作者:大鱼吃小猫
“对哦。”
“我完全不会呢。”
直希心道,自己不过也就是会把饭炒熟不糊的程度而已。
但是,如果能选到对方不会的菜,获胜的机会不就很大了。
毕竟世界上这么多料理,如果写到偏门的料理,连做法都不知道,肯定没法做。
可惜,自己并不会什么冷门的菜,知道的番茄炒蛋,蛋炒饭,酸辣土豆丝,青椒肉丝也是中餐里很常见的。
果然还是像葛笼一样,选最擅长的比较好。
而且,由于口味差异,霓虹的人更喜欢清淡甜口的食物,真的做原汁原味的中餐恐怕试吃的人不一定吃的惯。
这就像螺蛳粉去了喜欢吃咸甜口的省份,就要被迫改良一样。
即使是一个国家的人都可能吃不惯其他地区的食物。
最终,两个人还是在纸上写下来葛笼最擅长的三种料理。
然而,当抽签的结果拿出来一看,并不是两人写的任意一种。
糟糕了,抽到对手写的料理了。
运气真的好差啊。
二比一的几率都没有。
不过,直希现在的心思并不完全在比赛上。
毕竟她是个对女孩子心软的人,看到漂亮可爱的女孩子就开始想放水了,虽然也根本没有水可以放就是了。
第一百九十八章 料理练习,被咲良发现了。
抽中的料理说难也不难,是最普通的蛋挞。
不知道为什么对方会写这种简单的料理,直希本来以为对方会写一些自己专业范围内很难的料理让她们没法做呢。
不过越简单的料理越考验技术。
蛋挞这种东西学过糕点的人基本都会做,但是要做得好吃就不容易了。
葛笼思考了一会就挑选了原材料回来,直希唯一能帮的就是挑草莓帮忙切草莓和芒果。
要做芒果夹心草莓表层装饰的蛋挞,葛笼让直希把芒果切丁,草莓切成两半。
直希很认真地去做了。
她切草莓的时候抽空看了一眼对面,然后就被对面香山和歌子行云流水的动作给震惊住了。
直希瞬间感觉她和葛笼就是在过家家一样料理,而对方才是真的在做糕点。
等蛋挞进了烤箱,直希又忍不住去看对面,只见香山和歌子正在全神贯注做着装饰用的糖塑,是蝴蝶式样的,表面甚至做出了纹理,非常精美。
直希:……
她们的技术完全不是一个层次的啊。
她相信葛笼做的蛋挞会好吃,但这可是比赛,仅仅是好吃肯定是比不过对面的。
味道的话尚未可知,单看外形恐怕要输掉了。
就像作文一样,评分标准不仅仅是里面的剧情内容,字是否好看,蕴含的思想感情是否引起共鸣,也是影响分数的标准。
糕点这种精美的料理,外观就是最基础的打分点之一。
甚至很多人会追求好看独特的糕点,味道则放在次要。
毕竟现代的人们富裕之后,填饱肚子或是满足口腹之欲已经是次要的了。
直希心里有些不安,手指不自觉地捏紧了围裙的边缘。她转头看向葛笼,发现她依旧专注地盯着烤箱,脸上没有一丝慌乱。葛笼似乎察觉到了直希的目光,侧过头来,冲她微微一笑。
“直希,我们已经努力了。”
葛笼的声音很轻,却带着一种让人安心的力量,“已经尽全力去做了,这样就好。”
直希点了点头,但心里还是有些忐忑。她再次瞥了一眼对面的香山和歌子,那精致的糖塑蝴蝶仿佛在向她挑衅,仿佛在说:“你们做的不过是普通的蛋挞,怎么能比得上我的艺术品?”
烤箱发出“叮”的一声,蛋挞烤好了。葛笼戴上隔热手套,小心翼翼地将烤盘取出。蛋挞的香气瞬间弥漫开来,金黄的外皮微微鼓起,表面泛着诱人的光泽。直希忍不住深吸了一口气,心里稍微放松了一些——至少,味道应该不会差。
葛笼将蛋挞放在冷却架上,开始准备最后的装饰。她将直希切好的草莓和芒果丁轻轻摆放在蛋挞表面,动作虽然不如香山和歌子那般华丽,却有一种独特的细腻和温柔。每一个蛋挞上的水果摆放得恰到好处,颜色搭配得也十分和谐。
直希看着葛笼的动作,心里忽然涌起一股信心。或许她们的外形确实不如对面的精致,但葛笼的每一个动作都充满了对料理的热爱和用心。至少不会难吃,反正也没想过葛笼会赢。
时间一分一秒地过去,比赛进入了最后的倒计时。香山和歌子已经完成了她的作品,糖塑蝴蝶在灯光下闪烁着晶莹的光芒,仿佛随时会振翅飞走。她的蛋挞表面覆盖着一层薄薄的糖霜,看起来既精致又高贵。
相比之下,葛笼的蛋挞显得朴素了许多。虽然水果的装饰让它们看起来十分诱人,但和香山和歌子的作品相比,确实少了几分惊艳。
从现场的同学随机选出五位试吃。
结果没有一点悬念。
“虽然葛笼同学的蛋挞也很好吃,但是比较起来肯定是香山前辈的更好吃。”
“完全不是一个等级的,香山前辈的蛋挞无论是香气还是外形味道都更胜一筹。”
葛笼虽然已经预料到,但听到这话后仍然有些失望。
直希不服气的样子来到两个蛋挞面前:“看起来是很好看不错,但是味道的话葛笼怎么会输呢?”
她先是尝了葛笼的蛋挞,外皮酥脆,内馅柔软,喷香可口,草莓的酸甜很好与蛋挞的甜腻中和。
“明明很好吃嘛。”
她又看向香山和歌子的蛋挞,叉子轻轻切碎蝴蝶糖塑,顿时充满蜂蜜香气的金黄糖浆淋在了蛋挞表面。
直希咬了一口,顿时被丰富的层次美味给冲击到了。
明明是蛋挞,搭配蜂蜜这样糖分高的糖浆居然不显得甜腻。是若有若无的柠檬香气调和了蜂蜜的甜味,让这股甜味更加优雅了。
直希不情不愿地道:“的确很好吃,加了几滴柠檬汁居然有这么好的效果。”
直希使用系统进行扫描,很快就发现了蛋挞里所有使用的原材料。
“咦,居然还加了榛子,难怪有一股清香的甜味。”
听到直希的话,香山和歌子的眸光一动,这个女孩居然真的能够尝出来她加的所有配料,这个舌头……
即使料理技术不行,但这么厉害的舌头也足以帮助她改进自己的料理。
如同直希所料,虽然葛笼输掉了比试,但是香山和歌子破例允许她们使用料理社的灶台。
……
“前辈,你真是太好了。”
葛笼喜出望外,拉着直希一同道谢。
直希扑到对方身边,就像一只热情的猫猫:“没错,前辈你真是又美丽又大方又善良。”
香山和歌子利落地躲开直希的动作,淡淡地道:“并不是无条件使用的,我最近正好在研究新的料理,你来帮我试吃。”
“诶,这种事情我简直太愿意了啊。”
能够吃到料理高手试做品也很不错的啊。
……
“直希,你想要做什么样的蓝莓料理呢?”
“就蓝莓蛋糕就好了。”
“那就从蛋糕胚开始做吧。”
葛笼开始带着直希做最基础的蛋糕,直希学的很认真。
然后……
“为什么我的蛋清打发不出来!”
直希很努力地搅打,“算了,还是用搅拌机吧。”
再然后……
葛笼惊呼:“直希,你打过头了,太硬了啦。”
“诶,还有这种说法吗?”
葛笼好笑道:“是啊,打出弯钩就行了,这太粗糙了。”
香山和歌子默默地观察着直希,比她想象的更糟,这个女孩连料理都不会。
可是,却有一条非常灵敏的舌头,真是让人羡慕。
不一会,直希在葛笼的指点下总算把蛋糕糊做好送进烤箱。
最后,一块平平无奇的蓝莓蛋糕出炉了。
“嗯,怎么说呢。”
直希尝了一口,对自己的作品给出了公正的评价,“免费赠送的话能吃下去。”
“如果要花钱是不会买的程度。”
葛笼笑了笑:“直希,第一次做已经很好了。”
这个时候,也差不多到五点半了,葛笼要回家了。
“直希,那我走啦,我们明天再继续吧。”
“嗯。”
目送葛笼离开,直希还想再努力一会。
于是她继续待在料理社想再尝试做一次蛋糕。
其他社员陆陆续续离开了,只不过香山和歌子却没有离开,在另一个灶台做料理。
看到对方做料理的过程,直希感觉自己简直太低能了,没办法,她只能低下头专注于自己的活。
不这样的话,她恐怕又会想着偷懒去店里买蛋糕送给幸子了。
要不然肯定会被幸子说不好吃,让自己别再做饭了。
直希深吸了一口气,决定不再分心。她重新拿出材料,开始认真地按照葛笼教她的步骤一步步操作。虽然动作依然生疏,但她比之前更加专注,心里默默念叨着每一个细节。
“蛋清要打到弯钩状……不能太硬……也不能太软……”
她一边搅拌,一边小心翼翼地观察蛋清的状态。这一次,她没有再依赖搅拌机,而是用手动打蛋器一点一点地打发。虽然手臂有些酸,但她觉得这样更能掌握打发的过程。
香山和歌子偶尔瞥了她一眼,虽然没有说话,但眼神中似乎多了一丝淡淡的赞许。她继续专注于自己的料理,手中的动作依然行云流水,仿佛每一个步骤都已经融入了她的本能。
直希的蛋糕糊终于做好了,她小心翼翼地将它倒入模具,送进烤箱。这一次,她更加注意烤箱的温度和时间,生怕再出现什么差错。
等待的过程中,直希忍不住又看了一眼香山和歌子。她正在制作一道精致的甜点,手法娴熟,仿佛在创作一件艺术品。直希心里不由得有些羡慕,但很快又摇了摇头,告诉自己:“每个人都有自己的节奏,我不能急。”
烤箱“叮”的一声响起,直希迫不及待地戴上隔热手套,取出蛋糕。这一次,蛋糕的表面金黄均匀,散发着诱人的香气。直希小心翼翼地脱模,切下一小块尝了尝。
“嗯……比之前好多了!”
她自言自语道,虽然依然算不上完美,但至少比第一次有了明显的进步。蛋糕的口感更加细腻,蓝莓的酸甜也很好地融入了蛋糕体中。
正当她沉浸在小小的成就感中时,香山和歌子突然走了过来,手里端着一盘刚刚完成的派。她将盘子放在直希面前,淡淡地说道:“尝尝看。”
直希有些惊讶,但还是点了点头,拿起叉子切下一小块放入口中。瞬间,她的味蕾被一股复杂的层次感所征服。甜点的外层酥脆,内馅柔软,带着淡淡的柑橘香气,甜而不腻,口感丰富得让人忍不住想再吃一口。
“太好吃了……”
直希忍不住赞叹道,眼中满是钦佩。
“除了好吃没有别的评价吗?”
香山和歌子的话在普通人看来肯定是吹毛求疵,毕竟一般人对食物不过分精通,只能说的出好吃,但是好吃在哪里就说不出所以然了。
直希连忙用系统扫描,然后照着说出了评价。
“柑橘的香味很好,但是烤的时间有些过长了,导致微微发苦。”
那股苦味其实很淡,需要仔细品尝才能发现。对于普通人来说并不影响食用。
香山和歌子也尝了一口,发现直希说的的确没错。
“前辈,这个派你也吃不完吧。”
“嗯?”
“我没什么胃口吃食堂的东西。既然是品尝的话,不多吃几口也尝不出来吧。”
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