作者：脑花二两
到底是懂得随机应变还是固执啊？这大概就是料理人特有的倔犟吧。
感觉要是现在直接跑去买，就在气势上输掉了一样。
“非用不可的材料就是今天采摘的马铃薯，这里还有洋葱，胡萝卜的话去采摘就有，肉的话还有鸡肉...”
“好，应该没问题。”
“做得出来吗，智子姐？”
“没问题的，宗介君可以帮我洗一下那些马铃薯然后削皮吗？”
“我知道了，包在我身上。”
松本智子把冰箱里的鸡肉放进微波炉中，按下解冻钮。
银城则是在流理台清洗放在筛网中，还没去除所有泥土的马铃薯。
大致清洗干净并削完皮时，太太说了句“麻烦追加这些”就从后面把蔬菜放入筛网中，那是还带着萝卜叶的迷你萝卜。
这是九月重新种下去之后又开始采摘的新鲜萝卜，太太不是拿冰箱里的库存，而是直接从阳台采摘的样子，总之仔细洗干净就对了。
“然后像我这样把洋葱切成可以入口的大小，萝卜洗好了吗？”
“这样子可以吗？”
松本智子一手拿着切洋葱的菜刀，一手伸了出来，银城也随之把萝卜递给她。
“嗯嗯，这样的尺寸也没什么好切的，把叶子去掉就好了。”
一刀切断叶子和一小部分的萝卜，银城继续削马铃薯皮。
“把油倒进锅子里，解冻之后开始炒鸡腿肉，炒到肉差不多变色以后，再放蔬菜进去。”
“做白酱炖肉和咖哩不一样，不需要炒洋葱，很轻松。”
“宗介君那边的皮削的怎么样了？”
“这些马铃薯太小了，我不敢削的太快，感觉不小心就会削到连肉都没了。”
“虽说可爱就是正义，不过在厨房里好像并不适用呢。”
“你看削到这种程度可以了吗，智子姐？”
“已经很好了啊，这样就可以直接丢进锅子里了。”
太太将瓦斯炉的火候调整好，然后直接把银城削完的马铃薯和迷你萝卜、切好的洋葱全部丢进已经提前加热好的锅子里。
有些马铃薯如果对半切，尺寸会小到直接丢下去就会融化消失，所以这样感觉刚刚好。
由于连鸡肉都切得很大块，看着里面全都是圆滚滚材料的锅子，让人感受到一种野趣十足的狂野感。
明明待在室内，却觉得这锅料理很适合打上「野生王国」这四个字当作广告标语。
“这时直接把奶油丢下去，奶油会全部融化，所有材料入味之后，再倒面粉进去。”
“虽然好像得注意不要让面粉结块，但我觉得应该不会有什么问题。”
松本智子一边说着要是照做好像就会烫伤的话，一边用木勺搅拌「野生王国」。
这时，厨房已经飘散出类似白酱炖肉的味道了。
看来白酱的原料就是面粉和奶油这件事情，应该是真的。
“煮到整锅看起来没有粉感，看起来很黏稠的时候，就加水和鲜奶下去炖。”
“宗介君，发现整锅快要沸腾的时候，就丢高汤块下去。”
“丢一块就好了吗？”
“一块的话好像有点少，还是丢两块吧，接着再调小火，煮到食材都变软就好了。”
太太把木勺交给银城，趁着这段时间回到阳台稍微打扫一下。
锅内食材的外观和味道闻起来很像白酱炖肉，但看起来有点稀，与其说是炖肉，不如说是牛奶汤。
这锅料理真的会变成白酱炖肉吗？
银城按照太太所说，在沸腾前加入高汤块，用小火煮一段时间后，看起来确实变得比较浓稠了。
这就是所谓的化学变化吧？
感觉真是奇妙，就算没有白汤粉，也做得出白酱，他以前完全不知道。
“怎么样了，宗介君？”
太太忙完阳台那边的工作很快回来了。
“我觉得应该很不错哦。”
银城把试味道用的汤勺递到太太嘴边，让她尝了一下。
“的确不差...不过...”
“不行吗？”
“没有啦，不过还可以让口味更好一些~”
“感觉要中和一下盐味，应该要加个可以作结的东西...”
松本智子摆出修行求道者的神色，往食物储藏柜的方向走去，从里面拿出水煮番茄罐头，再从冰箱里拿出起司粉罐。
“智子姐？”
银城不知道太太想拿那些东西干什么，该不会想要做个意大利面什么的当作装饰吧？
“加进去绝对会比较好吃。”
松本智子打开番茄罐的盖子，整个瓶子倒过来，把里面的东西倒进白白的锅子里。
“再继续炖煮，番茄奶油酱炖鸡肉马铃薯就完成了。”
“欸？不对吧，那「白酱」去哪了？”
银城一脸疑惑，怎么料理的色调一下子就变得红红的了？
“料理人就是要有这种灵活应对的能力嘛，我也是觉得刚刚的味道还有改进的空间，所以临时起意把食谱换掉啦~”
“不过味道肯定会比之前更好哦，宗介君等会尝一下就知道了。”
松本智子自信满满的对着银城说道。
在最后一刻才变成鲜红色的白酱上面洒一些萝卜叶代替芹菜后，再把餐包加热，晚餐就完成了。
“哇哦，这晚餐感觉吃下去会很暖和，好像异国餐馆会端出来的主食呢。”
“做得比想像中的还要多哦，剩下的部分明天还可以继续吃。”
“说的也是。”
毕竟倒了一整罐番茄下去，食材也变多了吧。
“别担心宗介君，这次一定也很好吃的~”
因为一开始想像的是白酱炖肉，银城觉得落差感很重，不然眼前的红棕色炖肉看起来确实也很好吃。
鸡腿肉大块到令人怀疑能不能一口吃下去，最后还是一口气塞入嘴里。
嗯，比想像中的还要柔软。
最重要的是，自制的白酱那温和的味道、番茄的酸味，再加上起司粉的浓郁口感，让整锅番茄奶油酱和鸡肉形成绝妙的搭配！
“味道怎么样？”
“啊，智子姐，这绝对是我喜欢的味道！”
既不是白酱炖肉，也不是炖牛肉，带有温和酸味的番茄味和奶油炖肉完美结合。
虽然银城第一次吃到这道菜，那味道却熟悉到似乎很久以前就曾经品尝过。
他试着只喝酱汁，然后便得出了这样的结论。
“我没说错吧？我现在可是完全掌握了宗介君喜欢的口味了哦~”
“真不愧是智子姐呢，你也赶快尝尝看吧，真的很好吃！”
“好，那我也开动啦~”
鸡肉的皮非常Q弹，皮里面的肉分量十足又多汁，虽然切得有点大块，不是很容易入口，但吃起来的口感非常好。
迷你萝卜也很甜，不仅用蒸的也很好吃，更适合炖煮。
虽然萝卜完全没有切，但本来尺寸就很迷你，所以一口就可以吃下肚。
“意外的是，马铃薯完全没有煮碎呢！”
“是啊，虽然煮之前说了那么多，果然不要切块才是正确的选择。”
松本智子虽然嘴巴上说着话，但其实有一半的意识都集中在盘子中的美味上。
她再度把萝卜送进嘴里，仔细咀嚼着甜味。
再来，太太打算在继续吃刚刚那嚼劲十足的鸡肉前，先换个口味，就把已经变成迷你番茄大小的马铃薯放进嘴里。
没想到——
“智子姐？”
松本智子突然闭上双眼，放下汤匙。
“弹润平滑的女优美肌，为肌肤补充润泽，把夏季带来的疲劳一扫而空...”
“不由得想伸手触摸的婴儿般细嫩肤质，绝不输给粉刺的三个超有力改善肤质方法...”
“嗯？智子姐突然在说些什么东西啊？”
“啊，不好意思宗介君，是杂志的保养专栏，主要是修复肌肤的部分。”
太太感觉现在只能如此形容。
“所以智子姐为什么会突然提起护肤的事情了？”
“因为这次的马铃薯吃起来真的超级扎实又细致呢！”
“吃起来就像是过筛后的圆形马铃薯泥，但我们明明就没有做这个步骤吧？”
“是的，关于这一点负责削皮的我最清楚了。”
银城宗介有些不明所以的点了点头。
是因为这是小颗的马铃薯吗？或是因为这是刚采摘的，所以味道才会如此强大？
还是说，因为两者兼具才这么厉害呢？
就连亲手种下它们的松本智子也无法完全理解，唯一可以确认的是，这是超级好吃的马铃薯。
口味扎实，又富有甜味，完全不输给番茄奶油酱所带来的浓醇口感，到不如说反而衬托出了酱汁的美味。
上一次尝到这么好吃的酱汁，还是刚刚在教学楼里的时候呢。
松本智子的脑海中不禁又回放起一个多小时以前的那个场景，热辣的目光顺着本能投向坐在自己对面的银城宗介身上......
第631章
“嗯？智子姐在笑什么？”
要不是银城宗介的提醒，松本智子都没注意到自己的嘴角已经在痴想的时候勾起了一抹妩媚的弧线。
“啊，那个，没什么啦，我只是看到宗介君吃的这么香就觉得很高兴。”
“怎么样，这根本就是一道专门为了吃马铃薯而做的炖肉吧？”
“没错，明明只是马铃薯，结果就连肉都好像变成陪衬品一样呢。”
虽然心底莫名不太能接受，但银城拿着汤匙的手仍然不停地动作，仿佛某种神秘的力学正在运作。
“反正都要吃，就配止痛药吃吧。”
最后，太太用小餐包抹光几乎已经没料的酱汁，自言自语似地呢喃说道。
“嗯？什么止痛药？”
“电影不是有演过吗？拿来加味用的番茄酱吃完了，最后是沾止痛药吃马铃薯。”
看到银城一脸无法理解的表情后，松本智子睁大双眼说道。
“宗介君没有看过《火星救援》吗？”
上一篇：人在综漫，但是至高玩家
下一篇：返回列表