作者:来包瓜子
看到爸爸肯定的回答
,小果和小海不知道该说什么了。
在她们稚嫩的心灵中,完全想象不到,最厉害的厨师,会是一种多高的赞誉。
而小果的爸爸,语气有些激动的对沈浪说道:
"我,.我直是大荣幸了!
“没想到.没想到在今天,我居然能见到沈浪老师您
小果爸爸的话还没说完,沈浪就笑了笑说道:
“这些东西都是过去的事情了,大家不必在意,现在我只是一名普通的讲师,是南小鸟的父亲,只需要关注到这一点就
行了。
“我听小鸟说,好像您的糕点店,生意不是很好
“所以就来看看,是不是料理制作上出了(bbbi)什么问题。
"如果不介章的话,高坂先生可以听听我的看法。
"当然不介章了!能聆听沈浪老师您的指导,对我而言,绝对是一件倍感荣幸的事情,话您尽管提出批评。
小里的爸爸语气流雯着浓浓的激动
而沈浪则开口道:
"高坂先生,我刚才吃了一些你们店的糕点,优点很明显,你们店里的糕点在做工上,非常精细,一看就是在用心之作
“但是糕点的缺点也非常突出,除了口味单一化以外,也没有做出让人眼前一亮的特色,虽然高坂先生你有在突出糕点
的口味,可是料理的余味却没有进一步打磨。
“总体形容一下就是,你店里的料理,有些中庸了,一家糕就
古想要在行业内立足,最好是拥有自己的特色
“如果不介意的话,我可以借用一下你们家的厨房吗?
“我可以做几分甜品,给大家品尝一下。
听到沈浪的话,小果的父母,非常激动
"当然不介章了!
“我家的厨房能迎来沈浪先生,绝对是荣幸之至。
"只是这样,会不会太麻烦沈浪先生了
“要不然您
高坂的话还没说完,沈浪就笑道
“无妨,这些都是小事!
“既然小果和小海,和我家小鸟关系都那么好了,我们当父母的,也应该是好朋友。
沈浪伸出手,下意识的摸了摸小果和小海的小脑袋,
两个小萝莉刹那之间,脸色就变得绯红绯红,看样子好像很开心。
一番简单的对话后,沈浪来到了高坂家的厨房,
这一次,沈浪没有用功夫料理,
对高场一家人来说,自己的功夫料理,制作难度太大了,他们根本不可能学的会
所以只能选用传统的和风日料手法,给大家进行讲解。
浪看了一下高坂家的厨房,非常干净整洁,从这里就能看出,二人很喜欢这里
厨房内,用于制作糕点的材料和工具,非常齐全,
沈浪摸了摸被擦得干干净净的厨桌后,对高坂说道:
“等会我尽可能多做几种甜品,高坂先生不介意的话,可以拿笔记本记下来。
"真...真的可以吗?
"可以,没问题的!
第187章来自萝莉们的震撼
沈浪抚摸着了一下厨房里的设备,随后对小果的父亲笑着说道:
"看率高扮先牛平时一直都存好好维护这里呢!
“从这份对待触发的感情中,我就能断定,高坂先生一定能做出很棒的糕点料理
小果爸爸被沈浪一称赞,有些不好意思~的笑了笑
,洗干净-了自己的双手
再之后,沈浪便走到洗手池边,
沈浪取来食材,一边做着准备工作,
--边开始了讲解。
"从刚开始吃到高坂先生的糕点料理时,我就能感受到,高坂先生应该从传统日料厨师,转行去做日式糕点的。
日式糕点,被称之为是和菜子,它追求的是,
一种名为五感的艺术。
"视觉,味觉,嗅觉,听觉,触觉,人的五感可以随时随地感受到糕点的美好,这就是日式糕点最大的特点。
"和童子非常讲究时令,
,会根据季节变化加入相应的食材,以此来制作出符合情景,氛围的特色糕点、
"如春天春游时的花见团子,夏天体现清凉的水馒头,秋季纳凉的枫叶果子,冬季暖心的草莓大福
"无论是触觉,味觉,还是视觉嗅觉,想要做出最棒的日式糕点,就得在制作手法的细节上下功夫。
"用糕点的外观来震撼客人的视觉,用糕点的松软来震撼客人的触觉.
"一定要把跟着季节走的颜色:充分的体现在我们手中的糕点里。
“这就是我们这些日式糕点师,所能做到的对客人的最好回馈。
一份糕点可能短短十分钟不到就完成了
沈浪以往做菜速度很快,
,以他正常的速度标准
但是现在,他主要目的是为小果家人做讲解,
,所以他刻意放慢了好几倍手速
将近两个小时左右的时间过去了,
看到沈浪制作料理时,那张帅气
却解聚着认真的脸庞,小果和小海眼神有些异样的迷离,
而小果的父母却是满满的崇拜
"好了!已经全部完成了。
沈浪把做出来的几份糕点,全部端到了餐桌上
"这是樱花饼!
"这是水羊羹!
"这是七夕的夜空!
"这是水果大福!
冲消为众人一
介绍着自己做的料理
而在场的所有人,视线早已经被桌上料理散发出的美丽,给彻底吸引了过去
"好好漂亮的糕点!
“这这些糕点怎么会如此美丽!
小果呆呆的看着那个七夕的夜空。
一份糕点可以美到如此惊心动魄
她从来没有见过,
切成长方形块状的水馒头,静静成放在盘中
晶莹剔透的表面,看起来如同果冻一样光滑
湛蓝色的波纹和淡紫色的波纹在水馒头里交织相应,
看起来,真的就宛如迷人的夜空一般深篷。
,自己的音容笑貌映照在了其中
小果看着七夕的夜空,她仿佛清晰的看见了
简单的美丽二字,完全无法形容出眼前的料理的璀璨夺目
这简直就是上天赐予人家的院宝好吗?
小果的妈妈也是双目痴迷的看着眼前这份料理
女人不管年纪多大,永远都喜欢美丽的东西,
沙浪做的料理,大漂亮了
单以外观而言,就犹如一把锋利的宝剑,能够瞬间刺穿女人的心扉
有人说,钻石很美,可是与眼前的这些料理相比,钻石算什么?
完全就没有一丁一点的可比件。
看到家都存盯着自己做的七夕夜空,沈浪对小果父亲笑道:
"七夕夜空,就是水馒头一种把外观雕琢到极致的体现。
"一般其他的糕点店,都会用色素打磨它的颜色
“但是色素那种东西,孩子不能多吃。
"所以我用的是蓝莓和紫甘蓝。
“没有什么东西,比天然的食材更好了。
“只要做的时间多了,高坂先生应该能够把握好紫甘蓝和蓝莓的使用比例。
“大家也别光盯着看了,赶紧尝尝料理的味道吧。
“美食存在的真真意义,只有入口之后,才能体现的淋漓尽致哦,
小果和小海,
都室到了一枚糕点
可是她们,真的很舍不得吃。
小鸟已经习惯了爸爸做的料理,她眨了眨眼,对小姐妹们说道:
“快点尝尝看呀,爸爸做的料理可好吃了。
"可是可是我们舍不得吃啊,它太漂亮了。
"没关系的,以后我爸爸可以再做。
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