作者:五色琉璃
“很好,就冲着你这股劲头,我会拭目以待,你就好好挣扎吧,但愿你能够赢得了我。”
“这句话应该是我对你说的,我不祈求自己能够独占指挥官,但也不会让你独占的!”
“呵呵……”
海王星只是笑了笑,然后面向凌羽,“指挥官,今天中午你想吃什么?可以给我们来定个题目吗?这样子会比较公平。”
“这个……唔……虽然我不是很清楚海王星你在盘算着什么,但我希望最后无论是什么样的结果,都不要为难双方,我的前提就是这样子,如果说中午我想吃什么,冰箱里面有牛肉和猪肉,那就用牛肉做吧,配上米饭。”
凌羽将丑话说在前头,接着给了她们一个题目和要求。
也不清楚海王星听没听见,她点了点头,“牛肉吗?很好,我知道该怎么做了。”
“太原也想好了。”
此时两女都做好了对决准备。
两人系上围裙,各自从冰箱里面拿出上等的牛肉,不是以真空包装的牛排为主。
凌羽对于两女的对决感到一阵无奈,既期待又担心,希望是自己想多了吧。
中午是吃东西吃得最好的时间段,想吃东西的欲望,尤其是油腻的食物,凌羽才选择了牛肉。
做牛肉饭有很多种方式,如何做出美味的牛肉饭,这体现了一个料理人的能力有多强。
看着两个舰娘似乎都很有信心,凌羽坐在沙发上等待着她们做好自己想要的午餐。
只见两个人走进了厨房,很快就传来了厨具的切东西发出的铿铿声。
不一会,厨房又响起了一阵滋滋响声,电饭锅正在煮着饭。
从厨房里面飘出一阵令人难以忍耐的香味,那是牛肉香,是经过煎过的纯香。
半个小时左右,海王星断了一份冒着热气腾腾的煎牛排饭走了出来。
“指挥官请慢用,这是我特地为你做的煎牛排饭。”
海王星眯着眼微微一笑。
咕噜~~
看着放在自己面前的煎牛排饭,凌羽还没有滑动手里的刀叉,只是看着牛排,他就忍不住咽了咽唾沫。
闻着牛排的香味,第一感觉就是肥美多汁!
外表煎焦,侧面的牛肉粉红诱人,大概有七分熟。
牛排表面酱汁沿着牛排的周遭慢慢的滑落,那些浓稠的汁液仿佛是从牛排肉里弥漫出来。
“那么我就尝尝吧。”
凌羽拿起刀叉轻轻划开牛排,叉子轻松插入软硬适中的牛排肉里,刀子轻松的把牛排分成两半,牛排内的汁液像是要突破牛排表面,随时从里面流出来似的。
一股诱人的香味扑鼻而来,看着浓稠的汁液从牛排切口上溢出,凌羽忍不住叉起一块。放进嘴里。
入口Q弹,汁水四溢,口感特别的好,那叫一个美味。
好吃!
太好吃了!
牛排入口的瞬间,凌羽感觉到嘴里牛排的那美味汁液如同散弹枪一般打出来的散弹,溅得嘴里满处都是,冲击包裹着嘴里每一寸角落,随着美味的汁液扩散,牛排鲜嫩肥美的口感紧随而来,越嚼越明显。
随着把牛排咽下去,凌羽久久没有回过神来。
“指挥官牛排要配上米饭才会更好吃啊,毕竟这是为了和饭配搭在一起才能达到完美的牛排饭而制作。”
海王星叮嘱道。
“知道了!”
听海王星这么一说,凌羽心里咯噔着,难道这么美味的牛排配上米饭会好吃吗?
不过,海王星还有一个绰号,那就是厨娘。
意思就是说厨房是她的家,做料理根本难不倒她。
所以说,牛排配米饭或许会更加美味。
想到这,凌羽迫不及待的将牛排切割成许多一小块。
白白的米饭,和鲜艳多汁的牛排配搭在一起究竟会形成什么味道呢?
凌羽拿起羹匙勺了米饭和牛排小方块,肉的口感是最为重要一方面,但是如果不好好的调配,牛排加米饭的味道就会显得很一般。
然而海王星却信心十足,凌羽也选择相信她所说的,拿着盛满米饭和牛排的羹匙缓缓的放进嘴里。
刚一进去,那感觉到底怎么回事?
美味多汁的牛排仿佛和米饭完美融合,有嚼劲的牛排配上松软无味的米饭,竟然有如此细腻而丰富的口感。
“为什么味道不会淡?反而更加香了?”
凌羽对此感到很疑惑。
“因为我在饭里面加了一点点细盐,用米饭表面上看起来没有什么味道,但指挥官配上鲜美多汁的牛排后,米饭的淡淡咸味与牛排互相交融,不但不会减低口感,反而让两者味道很好的得到融合,然后升华,才有了指挥官,你所说的更香。”
海王星得意的解释道。
毕竟她做的是单纯煎牛排,如果真的是配上淡然无味的米饭,口感肯定会变得很差,如果是配上红酒,那味道直接上极致。
但指挥官的要求就是与米饭一起,因此他才大胆的想出了这个法子。
“厉害,想法很大胆,也很有创意,的确能让人眼前焕然一新,做到了色香味俱全。”
凌羽竖起大拇指赞叹,虽说海王星有些小恶魔性格,但做得料理真的好吃,他总不能狠下心来说些难听的话吧?
若说不好吃,那就是昧着良心去欺骗舰娘,这不是善意的谎言,凌羽是绝对不会去做。
得到凌羽的认可,还玩心满心欢喜的眯起眼,露出得意可爱的笑容。
很快,凌羽埋头将这美味的牛排饭全部吃下肚子里去。
紧接着,太原也端出了她做的牛排饭。
“指挥官……请慢用,这是太原做的……牛肉盖浇饭。”
太原将自己做的牛肉料理端放到凌羽面前。
听到名字,凌羽就充满了回忆,以前在家乡他吃过这类料理。
牛肉盖浇饭是一道常见的料理,用什锦汁也就是一种万能汁,可以做出盖饭,煮物,面,烤肉的调料,是一种非常方便的汁料。
当然了,没有他也可以用酱油、米酒、味淋或者胡椒盐以及糖调成汁。
牛肉是牛排,一般来说,一定要买切得很薄的片,如果喜欢黄油的话,也可以在上面涂抹均匀,这样煎起来才会让味道更加香。
而做法也是很有讲究,例如,将牛肉切成方形小块放进沸水中煮熟,除去牛肉中残留的血液,再用其他配料,土豆啊,蒜啊,姜啊葱花这些,当然需要切块、切碎、切片、切段的都要做好。
准备好这一切,将油锅烧热到八成热,放入蒜瓣姜片爆香,然后再倒入煮好的牛肉翻炒加上料酒,等到酒味挥发后,倒入土豆,翻炒均匀,加入盐,再翻炒一会,加入适量清水,中火加盖炖煮汤汁变浓稠,然后加入其他调味料,勾芡,撒上葱花增香。
最后将煮好的米饭盛入碗内,把表面压平,将煮好的牛肉盖在上面就完成了。
“闻起来好香啊。”
此时的牛肉盖浇饭上面散发出腾腾热气,看着就令人食指大动。
不知道太原全力以赴的料理究竟能否战胜海王星的牛排饭呢?
单从看是判断不出的,凌羽唯有尝过才能分出两者的高低。
第584章 她又不是什么真恶魔
焦香的洋葱味混合着牛肉和土豆的香味扑面而来,直冲凌羽的鼻腔而入。
在闻到这个味道后,无论是谁都会情不自禁的咽下口水。
“那么我就来尝一尝吧。”
这不尝不要紧,第一口进嘴,凌羽眼睛微微瞪大。
为什么?怎么会这样?这感觉……好幸福……
凌羽的手根本停不下来,一勺一勺的往嘴里塞,那味道好吃的要流泪。
这是感动的泪水,好吃而形成的泪水。
是酱汁吗?
特制的洋葱酱汁在软化的牛肉里面可以激发人的食欲,可是太原是怎么做到的?
不过只要细细品味,就能知道其中的奥秘,凌羽抬起头来,道:“这美味的感觉,是在煎过牛排之后的平底锅里倒入红酒烧制的酱汁底料,然后再加入洋葱一起炒出来,最后用淀粉勾芡,这份粘稠将肉和饭紧密的结合在一起,被渗透的米饭拥有一股酱汁味,吃起来让人欲罢不能,我说的对吗?太原。”
“对的,不过指挥官有一点还没有说到主要方面,酱汁的调味关键是我故意将烧焦的酱油成为调料的一部分,因为这样看起来盖饭才有更深层次的美味。”
太原补充说道。
听完太原的话,凌羽也逐渐的发现了这份牛肉盖饭的神奇之处,“酱汁和牛排的味道都很浓厚,如果吃起来一般都会很快腻才对,为什么这个盖饭越吃越停不下来?就好像牢牢抓住人的食欲吧。”
“指挥官吃下去就知道了。”太原嘴角微微上扬,感觉这次能行,似乎自己做对了。
“还卖关子吗?那好吧。”
凌羽继续不停的大快朵颐,很快牛肉盖浇饭吃到了一半,这时,他发现了这份料理所蕴含的秘密。
他注意到米饭里掺杂着细小红色颗粒,凌羽眉头一皱,道:“这米饭带点酸酸的味道,难道是梅子吗?”
凌羽记得,厨房里面的柜子里有梅子干,而且味道也确实像梅子干所拥有的。
“指挥官说对了,这就是藏在米饭中的秘密,也是构成整个盖饭的核心,用酸甜可口的梅子干配成了盖饭,不仅可以爽口不腻,还能混合香喷喷的牛排与浓稠香醇的酱汁,从而形成口感清新而不腻的牛肉盖浇饭。”
将各种方面的美味互相提升到一个极致,就算怎么吃也不会感到油腻,甚至还很开胃,让人根本停不下来。
这就是她制胜的关键。
不一会,一碗牛肉盖浇饭全部吃完,凌羽心满意足地将空空如也的饭碗放到桌面上。
眯着眼,回味着这爽口好吃的牛肉盖浇饭,如果可以还能再来一碗,毕竟那么好吃。
“那么结果是什么呢?指挥官,是我的好吃还是她的好吃呢?”
“这个……海王星做的牛肉饭确实很美味,而且创新意也很高,让我现在都还能回想起你做的牛肉饭的美味。”
凌羽回味的说道。
海王星做的料理确实非常的棒,根本无可挑剔,毕竟是厨娘嘛,人家可不是单纯的小恶魔,具备着一定的实力。
听到凌羽夸赞起海王星的料理,太原心情非常紧张,也很害怕,自己全力以赴的去做好这份料理,为了就是能够取胜。
若是失败了,那她就要被迫与指挥官保持距离,以后也不能再喜欢指挥官……她不要这样!
“但是……太原做的牛肉盖浇饭也是十分美味,用心去做,料理里面包含了她的心意,将所有的一切凝聚融合在一碗之中,才是美味的牛肉盖浇饭。”
凌羽也对太原的料理进行了点评,两者料理都很美味,几乎是不分伯仲。
因为两者都有不同的特点,也有相同的特点,不同的是口感各有各的优势,也具有创意。
太原听见凌羽对她的料理大夸特夸,这让她看到了希望,不过也不能太得意,因为还没下绝对的定论。
“所以说,指挥官认为我们两个,谁做的牛肉饭好吃?”
海王星随即问道。
她相信自己的厨艺,是不会输给眼前这个懦弱的小舰娘。
“我觉得都很好吃,你们两个打成平手。”
凌羽的回答出奇的让海王星感到意外,居然是平手吗?
所以说这个结果也还行,但这些方面还是得分出过高下才好。
“怎么能这样?总会有差别的,不可能刚刚好不分伯仲。”
“就是,我也不认同。”
这时候两个女孩子都不接受凌羽给出的答案,师傅真的要分出胜负才行。
“唔……你们不认同,那我也没办法,这样吧,你们自己做一份给对方吃,让对方来评价自己做的料理是否有胜算。”
凌羽想了想,最终提议这个,反正她们都没有吃午饭,干脆再用半小时来重做,既能吃饱饭,又能互相真实的对料理作出正确的评价。
“诶?”
海王星和太原两人互相对视,一脸错愕。
要她们互相做给对方吃吗?
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