作者:爱吃零食
林凡补充道:“食材都是好食材,制作上面,也都是将它们全都发挥到了极致。”
“可是...”
“拆开都是好东西,全都组合到了一起,到底谁好谁坏?”
“谁抢了谁的风头?”
“....”
林凡说完摇摇头,没在说话。
目的也很明确,他不想在多费口舌,懂的自然会懂。
不懂的,说再多也没有用。
此时,三位评审开始品尝起来.. .....
小嘬一口...
瞬间,三位评审们的表情突然大变。
是舌头接触到辣椒时候,被刺激到了之后的本能反应。
细细咀嚼,细细品尝,咽下后,又再一次的夹起来品尝。
S切仙左卫门,边吃边说道:“不错....不愧是拉面少当家。”
“这碗非洲拉面确实很好吃,也很新颖。”
“洋葱,西芹,胡萝卜,甜椒,番茄....”
“在配上柠檬,大蒜还有荷兰芹制作出来的调料。”
“有用到了五花肉,鸡肉,大骨头在大火下,这么短时间内,熬出拉面的底汤,这非常的厉害!”
“....”
女木岛冬辅一脸优越感。
毕竟,对于他来说,这些都是信手拈来。
S切仙左卫门继续说道:“不仅如此,这高汤里还加入了花生,大蒜,葱姜还有西红柿来提味。”
“最关键是花生,用到了花生以及其他坚果。”
“将汤的味道提升到极致!”
“这个想法非常的厉害!!!”
“最后是搭配拉面的红烧肉,女木岛冬辅费了很大的劲,腌制过后又煎烤,最后才呈现出来,拉面上的配菜!”
“香菜籽,辣椒粉,大蒜...”
“作为最后在吃拉面时的灵魂酱料!”
“整道拉面,入口后的多重新奇口感,不得不说非常的棒!”
“是全新的口感!!!”
“....”
女木岛冬辅越发得意起来。
边上的川岛丽惊讶道:“不愧是拉面少当家,这样的调料搭配,恐怕也只有他本人才想得出来!”
“S切前辈给出的评价很高呢!!!”
“....”
话音刚落,S切仙左卫门继续开口道:“可是...”
“这里还有可是!!!”
众人深吸口气。
S切仙 左卫门继续说道:“如果没有林凡的龙须面,或者是说你的对手不是林凡。”
“那么今天我就会把这一票投给非洲拉面!”
“.....”
‘哗’
一片哗然。
这突如其来的反转!!!
大家都以为,女木岛冬辅是赢了的,没曾想...
女木岛冬辅难以置信道:“不可能的...怎么会!!!”
S切仙左卫门淡定道:“其实刚才,林凡已经把答案说出来了,只是你没有在意!”
“这里不谈龙须面的制作流程!”
“如果将龙须面的制作手法,在拿过来进行比较的话,你会输得更惨!!”
“拉面的灵魂....”
“你跟纪之国宁宁都犯了同样的错误!!”
“.....”
.....
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PS:稍后还会继续更新,谢谢各位阅读,谢谢书友们订阅跟打赏。
作者小姐姐爱你们哟!~~~笔芯!!~~~.
第108章
“你跟纪之国宁宁犯了相同的错误!!”
“.....”
女木岛冬辅一脸不解。
他此时此刻,怎么会能理解,满脑子都是难以置信。
从他上场开始,就没想过会输给林凡。
就连场下学生们,都是无比期待!
这说明什么?
说明了学生们对他的认可,这也变相说明了他的实力。
然而,就是这样的一个实力。
竟然这么莫名其妙的,就被林凡打败了!!!
就连评审们的解释,都那么的含糊其辞。
兴许是女木岛冬辅此刻,内心就没想过要认真的倾听。
总之一句话,他现在非常的焦躁!
不服气占一大部分!
S切仙左卫门,似乎差距到了女木岛冬辅的想法。
依旧是一脸淡定严肃,说道:“你的这碗拉面无可厚非,它是成功的!”
“可是...”
“我刚才也说了,你犯了相同的毛病,指的是,你难道忘记了现在的月份吗???”
说到这里,女木岛冬辅瞬间25恍然大悟!
S切仙左卫门见状,还有些欣慰。
毕竟这家伙还算是醒悟过来了,没白说。
接下来,S切仙左卫门继续说道:“这样的季节,我们每一个人其实都多少有些焦躁的。”
“然而林凡的选材就很讨巧。”
“清淡的面条,却在配料上可以点也不清淡。”
“看似简单,做起来也非常复杂,特别是龙须面的底汤。”
“只有小火慢炖,才能将大骨的精华给炖出来。”
“再加上又有骨髓的加持,最关键,是林凡已经将大骨汤熬制快一天了!!”
‘想想看,现在都快接近傍晚了!’
“早上是什么时候来的,他就是从那个时候开始熬制的!”
“这么久了,骨头早就跟汤合二为一了!!!”
“....”
这是,边上的评审们点头。
一位评审继续说道:“不仅如此,我跟S切前辈的想法是一样的!”
“那就是在调料上,就说刚才,同学你也简单的介绍了选材。”
“说真的,到现在我都没能将它们全都记下来。”
“洋葱,甜椒,大蒜,姜,辣椒,胡萝卜,西芹,欧芹,花生,辣椒粉...”
“想想看,这么多东西全都放到了汤里,那你做肉汤的目的是什么?”
“还能尝到肉汤的味道么?”
“这些调料实在是有些太多了!!!”
“多到以至于,我都不知道该怎样去评判,到底哪一味才是好吃的!!!”
“在来就是天气的原因...”
“如果放在平时,这道拉面很好吃,但我绝对不会在这个时候去吃。”
“因为实在是....”
“体验感不大好!!!”
‘....’
评审说完后,相互点点头。
这时的女木岛冬辅,才意识到问题所在。
冷静的想了想,不论是刚才林凡说的,还是评审们说的。
这些都不是不无道理。
在回想起自己的拉面,然后在看看林凡做的。
女木岛冬辅深吸口气,淡定道:“其实...”
“抛开拉面本身来说,在制作手工拉面上,我已经是输给你了!!”
“说真的,你的手工拉面技术非常的厉害!!!”
“即便是我刚才在料理台前,不停的提醒自己,不要去注意你的手工拉面。”
“但是...”
“我始终都控制不住自己,想要多看一眼。”
“林凡...”
“不得不说,你是真的强!!!怎么可以什么都会!”
“我现在想知道,教你厨艺的那位老师,一定是非常厉害的吧?”
“我输了!!!”
“心服口服!!!”
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