作者：秋心鸽
“味道完美保存，可混入了史莱姆凝液的的粘稠感，变得跟口香糖差不多，让人难以快速下咽，这可跟豆腐的性质不符合啊…”
明溯思绪翻转，视线转投到剩余的食材上。
有什么，是能够缓解这种粘稠的呢…
火史莱姆或许可以试试，但是那个时间想要准确把控的话，相当的难。
豆腐本质上是形体脆弱的食物，冰火两重天这种操作，很容易就把味道和外形双双破坏。
忽然，明溯的视线凝固在了某样辅料食材上。
“对啊！既然容易碎，那么找个容器不就得了，多一层隔绝效果！”
而摆在他面前的，可不正是绝好的容器吗？
绝云椒椒！
想到什么就做什么，立刻拿起一个绝云椒椒，飞快剜空里面的辣椒籽，随后取过几片薄荷叶，小心翼翼塞进绝云椒椒的内部空间覆盖一层。
做完这些，将那块处理过的豆腐置入其内，然后口子朝上，直接浸入火史莱姆的凝液之中。
心里默数二十秒，随后将其取出。
火史莱姆凝液上附带的火元素力，已经是将绝云椒椒直接断生。
稍微吹凉，在少数人愕然的目光注视下，明溯直接一口咬在了上面。
这一次，他没有再将食物吐出来。
咽下嘴里咀嚼的食物后，明溯嘴角掀起一抹弧度。
他的想法是正确的，大方向没有错，接下来就是完善的时间了。
距离限时结束还有不少的时间，完全足够。
第二次制作很快开始，这次将豆腐焯水完成，置入冰史莱姆凝液中冷冻，仅仅不到十秒就捞出，塞进处理好的绝云椒椒内部，还额外倒入了牛奶，将绝云椒椒的缝隙填满。
然后再一次，浸入冰史莱姆的凝液中复处理。
这么做的原因，是为了让牛奶凝固，时间久一些形成凝固层，既能封住香味，还能为下一道加工做缓解。
时间到后，明溯最后将绝云椒椒塞入更大号的一个绝云椒椒内，放入火史莱姆凝液内。
此般是再添加一层防护，避免相克元素的作用影响下出现问题。
待得所有流程走完，明溯撕下表面那个有些焦黑的绝云椒椒，凑近鼻子嗅了嗅。
外表无可挑剔，牛奶的色泽和白豆腐完美融合，绝云椒椒的鲜艳色素也没有遭到破坏。
光是这么看的话，造型还挺不错的。
就是这个味道么…就不知道了。
要知道绝云椒椒本身是重辣之物，虽说也可以用在豆腐上，制作出辣味的豆腐菜品。
可甜甜花、牛奶以及薄荷不一样，本身就属甜和清香，与辣椒对冲。
谁也不知道，明溯最后整出来的东西，到底是不是黑暗料理。
“虽然百分百的保证可以吃，味道应该也不会差，不过保险起见还是尝尝吧…”
这玩意他从没做过，也不好将包票打到底。
连带绝云椒椒咬一小口，先是略有些清脆的口感，紧随而来的是犹如果冻般质感的牛奶豆腐。
感受味蕾带来的反馈，明溯双眼微亮。
成功了！
依旧还有一些些小瑕疵，不过这是没有把控好史莱姆凝液处理过程所需时间导致的。
还有最后一份豆腐在，绝对可以做出心中想要的完美新菜品。
“呕…”
突兀的声音传出，将不少人的目光吸引了过去。
只见一名中年人模样的掌厨，正对着垃圾桶呕吐，地面上，还掉落有一块沾染了水史莱姆凝液的豆腐。
此般一幕，自然也被众人洞悉其呕吐的原因了。
又一个勇士啊！敢拿史莱姆凝液来吃的…
或许是这偶然的一幕刺激到了不少人，这些人原本也是想用史莱姆凝液试试的，现在哪里还敢。
要不是怕太引人注目，现在怕不是直接将那些史莱姆凝液扔掉了。
“距离比赛结束还有两分钟，请各位参赛者抓紧。”裁判台上的甘雨提醒道。
在附近已经站有上百人，他们都是被挑选出来当临时裁判的幸运观赛者。
而听见甘雨的提醒，除开少部分参赛选手外，大多数都是加快了速度。
见到这幕的明溯，则是无奈摇了摇头。
看来不少人都被这道考验给弄乱心态了，连一个优秀掌厨要牢记的基本理念都是抛诸脑后。
厨道和修行一样，都是不能急的。
一急，菜肴最佳的烧制方法就有可能不由自主乱掉，从而无法做出完美味道。
待得明溯满意结束最后的流程，时间也恰好临近时限前几秒。
“时间到！比赛结束！”
甘雨分毫不差地宣布，随后微笑朗声道：“下面请各位幸运观众，依照自己所在队列前往试吃，最后向你感觉做得味道最好的选手投出一票！”
话落，排在队伍前列的观众便是有些激动地迈开脚步，身后十人连忙跟上。
明溯的位置其实挺差的，按照顺序的话，是被试吃的第十一人，也就是最后。
这种情况有好有坏，无论味道好坏，都容易造成最大的落差感。
对此他却不担心，神情悠闲等待那十一人过来。
场上不断爆出“好吃”的惊呼声，飘散的香味也引得不少人感觉有些馋。
然而明溯这边的十一人终于抵达一部分的时候，看见他的成品，好几人都是面露难色。
这啥…到底做的豆腐还是绝云椒椒？能吃吗？
第263章 以后吃不到怎么办
几人的脸色也没有被明溯忽略，当下忍不住一笑。
手掌轻拍灶台板震起小刀和菜盘上的两个成品绝云椒椒，唰唰唰地将其分成了十一块。
一股淡淡的甜香味，掺夹着些许薄荷的香气和绝云椒椒的辛气飘出，让人感觉极为矛盾。
“那个，这位…大厨，你做的这玩意，叫啥？”有人忍不住问道。
“唔…就叫乾坤豆腐吧。”明溯想了想，道出这么个名字。
为首那人和身旁几人面面相觑，踌躇了下拿起筷子，夹起一块送到嘴边。
看上去就好像是酿绝云椒椒一样，细细观察还能发现绝云椒椒表皮下的那层薄荷叶，反常地没有被破坏颜色，依旧是青绿的。
再下面，就是犹如果冻般质感的牛奶层和豆腐，外观上倒是挑不出太大毛病。
但凑近鼻子前散发出的那更浓郁的多种气味，怎么想都有点黑暗料理的感觉。
“前面十位掌厨都没用绝云椒椒，他们做的都是甜豆腐和咸豆腐，你这个…”
“哦？那么，他们的甜豆腐好吃吗？”明溯眉头一挑，饶有兴致地问道。
“好吃是好吃，就是…怎么说呢…”
“就是没什么可以回味的感觉，对吗？”
“对对对！”
“那你试试我这个，保证你回味无穷！”明溯嘴角的弧度扩大了几分。
这家伙啊…要是被他知道，自己的乾坤豆腐还经过了史莱姆凝液的处理，怕不是直接跑路。
“磨磨蹭蹭的，你不吃我先吃！”
好歹是敢来参加厨王大赛的，只要不是那种故意坑人做黑暗料理的家伙，总不至于难以下咽吧？
身后一人上前两步，直接拿筷子夹起一块乾坤豆腐，送入嘴里嚼动。
只是这没两秒钟，此人就深深地皱起了眉头。
其余人，包括后面已经赶上来的几人，见状都是有些疑惑，其中一人忍不住问道：“味道不对？”
话落，试吃的那人却没有理会他，依旧自顾自缓缓嚼动嘴里的食物。
没多久，所有人很明显就看见他将嘴里的食物咽了下去。
随后呆呆地愣在原地眨着眼睛不说话，嘴巴还微张着。
“味道如何，说句话啊！”
明溯抱起膀子，战略性后撤两步倚靠在灶台边缘，微笑不语。
看来结果不出意料…
十来秒后 ——
“好吃欸！！！”
“入口就是绝云椒椒那独有的辛辣味，适应过来让人以为这道菜是辣菜时，就再度被一丝淡淡的薄荷清香冲淡，味蕾似乎被刺激得更为敏感，紧接着就是那脆弹的豆腐层，掺夹着牛奶的香味，与一股甜甜花的甜味相辅相成！”
“吃到这里绝云椒椒的辛辣已经被冲淡绝大部分，被锁在豆腐内部的甜香爆发出来，就算是咽下肚子里，嘴中还参与淡淡的辛麻与薄荷清香，矛盾的结合真乃让人回味无穷啊！”
“这位大厨，你这乾坤豆腐的名字绝了，太合适了！”
此人双眼大亮，口沫飞溅地激动大喊，引来不少周围之人的目光。
呼出一口气自己闻了闻，发现根本闻不出吃过辣椒的留下的辛辣气息，全是薄荷以及甜甜花混合在一块的气味。
明溯讶异地看了他一眼，看上去相貌平平，没想到还是个行家啊！
说起来头头是道的，起码他自己都没总结过乾坤豆腐的特点，听其这么一说，几乎都对得上。
嗯…专业！不愧是被挑选来当临时裁判的。
“乾坤豆腐，内有乾坤啊！”
这人说着就想要再动筷子，却被明溯眼疾手快拦下，“兄弟，我就分成了十一份，你这要是多吃了一份，那我的票就可能会少一张哦…”
闻言，这人也只能一脸可惜地伸回手，“唉…以后吃不到怎么办呢…”
明溯忍不住轻笑出声来，“放心吧，看到你对我的乾坤豆腐评价那么高，那我说什么也不能埋汰不是？所以，以后你肯定能吃到的，就怕天天吃吃腻歪。”
“好吧…”
其余人见到这幕，纷纷围了上来，紧紧盯着盘子上那被切得较为均匀的块块。
人群外，其余组的临时裁判，包括不少掌厨也都满脸好奇地看向明溯这边。
喊得那么大声，真这么好吃？
“这位大厨，票是你的了！”第一个试吃的人将自己手中的小木牌，直接拍在了盘子旁边。
先前连续尝了十道不同的菜，根本吃不出太特别的。
创新的平平无奇，用现有材料做老菜系的个别掌厨，那就更没什么惊喜可言了。
直到明溯这看起来怪异无比的乾坤豆腐，瞬间冲破了他原本的低期待感。
票给谁，还需要犹豫吗？
看见这家伙如此果断，剩下十人顿时争先恐后地夹起一块乾坤豆腐，迫不及待品尝起来。
食物入口，所有人的反应都出奇一致，整整齐齐的样子像被人操控的木偶一样。
都是瞬间呆住，整个人只剩下嘴巴还在动着，食物吞下去肚子后就一动不动。
不知道的，还以为是中了什么定身术。
很快，十个人的后续反应也没出乎明溯的意料，跟第一个品尝的人相差无几。
那高声的呼喊，听得人心里犹如猫抓，好奇无比。
这得多好吃才能够喊那么大声啊？
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