千早爱音队员是赛罗 第88章

作者:拖累那又在看怪文书

  千

早爱音先是取过一个盘子,随后用光之能量在上面制造了一个宛若仙境一般充斥着冰冷寒气的领域空间。

  千早爱音从刀架上取过一把刺身用刀,随即从水产推车中无情铁手捞出一条银鳕鱼抛向半空中,不见千早爱音双手有何动作,厨房室内忽然之间刀光一闪。

  法国银鳕鱼还未落地便在半空中之间完成了从一条活鱼到一盘刺身的转变,法国银鳕鱼刺身肉片在被冰冷寒气包裹的盘子中卷成了艳丽的玫瑰花朵。

  此时已经是傍晚,长崎素世家中的智能管家已经将厨房上方灯全部亮起,明亮的灯光打在鱼片玫瑰卷上,雪白细腻的鱼肉薄薄一片,在灯光下几乎透明。

  “看来我的刀功还没有退步嘛~”

  千早爱音露出可爱的小虎牙,得意洋洋的看着眼前这盘自己杰作的法国银鳕鱼刺身。

  “这是?”

  原来是长崎素世已经拿好新鲜绿茶叶回来了,正好奇的盯着千早爱音眼前那盘神奇的鳕鱼刺身看个不停。

  “我这不是觉得等待soyorin你拿新鲜绿茶叶的时间有点太长了,这就随手先做了一道法国银鳕鱼刺身。”

  千早爱音夸夸我的表情已经完完全全的印在脸上了。

  “好厉害好厉害,这份新鲜绿茶叶能够满足你的需求吗?”

  长崎素世微不可查的叹了一口气之后,先是稍稍夸奖了千早爱音两句,随后把手中装有新鲜绿茶叶的盒子递了过去。

  “何止是满足了,这绿茶叶子都比那条鳕鱼还要贵了……”

  千早爱音接过装有新鲜绿茶叶的盒子,凑到鼻子手掌轻扇闻了一口之后,顿时明白了手中这一小盒新鲜绿茶叶的含金量。

  “这么贵重的绿茶叶让我拿来做菜真的不要紧吗?”

  千早爱音有些为长崎素世感到担忧,似乎是在害怕她因为拿出这贵重的绿茶叶子来给自己做菜事后会被责骂。

  “没事的哦,这些绿茶叶子放在家里也是放着,现在也算是物尽其用了。”

  比起那盒绿茶叶子价值几何,长崎素世显然对千早爱音关心自己这件事比较开心。

  “我知道了,soyorin你就期待我的手艺吧。”

  千早爱音也知道自己所能做到的最好,就是把这顿饭给做好。

  在千早爱音准备开始处理法国银鳕鱼时,长崎素世已经到一旁准备淘米做饭了。

  首先是处理鳕鱼。

  千早爱音下刀很快,一手按住鳕鱼的尾巴,狭长的厨刀,从鱼尾向鱼头逆着刮过去,嗞嗞嗞,细碎的鳞片顿时弹射而出,铺散在案台周围。

  几刀就把鳞片刮除干净,接下来就是背面。

  数斤重的大鱼,在千早爱音手中好像很轻盈,而且刮鳞片时,活鱼还在挣扎,可千早爱音一只手稳稳抓住鱼尾,砰的一甩,鳕鱼立刻在空中划出美妙的抛物线,砸在案台上。

  “咚!咚!咚!”

  切鱼的巨大声响,吸引到了长崎素世的目光。

  别看厨刀狭长,刀身不过两指宽,可是,千早爱音持握这把厨刀,对准刮干净鳞片的鱼身,猛切一刀下去,刀光绽放,嗤,鱼头鱼尾顿时分离而出。

  内脏早前已被取出,千早爱音摸了摸已经被去头去尾的鱼身,眼睛微微一眯之后,厨刀继续挥下。

  “爱音酱你这是在干什么?”

  已经将米洗净装好启动了电饭煲的长崎素世,走到千早爱音所在的厨台旁有些疑惑不解。

  “我在寻找这头银鳕肉质最细嫩的部位……法国银鳕鱼骨头很少,去头除尾,全身都能食用,可是就跟牛羊猪一样,每个部位的肉质,其实还是有一定区别的。依照常识来说,肉质最细嫩的位置一般是中段。”

  千早爱音说着手中的厨刀一层层切落,法国银鳕鱼鱼身上的肉一圈圈分离,累叠在砧板之上。

  千早爱音手中的厨刀终于停住。

  千早爱音仔细观察截面的雪白色鱼肉,露出笑容,“就是这里了!”

  既然已经找到了肉质最佳的部位,千早爱意随即便开始了繁琐的刀功处理。

  “爱音酱你这是打算做什么?”

  长崎素世看着千早爱音利落的处理着砧板上的法国银鳕鱼,对于厨艺颇感兴趣的她好奇的开口问道。

  “我打算用这条法国银鳕鱼来做一道银鳕鱼绿茶狮子头。”

  千早爱音不慌不忙的处理着砧板上的法国银鳕鱼。

  “狮子头?”

  这回轮到长崎素世不解了,光从字面意思她怎么也没有办法把“法国银鳕鱼”和“狮子头”联系在一起。

  “狮子头是淮扬菜系中的一道传统菜,做法始于隋朝,最初的名字叫葵花斩肉,依照传统做法,是将六成肥肉、四成瘦肉,加上葱、姜、鸡蛋等配料斩成肉泥,做成拳头大小的肉丸,可清蒸可红烧,肥而不腻……”

  千早爱音干脆给长崎素世充当起了解说员。

  “总之这是一道形式很自由的料理,即使是加虾仁,加蟹粉,或者直接把五花肉这味主食材,替换成其它东西也都是可以的,就比如我现在做的这道鳕鱼狮子头!”

  “我打算弃猪肉不用,选择将肉质最细嫩的鳕鱼肉,去皮去骨,切成肉泥来使用。然后再……”

  千早爱音正要继续讲解下去的时候,突然意识到了什么连忙止住了自己的嘴巴。

  “嗯?爱音酱你怎么不说了?”

  原本正打算记录一下千早爱音这道菜的食谱是什么样子的,毕竟之前彩虹魔境事件时在尝过千早爱音那般高超的手艺之后,即使千早爱音那天突然说自己是什么厨神下凡,长崎素世都会觉得有九成真。

  “食谱的话吃完饭之后我是可以传给soyorin啦~我是觉得现在就把所有的东西都对soyorin全部托盘而出的话,待会吃起东西来就会少了几分期待感和神秘感。”

  千早爱音就此打住的原因,是不想影响到长崎素世待会进食时的体验。

  “那我就先出去客厅等你了,我现在已经开始期待待会爱音酱你会端上什么样的食物了呢。”

  长崎素世听到这里后,明白千早爱音也是为了自己着想,随即也很善解人意的转身离开了厨房。

  千早爱音就这样一直目送着长崎素世纤细柔弱的背影,直至其完全的消失在自己的视线中。

  

第一卷 : 第一百四十话 你的开心就是

最好

  长崎素世只是在客厅之中稍作等待,千早爱音便端着鳕鱼刺身、银鳕鱼绿茶狮子头以及长崎素世此前用电饭煲煮的饭来到了餐桌旁,将手上的东西一一摆好。

  “开饭咯~”

  千早爱音张开嗓门招呼坐在沙发上的长崎素世吃饭了。

  长崎素世自然不是那种会等到催了才会动身的人,千早爱音刚将手上的饭菜摆桌放好,长崎素世便已经在自己的位置上坐好了。

  看着餐桌上的饭菜,长崎素世根据以前吃饭时的习惯,选择了先将手中的筷子指向了冒着冰冷寒气盘子里的法国银鳕鱼刺身。

  长崎素世将生鱼片夹到在盘子之外,筷子轻轻一敲。

  撕拉。

  好像****一般,法国银鳕鱼刺身失去了束缚,一朵生鱼片玫瑰花在碗中绽放,如同柔滑的绸缎,铺卷开来,最终变成了一块巴掌大的白色鱼片,薄薄的,平摊于碗底。

  灯光之下,生鱼片玫瑰花朵绽放的过程,让长崎素世隐隐见到了一条在南极水域跃动的肥美鳕鱼。

  “不愧是soyorin,一下子就识破我的这么点小伎俩。”

  千早爱音摸了摸自己后脑勺,憨憨一笑。

  “小伎俩?”

  “这份刀功,我妈妈带我去过的那些专精日式料理几十年的老主厨,都未必强过你。”

  长崎素世摇了摇头。

  长崎素世再次伸出筷子,夹起一朵法国银鳕鱼刺身玫瑰卷,送进了嘴巴。

  生鱼片刚入口,长崎素世表情就变了。

  “唔,这股口感是怎么回事!”

  长崎素世瞳孔微微放大,牙齿对准口里的法国银鳕鱼刺身玫瑰卷咬下,细嫩柔滑的刺身鱼片,在口腔铺展而开,刹那间,她好像见到了,一只大鳕鱼正裹挟风浪,向她游过来!

  “好冷!特意用盘子上的冰冷寒气降低了鱼肉的温度,锁住了‘鲜’,让其无论何时何地都能够保持原汁原味吗?”

  长崎素世压低面孔,肩膀抖了抖。

  哗啦。

  她好像听到了南极水域的风浪声,冰冷的海水簇拥着她。

  她在深幽的海底遨游,咦,长崎素世发出意味不明的鼻音,低头看看身着自己的身体底下,原来是一条巨大的银白鳕鱼,驮载着她,领略深海的风景。

  另外几条鳕鱼游过来,用脑袋温柔拱着她,而她好像化身为深海女王,手持三叉戟,以海藻海草为衣,珍珠和贝壳作装饰品,骑乘大鳕鱼巡视自己的领地,而随着她的前行,越来越多的鳕鱼自发跟在她身后,扭头望去,竟是密密麻麻的鳕鱼群!

  千早爱音和长崎素世,在深海里默默对视,都发现彼此被鳕鱼群层层包围

  现实中。

  千早爱音和长崎素世的筷子,就没有停下来过,夹起一片又一片银鳕鱼刺身玫瑰卷,送进嘴里,品尝,咀嚼。

  此时千早爱音和长崎素世脸上,满是鲜活生动的表情:惊喜,领悟,回味。

  “吃、吃完了?”

  千早爱音和长崎素世两人坐在各自位置上,闭着眼睛,默默地回味着口腔中跳动的银鳕鱼刺身玫瑰卷余韵。

  当口中最后一丝余味消散,千早爱音和长崎素世不约而同的睁开了眼睛。

  “前言撤回,即使是那些做了几十年寿司的老师傅也都不如爱音酱你的这一道法国银鳕鱼刺身……”

  虽然已经不是第一次品尝千早爱音的手艺了,但还是给长崎素世带来了巨大的冲击。

  “soyorin你能够吃的开心就好。”

  看到长崎素世因为品尝了自己制作的美食后露出笑容,对于千早爱音来说这就已经胜过世间所有的夸奖了。

  长崎素世摇了摇脑袋将自己从刚才银鳕鱼刺身的余味中唤醒,转头看着另一个盘子中摆放着的拳头大小的肉球。

  “这就是爱音酱你做的银鳕鱼绿茶狮子头吗?”

  长崎素世指了指一旁的盘子。

  “没错,这份银鳕鱼绿茶狮子头可是我的自信之作!”

  千早爱音看到长崎素世青葱玉指所指的盘子之后,也是得意洋洋的双手叉腰,可爱的小虎牙也伴随着主人的心情在熠熠生辉。

  夹起一大颗肉丸,送到嘴边,咬了一口。

  “味道还不错的样子……”

  长崎素世心中默念了一声,随着料理入口,她不禁坐直了身体。

  “是用烤箱烘焙的吗?火候控制得很好,满分!咦……好脆的口感,混在鱼肉中的食材是什么?有点熟悉的样子,这股生脆口感,让这肉丸嚼劲更足了。除此以外,还有淡淡的洋葱和鸡蛋味,这种口感是怎么回事,越嚼越是好吃,唔,我的食欲又被唤醒了……”

  心中自言自语评价着,长崎素世咽下嘴里的食物,目中透着一丝凝重,仔细观察夹在面前的大鱼肉丸子。

  “爱音酱,虽然这道银鳕鱼绿茶狮子头,嚼劲虽好,鲜味也不错,但却没有之前你的料理给我的惊艳感……”

  长崎素世放下手中给的筷子,正所谓美食家都是吃出来的,长崎素世这些年来各种高级餐厅、知名料理人的食物也是品鉴了不少。

  虽然千早爱音的这一道银鳕鱼绿茶狮子头,也是能够比肩那些知名料理人的好菜,但是却远远比不上刚才的那道法国银鳕鱼刺身来的惊艳和美味。

  没想到自己得意之作竟然得到了长崎素世这般评价的千早爱音一时间竟有些呆住了,直到她瞟向长崎素世,恰好瞥见一小片薄荷叶掉在桌面,愣了愣,当下就弄懂是怎么回事了,原来这还真不是长崎素世的品尝出了问题。

  千早爱音拍额头道:“soyorin,刚刚你吃的那个银鳕鱼绿茶狮子头,薄荷叶掉了,橄榄油绿茶汁似乎也不太够,要给你多下点料才行!”

  说罢,小跑回到厨台的烤箱,取出另一盘狮子头,千早爱意甚至还特地多备了一碗橄榄油绿茶汁以备待会加大剂量。

  长崎素世再一次用筷子夹起眼前的银鳕鱼绿茶狮子头,仔细观察了一会后,在千早爱音期待的眼神之中将其送入了樱桃小口之中。

  这一次银鳕鱼绿茶狮子头刚一入口,长崎素世的舌尖被茶和薄荷味刺激得分泌出更多的口水。

  银鳕鱼绿茶狮子头顶部的红色鲑鱼籽,完好无损,长崎素世见状,干脆张大了嘴巴,第二口就把大半个银鳕鱼绿茶狮子头咬掉,吞咽进口。

  唔!

  瞬间睁大眼睛!

  味道更加强烈了,鲑鱼籽一粒粒的,好似在舌尖蹦跳,欢呼雀跃。

  强大的鲜味刹那侵袭口腔,不仅仅是鳕鱼之鲜,另一种美味程度不下于银鳕的鱼肉,在一位特级厨师的味蕾中,显示自己的存在感。

  “这是小银鱼!”

  “好

吃!还有这种嚼劲是怎么回事!嘴巴停不下来了!”