嘛?如果是南意大利的乡土料理的话,用这些配料,倒是完全说的过去呢...”

  “而你...比企谷,打算做什么呢?”

第九十五章 黑木场的恐惧,无法理解的搭配

  以鱼为中心,随后加上各类食材去烹饪,作为意式料理的其中一种,也算是极为简单且豪放的料理。

  塔克米毕竟也是来自意大利,对于这样的料理很快就反应过来。

  塔克米:“一般的情况下,都是加入橄榄油,番茄和贝类。”

  伊萨米:“还有一个特点,就是这个料理似乎是不怎么使用调味料的,也就是从某种程度上,更加需要反应出食材本身的新鲜度。”

  塔克米:“因为简单,所以食材的优劣很快就能够直接显现出来,对于他这种从小就出生在海边,极为擅长海鲜料理的人来说,是一道极为擅长且合适的料理。”

  两人的解释为极星寮的众人稍微理解了一下现状,不过...却不只是如此,观察仔细的雪之下很快就发现了异常的地方。

  雪之下:“无论哪一种食材都是味道上可以作为主食的材料,将这些全部放在一起煮的话,从某种程度上就已经冲淡了秋刀鱼的味道了。”

  “我想,黑木场应该也不会不明白这一点。”

  爱丽丝淡笑:“凉君的实力,我可是十分了解的呢,为了比企谷君这个对手,他准备可谓是十分充足呢。”

  虽然黑木场不是生活在薙切的家中,但是因为黑木场在正常的状态下,都会将自己的行程全部报告给爱丽丝,而且在这几天的时间里,八幡也确确实实都看到了他出现在海鲜的市场上。

  所以...

  能够指向的唯一一点,已经很明显的表明了。

  当季的秋刀鱼,不仅不会被这些食材的味道冲淡,甚至可以作为整道料理的基石。

  爱丽丝:“从另一个角度去看的话,凉君一直都对自己的实力十分自信呢!”

  毕竟无法做出令人满意的料理就会被踢出后厨,失去了容身之所也不过是一个等死的孩子,从小生活在如此环境下的他,早就无比信任自己的料理。

  现在,便无需任何的理由。

  作为一个顶尖的厨师,在料理的时候根本不需要任何的杂念,只是全心全意的将其奉献给料理,将所有心血都将其供奉出来。

  冈本:“真厉害,完全感受不到车轮战的亢奋和紧张呢。”

  安东:“是啊,真了不起,这两个人都是如此,完全感受不到任何的慌乱,就连动作都能够如此保持精细度,这样的能力,一定是从小就养成的吧。”

  没错,不管是比企谷,还是黑木场,两人的战斗丝毫没有受到外界的影响,两人的气势虽然不断在压迫着对方,但是却又无法跨越那条境界线,只是在自己的领域上各自发挥。

  爱丽丝:“不管怎么样,只要将其实力发挥出来,就一定能够不留下任何的遗憾了吧。”

  几乎已经是十年前的时候,在知道绘里奈的旁边有一个小助手的时候,爱丽丝充满羡慕的孩子心智,让她也在北欧寻找起了一个几乎是同龄的‘助手’。

  但是,能够在如此年轻的情况下,拥有不输于爱丽丝的实力,这样的孩子就算在北欧也是极为少见的。

  在第一次见到黑木场的时候,爱丽丝就确定这就是她一直都在找的人,只可惜那个时候的黑木场明明才十岁不到,却已经成为了餐厅的主厨,想要让他臣服于自己,根本就是不可能的事情。

  就这样,爱丽丝很快向黑木场发起了对决的邀请,在几乎日复一日的决斗下,这样的时间一直持续了一年。

  而在这一年间,黑木场只赢了一次。

  亲眼注视着他的爱丽丝是明白的,那份可怕的胜负欲,是黑木场恐怖的武器,无法懈怠,更无法逃避,只是一次一次的接受自己的失败,就算已经成为餐厅的主厨,也不断的向爱丽丝发起挑战。

  两人也是在这日复一日的决斗下逐渐相识,最后成为爱丽丝的助手。

  无论是什么时候,爱丽丝都相信,没有黑木场无法咬死的敌人,那份恐怖的胜负欲,能够让他一次又一次发起进攻,但是...

  唯独比企谷,只需要一次料理的碰撞,就能够失去其价值。

  唯一能够战胜比企谷的机会便是第一次,在亲眼目睹了他的成长后,爱丽丝也无法再欺骗自己,在不久的未来,他的能力很快就能够提升到无法用水平去衡量的地步。

  所以..。

  只要不留下遗憾就可以了吧。

  在众人的注视下,黑木场的速度也开始加快,右手上不知何时已经多出一把剪刀,而左手则是拿出了一层薄薄的耐热膜。

  拥有耐受超过200°,我高温的耐热性和-40°的低温耐寒性,是可以包裹着进行加热的薄膜,当然,也是和爱丽丝的比赛中学习的分子烹饪技巧。

  八幡:“终于要开始了嘛...在食材处理完成之前,也让我慢慢观摩一下吧。”

  手上的动作不知何时已经停了下来,只是随着众人的目光,一同望向了黑木场,将这份所谓的意式料理用耐热膜完整的包裹起来后,将其进行二段处理,温度,湿度,一切可以调控的因素都在黑木场这个演奏家的手上,似乎变得更为得心应手。

  雪之下:“原来是这样嘛..”

  八幡:“真是让人感慨的实力,如果从未离开那个【比企谷饭店】的话,恐怕我永远不会见证拥有如此恐怖能力的厨师吧。”