作者:羽海野月
咚!咚!咚!
“我也想试试。”
“别闹了。”他头都没抬。
待敲打得差不多了,宗谷又往猪排上撒了些盐和黑胡椒粉,再用手抹匀。
一面处理完,翻面继续,再放进冰箱,等待二十分钟的腌制时间。
准备好接下来要用的面粉和蛋液,宗谷暂时空闲下来,又望了望同组的另外两人。
吉川已经将牛肉全部切块,放入高压锅里,加水上灶,开始焖压。
“接下来……”
她扭头看向黑板上的烹饪流程,“该炒洋葱了么。”
“先煮饭。”宗谷提醒道,“牛肉焖压还要不少时间。”
“是吗。”
吉川取米淘洗,开始煮饭,宗谷又望向另一边的朝雾铃。
这位奈良时代的贵族小姐,之前依赖着伊邪那美,现在依赖于他,料理水平只能说是粗通,因此负责的也是最简单的味噌汤。
煮汤的过程,几乎可以用“煮水”和“下料”来概括,也不需要多少时间,因此她还在慢条斯理地洗着萝卜。
将萝卜洗干净,她便准备切块,宗谷在她要动手时终于没忍住开了口。
“等等,先去皮。”
“……”
朝雾铃抬头看他,停下了动作。
“……我来吧。”
宗谷绕到她那边,接过白萝卜,用去皮器熟练地刮了起来。
去皮后,他将萝卜竖着切成三块,再取其一,先竖着切下两刀,然后横落数刀,将萝卜切成均匀的小块。
还有两片萝卜没切,宗谷抬起头,“要试试吗?”
她点点头,接过菜刀。
虽然不太熟练,但她也记住了先后的过程,缓慢地落着刀。
肩膀微微抖动,磨蹭着手臂。
宗谷低头看着她手上的动作,“不知道下一百年,会是谁来照顾你。”
“……”
她动作一顿,抬起头来望着他。
“你。”
宗谷微怔,只是笑了一声。
她切好全部的萝卜,宗谷也将要用到的底料、味噌都摆了出来,又在锅里接了适量的水,就等他和吉川的料理做得差不多了,再开始煮汤。
按下电饭锅的开关,吉川也回到了两人这边。
洋葱要切粒,土豆与胡萝卜也要切成块,宗谷的猪排还在冰箱里腌制着,便在一旁帮起了忙。
“先用微波炉加热一下洋葱,切的时候就没有那么刺激了。”
“噢噢。”
啪嗒,关上微波炉,开始加热,吉川回头笑了一下。
“宗谷真是贤惠呢,简直什么都知道。”
“‘贤惠’啊……”
“未来会嫁到谁家呢?”
“谁娶到我就有福了。”
“呜哇,真敢说呢……”
两人切着土豆和胡萝卜,有一搭没一搭地瞎聊着,巡视的宇佐美老师也来到了这边。
“宗谷同学。”
“老师。”
她扫望了一眼台面,露出温和的笑容,“有宗谷同学在的话,这边不需要担心了呢。”
“哪里。”
家政老师几乎没有停留,点点头又向下一组学生走去。
吉川悄声道:“老师对宗谷真信任啊。”
“这几样都是在料理研的社团活动时做过的料理。”
“宗谷也才去了没两天吧?”
“所以说,料理研的宗旨就是教到会为止。吉川要来看看吗?”
“太麻烦了,还不如直接让宗谷嫁到我家来。”她随口道。
“……”
宗谷看了她一眼,没说什么,吉川自己很快反应过来。
“不……那个……我不是那个意思。”
桐野茜不在这里,她还不想让宗谷产生什么奇怪的误解。
他只是笑笑,也没在意。
将手上的土豆和胡萝卜切得差不多了,宗谷估摸着时间,取出冰箱里已经腌制好的猪排。
“牛肉应该煮得差不多了。”他顺便提醒了一下吉川。
“噢噢。”
往锅里倒油,开始加热,宗谷将腌制好的猪排放到面粉里,两面均匀涂抹。
沾满面粉后,再在猪排外面裹上刚才调制好的蛋液,最后沾上面包糠。
将三块猪排都如此处理完,油锅也渐渐热了起来,散发着炙人的温度。
“油炸的时候要注意动作,不要让油溅出来。”宗谷夹起一块猪排,“另外也要注意周围。”
吉川盯着猪排,就等它下油锅,过了几秒才反应过来他是在提醒自己。
“我知道了啦。”
肉排终于下锅,落入两百度的热油里。气泡与热油激烈地翻涌,发出噼里啪啦的声响。
另一边,吉川也开始翻炒洋葱。待香气弥漫,又将土豆与胡萝卜加入其中煸炒。
之后倒至煮锅,加入牛肉汤煮十分钟。
朝雾铃也在宗谷的提醒下开始煮水。
三人各自忙碌,宗谷偶尔提醒几句,忙而不乱。
片刻后,捞起炸得两面金黄的猪排,切条、装盘,再浇上酱汁,黄金猪排就完成了。
“咖喱也煮好了~”
盛一盘饭,再浇上香气馥郁的咖喱,宗谷与吉川回到厨台,朝雾铃也盛好了味噌汤。
“我开动了。”
吉川咬下一口猪排,外皮酥脆,里层的肉块肥美鲜嫩,简直要溢出汁来。
“美味しい!”
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第五十四章 现场展示
宗谷三人是最先完成三道料理的小组。吃饱喝足,再收拾好厨具与餐具,也早就过了下课的时间。
“收拾干净后,离开家政教室的时候记得锁门哦。”宇佐美老师留下这句话后就离开了教室。
宗谷摘下头巾,“我们也回教室吧。”
“我有点撑……”
吉川红子扶着他的肩,“原来我做的咖喱,也能这么好吃……一不小心就吃多了。”
“所以说,还是早点回教室休息吧。”
“嗯……”
走出弥漫着香气的家政教室,三人离开特别楼,穿过阳光下樱色满园的中庭。上楼的时候,他们遇见了下来的桐野茜。
“桐野。”
“嗯……诶?”
少女行色匆匆,都没注意到他们。
“怎么样?”她很快想起他们今天的家政课,“今天的料理。”
“还不错吧。”
宗谷示意身后,“吉川都吃撑了。”
“……”
吉川扶着他的背,抬头对她笑了一下。
“是吗。”
桐野茜也露出笑容,心里却不受控制地涌出一点难言的孤独感。
她也想和他们一起在课上烹饪料理,然后一起享用……
“……茜?”
吉川察觉到了她神情中的细微变化。
桐野茜很快恢复如初,摇摇头,又指了指楼下。
“我继续去找顾问了,待会儿见~”
“嗯……”
目送她消失在楼梯转角,吉川转回视线,发现宗谷在看着自己。
“在意的话,跟她一起去不就好了。”
“……”
她撇撇嘴,“我倒是想,但是真的吃撑了。”
宗谷笑了一声,往上跨出两步,又忽然停了下来。
吉川也被迫停下,接着就见他转回了身。
“野间南。”
“……”
她怔了怔,“副担任教师?”
“嗯。去请她来担任社团顾问的话,应该不会被拒绝。”
“为什么?”
“我认识她。”
“我也认识……”
“我是说在别的地方。”
宗谷转身准备下楼,又看了看吉川,“能自己回到教室吗?”
她扶上朝雾铃的肩膀,后者摇晃了一下。
“没问题。”
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