作者：梦满枝
就连牛肉大师水户也不得不感慨：
“她的那个技术绝对不是徒有其表，看来这段时间她也很好的进步了，炙烤时的热量充分渗透进了肉的中心处，通过注入的香料和机器的烘培，再以切割的部分展示而出...简直就是最顶级的烤牛肉。”
而在将牛肉放入烤箱的同时，爱丽丝手上的动作也没有打算停下来，一边在切割着蒜苗，一边将其鲜奶油，酸乳酪，鳀鱼全部倒入盆中进行提取和搅拌。
小町：“动作也太行云流水了吧，这副模样就像是在做搭配肉的奶油酱呢，不愧是爱丽丝前辈。”
田所惠：“不管怎么说，爱丽丝同学也是秋季选拔的有力竞争者，这种时候她所发挥的实力，才是她真正来自本身的料理能力吧。”
如果说之前的她过于依靠身后的高端机器的话，那么自从和八幡的那一战结束后，她将更多的时间放在了自己的身上，作为一名料理人，只有从自己手中所做出的料理，才是真正能够称得上料理，而机器到最后也不过是作为辅助的功能，这一点，就算再过一万年也不会有任何的改变。
爱丽丝已经完全进入了属于自己的节奏，一只手抓着四根勺子，不断催发出来自食材自身的味道，而另一边直到机器响起的那一刻，爱丽丝的动作也在这一刻截然而止。
但是，到现在还没有结束，距离爱丽丝完成自己的料理还有最后一步，没错，那就是将煮好的苦瓜用手打成粉，将其撒在牛肉之上，通过各种香料的叠加和辅佐，最后将其淡化人类舌头上的味觉，从而产生一种吃的食物貌似变甜了的效果，这就是爱丽丝要做的。
半个小时的时间很快过去，来自爱丽丝的苦瓜烤奶油牛肉也总算新鲜出炉，只见爱丽丝深深的舒了一口气，这道料理已经是她目前能够做出最好的牛肉料理，不仅在蔬菜的搭配上选择了苦瓜，甚至用奶油以及各种配料进行了调味，跟普通的牛肉料理在本质上有着区别。
哪怕只是一票，只要能够赢得一票...
“请享用，各位评委。”
只见爱丽丝在众人的注视下，缓缓的递上了自己的料理，半熟的水煮蛋和苦瓜的搭配，最后通过奶油的覆盖，凸显着牛肉的鲜红色，光是从外表看上去，就已经是一道无与伦比的料理，更加重要的是，这份料理所不断散发出的香味，正在逐渐侵蚀着众评委的大脑。
星野爱：“那我开始品尝了...”
英梨梨：“我也是...”
樱岛麻衣：“这入口即化的口感，即便这么多年来我从未品尝过这样的搭配，奶油和鸡蛋像是相辅相成一般，在这一刻堆叠出了一股全新的味道。”
丰川祥子：“我从来没有尝过这样的牛肉料理呢，简直太厉害了，不管是从口感还是外观，都比我想象中的还要好吃，越吃越想吃呢真是让人。”
英梨梨：“是呢！奶油酱如同电流一般传了过来，和烤牛肉的厚重感得到了完美的弥补，肉质的冲击力明明非常惊人，但是却可以把蔬菜特有的鲜味和苦味相结合，衬托的如此突出。”
雪母：“原来这就是所说的通过人类幻觉所产生的口感吗，确实长见识了呢。”
听着雪母都说出这样的话语，一时间整片场馆都变得哄闹起来。
本以为是压倒性的比赛，但是直到现在，爱丽丝所展现出的料理实在是给人太多惊喜，就连塔克米和田所惠也期待起爱丽丝的料理究竟能不能够进行最后的翻盘。
绘里奈倒还是有些担心，毕竟作为前十杰，她对司的了解也不算多，只是知道他每次做料理的时候，所给人的感觉都是不一样的，而现在，也是如此。
即便爱丽丝已经突破了自己，在各方各面都拿出了属于自己的料理，但是...面对这样的对手，真的能够赢下来吗？
在万众的瞩目之下，只见司身穿白色的大褂，一步一步端着自己的料理走到了五位评委的身前。
“中枢料理改披萨牛肉饼！请享用。”
在司的脸上看不出任何的表情变化，就如同面瘫一般，只是将其料理送入评委的身前，最后...
雪之下：“他似乎对自己的料理很自信...”
久我：“这就是司前辈，他的料理只有真正品尝过的人才能够明白，我知道爱丽丝已经尽了自己的全力，但是...”
在揭开锅盖的瞬间，无数飘在半空的金黄粉粒像是精灵一般，只是不断萦绕在评委的身边，随着响起的飘出，那根本无法让人拒绝的窒息感，也在此时此刻扑面而来。
仔细去看这份料理的话，就会发现左右两边的馅料聂荣完全就是泾渭分明的，虽然看上去没有任何特色的地方，但是这股味道...却又是怎么回事呢？
只见评委拿起右边的披萨，那是通过时雨煮所煎炸而出的饼干，而早在做这份牛肉披萨之前，司就在这份料理之上涂满了柚子酱，这一搭配使得整份料理都会偏向于酸味以及苦味，正常来说的话绝对不能够做出这样的味道才对，但是...
司的料理就是如此，在不知不觉间已经趋向于绝对的平衡，这种平衡不是普通，而是特殊，来自料理上的五花八门，也突出了他料理的特殊之处，通过酸味变甜的神秘果，将这份料理的味道推到了最高潮。
但是这样还不够，因为他真正厉害的地方，可是所谓的牛肉料理啊。
剩余半边的披萨是司通过奶酪和牛乳的底料所打出的面皮，而将其中的牛肉包裹之中后，其本身就突出的牛肉味，在通过各种味道的凸显下，一时间也变得突出无比。
那是无法让人抵挡的味道，由酸到甜，这份料理的味道，已经完全能够列入教科书之中，或许只有带领品尝者越向天空高处的美味三段跳，才能够做到如此境界。
川岛丽：“那么，来自我们最后的投票环节，第六轮联队食戟，胜者是？”
“5比0，来自十杰的第一席，司映士。”
爱丽丝在听到这个结果后显然变得有些呆滞，但是却又在简单的笑了两声后恢复了正常，果然，事到如今她还是无法战胜这样的对手。
不过，这并不代表她是失败的，无论是谁都看到了，爱丽丝这一场对决的进步之处，甚至在面对自己如此不擅长的料理，也依旧拿出了十分出色的料理。
她并不对自己感到失望，只是很可惜的是，没有将这所谓的第一席赢下来。
爱丽丝：“抱歉了，各位。”
八幡：“没关系的，他确实很强。”
绘里奈：“毕竟是司前辈，爱丽丝你已经做的很好了。”
爱丽丝：“听到绘里奈说到这就话真是格外的束缚呢。”
绘里奈：“什么嘛...”
爱丽丝：“不过，他确实很厉害，我做料理的时候完全感受不到他给我传来的压迫感，只有当他料理放在我眼前的那一刻，我就感觉到，自己已经输了。”
这种恐怖的压制，一般是只有专业的厨师对普通的厨师才会出现的情况，但是在司的身上，也出现了，而且还是对于爱丽丝这样的选手。
爱丽丝：“不管怎么样，都要加油，后面就交给你们了！”
久我：“放心吧，虽然我可能保证不能不了我能够赢下司前辈，但是，我已经等待这一天太久了，接下来我一定要拿出我的毕生所学。”
八幡：“那就拜托了。”
十杰这边，司似乎并不打算下场，现在的只是看着爱丽丝的料理，稍显可惜的说道：
“真是太可怜了，毕竟我还没有使用真正的料理呢...”
或许其他人不知道，但是龙胆很清楚，司这家伙从刚刚开始就没有用真正的实力，因为如果他认真起来所释放的气势，绝对不是这副模样的。
不过，龙胆来说，虽然她现在已经被淘汰，但是如果连司都上场了的话，那确实就没有什么好玩的了...毕竟按照正常来说，他确实能够将所有对手都赢下来，只要体力撑得住的情况下。
川岛丽：“那么有请我们反抗军的久我照纪同学，同时他也是前第八席，和司前辈的对决，真是越来越让人期待了呢。”
只见司倒是一副和蔼的模样，看着走上前来的久我，一如既往的打起了招呼：
“久我，好久不见了，真没想到你会退出十杰呢，毕竟当时的你可是老要嚷嚷着挑战我。”
久我：“嘛，和司前辈能够做对手的话，貌似加入这边也是不错的选择吧。”
司倒是淡然，只是语气平和的说道：
“你是知道的吧，你是赢不了我的，就算再挑战一百次。”
“谁知道呢？”
“既然这样，就只能用事实说话了呢，不过久我你能够来和我做对手，我挺开心的。”
这次久我并没有废话，只是来到抽签机前随便拿了一手纸条。
‘绿茶’
久我：“叙旧的话就等到下场再说吧，前辈，现在的我已经迫不及待想要和你对决了！”
司只是有些无奈的叹了一口气，随后将自己的手套轻轻的摘了下来：
“久我，我还是很喜欢和你呆在一起那段时间呢，亲手把你送退学，总感觉很残忍...”
“笨蛋，就算退学了，以后我也会来找你的好吧，你可不要手下留情！”
听到久我的话语，司倒也算是释然，只是轻轻淡笑道：
“既然你都这么说的话，那就开始吧。”
久我：“这次，我一定会赢你的，前辈！”
龙胆也有些感慨，毕竟眼前的司和刚刚那一场所释放的气息也有所不同，而毫无疑问的是...
“真是一点都不知道礼让后辈啊，这个笨蛋...”
“不过，既然连司都认真的话...恐怕他们...”
龙胆显然有些担心的看了一眼八幡，不过与此同时，八幡也将目光对了过来。
和其他人不一样，他倒是完全不担心呢，就好像还留着什么底牌一般，真是越来越让人好奇了...
第十六章 司的连胜，哪里才是极限？
久我照纪，作为前十杰的第八席，他所擅长的料理是中华料理，而这一次所抽取到的主题，既然是关于‘绿茶’的，本就定义广泛的中华料理搭配上绿茶的主题，也就给了久我更多的发挥空间。
只不过...
田所惠：“久我前辈好像没有要使用绿茶的意思呢...”
塔克米：“的确，反观司前辈那边，已经准备好了四种不同的茶叶。”
正因为绿茶所概括的范围过于广泛，所以使用的方法也十分多样化。
这个时候，一色也进行补充道：
“所谓绿茶，本来是代指那刚摘取不久后通过热处理使氧化酶停止作用的【不发酵茶】。”
“当然，这也笼盖了涵盖煎茶·玉露·烘茶·覆盖茶等许多的种类，并且味道和香气也完全不同。”
绘里奈：“不得不说，这就是第一席的实力，据说司前辈能够和食材进行最原始的交流，而在他手上的食材，无疑都发挥到了最出色。”
正如众人所说，现在的司所释放的气势完全就换了一个人似的，白色的刘海掩盖了他的神情，但是那一抹淡笑却依旧让人感到恐惧。
只见司将各类茶叶全部捣碎，将其全部融合在一个小小的皿上，在进行料理的同时，将不同的茶叶进行了不同的处理。
煎茶要用开水泡30秒，细腻的引出其涩味成分的茶素，茶味以及涩味的成分重量不多的玄米茶，则是用95度高温浸泡30秒，这样子就能够催发出浓郁的茶香，深蒸煎茶由于其中的成分易于溶解，所以用80度的热水浸泡一分钟不到就可以，再来是玉露，用60度的温水浸泡两分钟，用低温的谁，让它的茶味彻底渗出。
斋藤：“不管多少次，看司做料理的时候就像是在享受呢...”
龙胆：“是吧是吧，毕竟他的动作太优雅了，简直就像是一个骑士一样嘛...”
阳乃：“哟？用煮水的器具是南部铁器嘛？这样煮出来的水倒是会变得圆润，甚至带来柔顺的口感，真是聪明人。”
八幡：“优秀的厨师能够自如的运用和支配食材，但是司前辈却正正相反，他是时刻将食材奉为君主，满怀深厚敬意的侍奉着它的一把宝剑，简直就是餐桌上的白骑士。”
在众人的注视下，司倒也毫不忌讳，直接将刀具拿了出来，只不过..
塔克米：“那是什么？”
八幡：“那是叫做研磨器的烹饪器具，但是我从来没有见过这么大号的...而且要熟练使用这样的器具，所消耗的体能，简直不敢想象。”
就在两人交流之际，只见司就这样挥舞着手中的研磨器，只是一口气，就已经将全部食材都全部处理好。
雪之下：“还真是豪放的技术，在绿茶上拥有了近乎完美的运用手法，不...应该不只是绿茶。”
爱丽丝：“这样的对手，倒是真的不知道要怎么抗衡了。”
不过，既然是前第八席，又怎么可能会被这种事情给影响到呢，就算所有人都认为自己必败无疑，久我也不会有投降的心理出现，只见他在烤箱上放入一层烧烤网，烧烤网之下的是用铝纸所包裹着的绿茶，而在那之上，则是一层已经熟成后的豆腐。
擅长烟熏的伊武崎和学习过烟熏的比企谷马上就发现了其中的问题所在。
伊武崎：“事到如今，久我前辈居然还打算用这么剑走偏锋的方法去和司前辈对决啊。”
不得不说，这绝对是十分出色的想法。
在将猪肩肉全面过了一次油后，再让表面充分炸酥，对于过完油的猪肉，并没有选择继续炖煮，而是通过用熏制方式，直接将茶叶的香气转移到食材内部，和司所选择的方法不同，久我的料理方式完全就是司的相反方向。
不过仅凭如此，还不够。
在将猪肉放置熏制的同时，则是要进入制作【酱料】的阶段，对于一份料理来说，酱料的存在甚至比起食材更为重要，而这种说法当然也是存在一定道理的，那就是一定是要自己配置出来的酱料。
久我似乎早就准备好了一般，直接将黑葡萄醋煮干后，凝缩它的味道和香气，接着放入黑醋，砂糖以及磨碎的绿茶，最后最重要的是...
久我：“将伊武崎同学精心熬制了多年的熏制1酱油，同时加入进去！”
伊武崎淡笑一声，虽然他没有能力加入他们反抗军，代表一份子进行出战，但是这并不代表他无法在其他方向进行帮助，而这份熏制酱油，正是他仓库里的备货。
普通的熏制酱油或许并不出彩，但是加上八幡所加入的香料和，以及重新调配的比例，只是刚刚拿出来，就已经震惊了全场。
星野爱：“哇，好有创新型的想法。”
英梨梨：“确实很香呢，真是好奇他们会递出什么样的料理了！”
司也没有想到，曾经一直缠在他身边的家伙，现如今已经来到了这一步，本以为自己曾会是这个学校的主宰，一直都无人能够威胁到自己的地位。
但是...
司淡笑一声，只是在神情上有所变化。
“终于来了啊...久我。”
久我：“这一场，我一定会赢你的！”
两人都在进行着自己的最后收盘工作，而那最后的评委环节，也终于要到来了。
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