作者:懂皇Alter
“这就是我此次的作品,白巧克力·蒙纱的圣母玛利亚。”
蕾缇希娅深吸了一口气从密封的容器中取出近半米多高的雕像,仿佛羊脂玉般的白巧克力被精心雕刻成面容慈爱身披轻纱的女性形象,明明是坚硬的巧克力却呈现出衣物随着温柔的风自然飘动的轻盈,每一寸褶皱都细致得如同真实存在。
“这是……巧克力?为什么会是白色的?你用魔术把她染白了吗?”
截然相反的颜色给见过无数巧克力的卡莲带来极大震撼,就如同见到河水倒流、日月颠倒的那种感觉。
第857章 纯洁无暇,通往巧克力天国的登神长阶
“并不是的,更为准确的说法是……巧克力原本就应该是这样颜色。”
蕾缇希娅微笑着解释道,这种言论顿时引来观众席的轩然大波,这已经不是指鹿为马那么简单了,简直就是想要颠覆他们数千年以来的常识。
“巧克力……本来就是白色的?怎么可能!?”
恶魔卡莲难以置信地大声反问,甚至怀疑少女会不会得了某种色盲症,以至于把黑白都给颠倒了。
“因为诺克纳瑞娅大人秘迹的缘故,麦田里可以直接生长出成品的巧克力板,然而在我们泛人类史中最初的原材料应该是可可果才对。”
蕾缇希娅轻轻地摇了摇头,她第一次在爱丁堡城郊看到妖精们种植的巧克力田时就想到了这点,除了感叹神奇之余也有些遗憾他们没办法体会到亲手将果实制作成巧克力这一过程。
“可可果?”
“没错,可可果经过发酵和烘焙之后才能精制出可可脂和可可粉,而黑巧克力和白巧克力的区别仅仅只有是否添加和可可粉而已。我通过炼金术将巧克力板中的可可粉分离出来,从而得到可可脂含量更高的白巧克力,不仅口感和甜度上升一个阶梯,更是去除了黑巧克力中原有的苦涩感。”
人类现代社会中的巧克力,界定高端和低端最重要的一个指标就是纯可可脂的含量,含量越高香味就越纯正、浓郁,入口时更加地绵软。而白巧克力就是最能体现可可风味的做法,在没有添加苦涩的可可粉前提下,所能带来的味觉体验堪称顶级。
“咕咚……去除苦涩感?也就是这份白巧克力·蒙纱的圣母玛利亚将会是那种纯粹的不含一丝杂质的香醇吗?”
恶魔卡莲听了少女的讲解,不自觉吞咽了一口唾沫,她虽然品尝过许多用其它材料掩盖黑巧克力特有的苦涩味道的甜品,但从来都没有遇到能够将其彻底去除的甜品师。
“没错,还请卡莲小姐开始评鉴吧。”
“呼……那么按照惯例先从艺术性上开始打分吧。圣母玛利亚……根据从泛人类史漂流物中得到的知识,这位应该就是基督的生母,也是我们眼前这座升天教堂所纪念的圣者之一,所以取材这方面无疑是满分。”
天主教和东正教认为玛利亚是上帝特别为诞生耶稣而派到人间的无罪之人,她自诞生起便是纯净无垢的,而升天教堂在泛人类史中正是处于信奉东正教的莫斯科地界。
“如果单从外观上来看,雕像的衣物细致到每条褶皱都灵动分明,仿佛真的有微风拂过一般,披在玛利亚头顶的薄纱随着清风凸显出她慈爱的脸庞,很难想象用白巧克力这种材料能够雕刻出这种半透明的质感,所以综合这两点……艺术感这项我给满分!”
对于蕾缇希娅呈现的这份作品,卡莲没有吝啬任何赞美之词,这也可能是受到另一个世界的她的影响,毕竟圣堂教会在日本的分部可是属于天主教派系的。
“喔喔喔喔喔喔——!!!居然是满分!那位以挑剔闻名的大人居然给这份巧克力的外形给出了满分!?”
“接下来是味道,说实话对于这份绝美的艺术品,哪怕嗜巧克力如命的我也不忍下口,而且对圣母做出如此亵渎的举动也属实是失礼,所以我只吃掉这个雕像的底座吧。”
为了保证比赛的顺利进行,卡莲也只能狠心将白巧克力雕像的底座拆分下来,紧张地吞了口唾沫之后,轻轻咬下其中一角。
“唔……唔!?怎么回事!巧克力在放入口中的瞬间便彻底融化了,就像我根本吃的不是固体甜点,而且这种口感截然不同于热巧克力,不仅没有刺激味蕾的滚烫,反而有一种清爽感如同幽谷间的夏风般吹过……”
“我在白巧克力中混入了些许薄荷末,既不影响味道又能中和高纯度可可脂和奶油所带来的腻味。”
见到评委瞪大了眼睛的表情后蕾缇希娅总算松了口气,解释起自己为了优化口感所做出的改进,毕竟这点可能也会被当成加分项。
“在舌尖化开的清凉泉水滑入喉咙……散溢的奶香和不含一丝苦涩的巧克力富有的醇厚感,啊……妈妈,我这是怎么回事?为什么会脱口而出这个音节?明明是自然诞生的妖精为何能在这块巧克力中感受到来自母亲怀抱般的温暖与慈爱?”
“白巧克力那不嘈杂任何杂质的味道就仿佛圣母玛利亚的童贞之身般纯净无暇,整个人轻飘飘的宛如沐浴在圣洁的光辉之中,啊……我听到了,是天使的圣咏!我愿意直升天国皈依于您,圣母玛利亚!”
感觉整个人都飘飘慾仙起来的卡莲紧抱着自己双臂,眼前开启的天国之门中一条由白巧克力搭建而成的洁白阶梯蔓延到天边,无数的天使怀抱乐器在两侧歌咏着,而在尽头处一道散发出温暖的母性光辉的人影正向她伸出双手,卡莲感觉自己在这一刻已经彻底升华了。
“太……太离谱了吧!难道这就是巧克力妖精独有的秘迹吗?”
没见过世面的阿尔托莉雅眨巴着眼睛,刚刚她就想吐槽了,这个评委为什么每次吃巧克力周围都会出现各种奇异的幻像,而且一次比一次都要夸张。
“咳咳……言归正传,蕾缇希娅小姐所制作的白巧克力无可挑剔,这是爱丁堡从未出现过的种类……不,应该是从未发现的巧克力的本质,感谢你为我们带来如此完美的作品,所以在味道方面我依然会给出满分!”
飞到半空中又摔落下来的卡莲轻咳了声,虽说她还有些意味未尽,但还是先评分要紧,不过要是把整个白巧克力雕像吃下去说不定还真能升上天国。
“太好了,蕾缇希娅!两项满分!看到没诺克纳瑞娅,你的巧克力也并非完全无法战胜的。”
轻而易举夺得20分的情况下,阿尔托莉雅已经认为是胜券在握了,如此信仰虔诚的作品心意绝对不会低到哪里去。
第858章 冬日初恋,阿比的黑巧克力甜甜圈
“我承认泛人类史在巧克力的制造工艺方面,确实超过了爱丁堡,毕竟妖精的创造力与人类是无法相比的,但卡莲的评鉴还没结束呢,别高兴得太早。”
面对蕾缇希娅作品前两项被评为满分的压力,诺克纳瑞娅并没有乱了阵脚,身为甜点师的她太清楚三项全部拿到高分的难度了。
“心意,制作巧克力最为重要的一环,蕾缇希娅小姐……你只有五分的成绩。”
沉默了片刻之后卡莲给出了最后的结果,她并没有故意偏袒自家女王的想法,只是这份白巧克力·蒙纱的圣母玛利亚确实有着严重的缺陷。
“欸——!为什么!?”
阿尔托莉雅愕然地看向对方,明明先前的评价如此之高,可为什么反倒是在“心意”这么主观且捉摸不定的项目上只得了一半的分,简直无法理解。
“很简单……蕾缇希娅小姐,你在制作这份巧克力时只想着如何赢下这场比赛吧?既没有诺克纳瑞娅大人对巧克力制作的热爱,也没有阿尔托莉雅大人为品尝者着想的心意,更不存在什么对信仰的虔诚,一切都是为了赢,胜负对于你来说那么重要吗?”
恶魔卡莲从眼前的这份巧克力中,处处可以看到为了迎合比赛主题、迎合妖精追逐新奇口味的巧思,但唯独缺少了最重要的一点,享受制作巧克力、往其中注入心意的过程。
“真是没办法瞒过您呢,对不起……我没有能制作出饱含心意的巧克力,因为我想赠送对象至今还是生死不明,所以才必须赢下这场比赛打败摩根,重新回到老师身边去,果然在这种时候我还是没能沉住气。”
少女美丽的脸庞上流露出复杂的笑容,距离自己与老师分别的那天已经过去一个多月的时间了,虽然嘴上说着在老师面前一切难题都能迎刃而解,但实际上怎么可能完全不担心,而且两人也是自认识以来分离了如此之长的时间。
以前她只需要按照老师的吩咐去完全任务就行,现在突然独立之后,一方面是对陌生环境的无所适从,另一方面还得装出能够率领大家的领导者的模样,面对接连不断涌来的危机,与以前无忧无虑的日子完全是天壤之别。
“蕾缇希娅……”
阿尔托莉雅张了张嘴不知道该安慰对方什么,心中除了愧疚之外更多是感动,明明如此担心老师,但在面对她意志松动想要放弃巡礼之旅时,却还是毫不犹豫地选择了支持自己的想法,完全不像那些妖精和人类为了自身的利益拼命把她往上推。
“我没事的,后面还有阿比呢,她可是我们之中最擅长制作巧克力的选手。”
重新振作起来的蕾缇希娅摇了摇头,现在当务之急还是先赢下这次比赛再说,如果任由诺克纳瑞娅获得指挥权,恐怕很难攻得下白垩之城卡美洛。
“没错,阿比超~强的!仔细品味吧,这是阿比的得意之作。”
“那就让我们共同评鉴一下备受期待的阿比选手的作品,首先是外形……只是普通的巧克力甜甜圈,最多给到6分。”
在看到小姑娘端上来的作品后,恶魔卡莲眉头轻皱了一下,因为这种外形在爱丁堡太常见了,相较起之前的三位选手完全不出彩。
“才……才6分吗?也就是说后面两项至少得全部满分才行?”
原本满怀希冀的阿尔托莉雅心情顿时跌落到谷底,这几乎是已经看不到赢的可能了,特别是最后心意的那环,根本没办法取得满分。
“然后就是味道,我就不客气了。唔……又硬又脆……嗯?好苦!这巧克力是忘记加糖了吗?”
恶魔卡莲举起银勺轻轻挖下甜甜圈表面的黑色涂层,坚实的质感与她先前品尝到的白巧克力简直天壤之别,放入口中后甚至需要细细咀嚼才能融化。
“是黑巧克力哦,可可粉含量高达70%,是不是有种苦中带甜的味道?就和暗恋时的感觉是一样的呢。”
阿比露出恶作剧般的笑容解释道,看到少女这幅表情的蕾缇希娅心里猛地咯噔了一下。
“虽然寓意很不错,但单从味道而言……咦?里面还有一层吗?这种像冰雪一样质感的东西是!?”
就在卡莲准备对味道做出评价时,突然发现甜甜圈被自己用新勺挖出的缺口处出现了莹白色的内容物。
“冰淇淋,你们妖精应该没吃过吧?甜甜的凉凉的,小唯以前每次带我出去逛街都会买给我吃,这个巧克力甜甜圈的内馅都是由酸奶冰淇淋填充的哦。”
“原来如此,阿比小姐用苦涩的黑巧克力将甜甜圈包裹,就是想将其作为前味为内馅中的冰淇淋铺垫吗?那么我就不客气了。”
重新被引起兴趣的卡莲点了点头,先前她也遇到过有选手为了抵消前一份巧克力带来的甜味冲击,故意用低糖分的涂层来中和评委的味觉,给接下来的正餐一种欲扬先抑的低沉前奏。
“好凉!被均匀打发的冰晶在进入到温热的口腔后瞬间融化,一股柠檬特有的清香和发酵酸奶的味道弥漫开来,这种感觉……对了……是初恋的味道!”
深呼吸调整心态后,卡莲稳住握紧银勺的手将冰淇淋送入口中,霎时间一股猝不及防的凉意让她打了个冷颤,就好像在夏日炎炎中突然把脚伸进泳池时那种清爽的感觉。
“如果说前味中的黑巧克力是代表暗恋时的苦涩,那么这股酸甜就宛如树枝上还有些青涩的果实,代表着初恋的酸楚与甜蜜,那与恋人分离时的怅然若失,那与恋人相见后的欢欣雀跃,这份巧克力完美诠释了懵懂少女在面对爱情时的不知所措和憧憬!”
恍惚间卡莲感觉自己穿上了水手服成为一名国中生,也拥有了这个年龄特有的烦恼和躁动,就在这个时候某个同班级的男生宛如一阵清风般吹入了她的心房。
第859章 苦恋幻梦,无可争辩的巧克力冠军
“好喜欢……好喜欢唯君,总是忍不住想要关注他的一举一动,但唯君又是怎么看待我的呢?”
“啊……又有别的女孩子跟唯君搭话了,我是不是也应该主动一些?否则……”
“今天写了一封给唯君的信,可是鼓不起勇气送出去,听说他被隔壁班的女孩子表白了……”
“今天是情人节,我亲手做了一份巧克力,可是又苦又丑……唯君他会接受吗?”
暗恋时的苦涩在折磨着卡莲的内心,自己爱慕的男生在女生中间很受欢迎,憧憬、渴望、自卑、嫉妒、担忧五味杂陈,正如品尝冰淇淋前的黑巧克力,哪怕喉咙发苦也不得不咽下去。
“我……恋爱了,感觉就像是在做梦一般,唯君爽朗地笑着吃下了我做的巧克力,明明那么苦……真是个傻瓜。”
“今天我和唯君牵手了,紧张得心脏都快要跳了出来,不过他的手心真的很温暖……还有点粗糙。最近天气好像变得更冷了,我是不是应该给他织一双手套?”
“今天被唯君亲了下脸颊,羞死人了!但是……听说恋人之间可以接吻,想要kiss……”
“睡不着觉,天怎么还没亮?好想赶快去学校见唯君,对了……不如连夜把手套织好吧,明天可以送给他。”
“昨天晚上太冷着凉感冒了,妈妈替我向老师请了假,可是我今天无论如何都想去见唯君,所以下午稍微好点后就偷偷溜去学校。”
“欸?唯君他……这是在做什么?和其它的女生……kiss?怎么会……?”
“我失恋了?不是……为什么是苦的!?”
口腔中明显的苦味让卡莲从幻梦中惊觉,回过神来时她才发现泪水早已不知何时从自己脸庞滑落。
“甜甜圈……原来做成甜甜圈的原因是这样!呜呜呜……阿比小姐你没有心!你没有心啊!就不能给我的初恋一个美好的结局吗?太苦了……呜呜呜……实在是太苦了!”
看着勺子中的黑巧克力,卡莲终于醒悟了过来,她最终迎来苦恋的结局,原因竟然是自己在品尝时挖到甜甜圈的内圈了。
在内圈的黑巧克力涂层中,阿比特意加入了苦杏仁碎与外圈区分开来,为的就是让这段体验更加刻骨铭心,而她选择了冰淇淋作为内馅其实也是十分有讲究的。
当卡莲沉浸于淡柠檬味的酸奶冰淇淋构建出的初恋氛围中时,寒冷也在不知不觉中地在身体内积累起来,不需要太过显著的效果,仅仅只是一个冷颤就能把故事引向意料之外情理之中的结局。
“因为小唯说散落的樱花比长在树梢上的好看哦。”
阿比笑眯眯地解释道,她将带苦杏仁碎的黑巧克力作为后味其实是件非常有风险的事情,因为品尝者在最后吃完这道甜品之后,留下的只有遗憾和苦涩,这完全违背了甜品给人带来幸福感的初衷。
“那个……卡莲小姐?你还好吧?”
蕾缇希娅也有些担心地将颓废跌坐在地上的评委扶起,这就是她先前所说的,如果阿比发挥百分百的实力会输的原因。
“呜呜呜……没事,就是被初恋甩了而已。”
“而……而已?”
原本还想偷偷摸摸尝一块甜甜圈的阿尔托莉雅闻言赶紧缩回了手,她可不想给自己还未开始的恋情留下什么无法磨灭的心理阴影。
“呼……情绪平缓下来了,先说说味道吧……无可挑剔,除了后味太苦以外无论是层次还是口感都是我品尝过最高完成度的作品。”
尽管被虐得有点惨,但卡莲依旧给出了极高的评价,如果换成别的妖精出任这次比赛的评委,恐怕阿比就得被直接淘汰了。
“但是我记得这是麦布比赛吧?巧克力才是主角,而非什么酸奶冰淇淋。”
“不……诺克纳瑞娅大人,在阿比小姐这份甜甜圈中,黑巧克力与冰淇淋相辅相成,才能够完整地讲述完这个故事。”
恶魔卡莲摇头纠正了自己上司的说法,如果仅仅只有酸奶冰淇淋根本不会让品尝者联想到恋爱方面的内容,所以巧克力才是这份作品贯穿始末的主题。
“所以最后得分是……?”
尽管听得云里雾绕,不过阿尔托莉雅感觉对方似乎很满意的样子,就连身上的服装不知什么时候变成了水手服。
“我有考虑过因为最后的苦涩感在味道方面扣除一分,但无法否认的是失恋同样是爱情的重要组成部分,所以阿比小姐的这份‘冬日恋情’在味道方面我给满分!”
“太好了!哦对……不能高兴得太早,还有一个最容易掉分的项目。”
听到卡莲的评分后阿尔托莉雅兴奋地差点又开始中场开香槟了,不过她随即联想到之前被打脸的经历,还是强迫自己先冷静下来。
“至于心意……阿比小姐,你已经将一位花季少女初恋时的各个心理阶段深深融入到这份作品之后,但是……”
“但是!?”
阿尔托莉雅原本听到前半部分稍微放下的心,随着卡莲拉长的尾音又悬了起来。
“对评委恶作剧可不是什么值得鼓励的事情,所以在心意这方面我可以给到9分。”
要知道身为恶魔版本的卡莲,她可是非常喜欢作弄别人,这次被那小姑娘恶作剧了一回,怎么说也得报复回去才行。
“欸?怎么这样……那岂不是三个人平手吗?难道还要再比一场?”
看着阿尔托莉雅困扰的表情,卡莲笑着摇了摇头继续解释道:
“不用了,关于阿比小姐这份巧克力的造型艺术,我需要道歉。如果脱离设计和内在想表达的事物单独来评价作品的外观是站不住脚的,正如不了解作画背景去欣赏毕加索的《格尔尼卡》一样,所以我要修改之前的评分。”
“阿比小姐将这个作品定为甜甜圈的设计……满分!所以三项相加,她拿到了我担任麦布比赛评委迄今为止给出的最高分,29分!”
“喔喔喔喔喔喔——!!!”
第860章 顺利结盟,兵力差距与迫近的大决战
突破历史的极高评价引起了观众席上再一次的轰动,这可是突破历史性的高分,从麦布比赛举办以来就没有任何一位选手能够达到这个高度。
不过卡莲并没有选择成人之美给出绝对的满分,想来应该是为了让后继者拥有可能超越的目标,并为此不断去改进巧克力的制作工艺。
“是我们赢了!怎么说诺克纳瑞娅,愿赌服输。”
阿尔托莉雅也难得扬眉吐气了一会,果然自己和蕾缇希娅、阿比三人合起来就是所向披靡的存在,没有什么困难能绊住她们的。
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