人在食戟:开局获得兰飞鸿传承! 第120章

作者:唧唧绿了

  他纠结了半天,终于还是放弃似地缓缓摇头。

  “林寒君用的那些香料,我的确是能认出来,但是他所使用的香料搭配,却是我闻所未闻的。”

  这才是叶山亮纠结的原因。

  “不同的香料搭配在一起,往往会产生出相当大的区别。”

  “所以想要完美地使用这些香料,不仅要精通这些香料各自的特性。”

  “对它们各自搭配起来的效果,也需要了如指掌。”

  “林寒君不仅刀工了不起,就连对香料的掌握,也令人叹为观止。”

  叶山亮说道。

  以他对自己使用香料实力的自信,却能说出这样的话。

  也足够说明,林寒这次所用的香料搭配,到底有多恐怖了。

  毕竟在叶山亮看来,这种娴熟地利用食材本身的特性,因材施教调配出完美搭配的香料手法。

  只有汐见润那个,几乎用一生都在钻研料理的人才能做到。

  但此刻,这种情况,还出现在了林寒身上!

  “他身上,到底还存在着多少张底牌啊。”

  惊疑不定地看着已经完成了酱汁的涂抹,准备把整只牛都架在烧烤架上烤制的林寒。

  叶山亮在心中暗暗想着。

  “这只牛真的好大啊,虽然应该还只是只小牛,恐怕也有将近百来斤吧。”

  大家看着涂满深红色酱料的乳牛,纷纷猜测。

  “不过林寒君不仅人生得又高又帅,力气也不小呢。”

  “是啊,都不需要别人帮忙,就能靠一个人的力量,把这整头牛给挂上去。”

  “不过这么大一头牛,烤起来应该会很费劲吧。”

  “这不是废话吗,你看,林寒君都没有像秋津同学那样,使用木炭来烤制。”

  大家看着林寒将牛架上烤架后,取出了自己所要用的烤制工具。

  “是果木,居然用果木来烤肉,不愧是林寒君。”

  看见林寒所拿出的梨子木,北条美代子眼前一亮。

  “这种果木,是华夏国烧烤料理经常会用到的木材,不仅能烧烤均匀,还能让食材被包裹上果木特有的香气。”

  “比如出名的北平烤鸭,就经常用果木来烤制。”

  “不过这么大段木头,要想完全烧烤到的话……”

  久我照纪沉吟了一声,示意社员们,将天花板上安装的大型抽烟机功率调到最大。

  他这个判断无疑是正确的。

  就在林寒点燃果木的那一刻,一道鲜红灼热的火焰,突然从林寒手上爆窜起来!

·· 0求鲜花····· ·······

  “哇啊!”

  所有人都被这道火焰的声势吓到踉跄后退,还有不少人绊倒了椅子。

  这道火焰大得简直离谱,只不过是一根木条,在林寒的手上,却快蹿到了天花板上。

  跃动的火舌,几乎将林寒的手一下也给吞噬了进去!

  “林寒君!”

  看见火焰包裹住了林寒的手,田所惠失声尖叫起来,下意识想要扑上去帮他灭火。

  然而,林寒却随意地摆了摆手,随后就一步一步,从容地将手里一米多长的木条,放进烧烤架底下的炭盆里。

  快有一人高的火焰,一下就把整头牛给吞噬了进去。

  同时林寒也在不断扳动烧烤架上的转把,转动乳牛,好让它均匀受热。

.... .... ....

  “这股热气,就算是远远站着,都能感觉到那股逼人的热气。”

  “林寒君到底是如何能够忍下来的,离得这么近,要不了几秒钟,就能感觉到头发衣服都要被烤焦的那种灼热感吧。”

  “而且我刚刚明明看见他的手被火焰给包围住了,但是从火焰里抽出手之后,竟然还是完好的。”

  大家目瞪口呆地看着林寒。

  此刻他们内心的震撼,完全不亚于之前看见林寒用菜刀雕刻大米时的震惊。

  而且要知道,刀工再怎么难,也还是可控的。

  但像火这种东西,哪怕是最老道的厨师,也不敢轻易说自己对每种火,以及每种温度所带来的火候都了如指掌。

  因为火焰,太缺乏不定性了!

  火势太大或是太小,都容易导致食材烹饪的功亏一篑。

  何况还是这种,烧得有一个人高的火焰。

  这种极罕见的火焰,哪怕是用它将食物烹饪熟,而没有烤焦。

  都已经算是不错了。

  现在,还要用它来准备食戟?!

  而且,哪怕是站得有十几米远,大家都能感觉到这股撩面的热气。

  反而是就站在烧烤架旁的林寒,却像个没事人似的。

  目不转睛地认真准备自己的料理。

  仿佛对这种逼人的高温完全没有感应到似的。

  “林寒仔他……不会是突然对温度的感觉失灵了吧?”

  久我照纪目瞪口呆地说义.

【163】谁敢超越!无间业火熔岩烤肉!(2更,求订阅!)

  虽然听起来很不可思议,但现在这种猜测。

  反而成为了大家心中最有可能的答案。

  刚才火焰直直烧到林寒的手,他们都是亲眼见到的。

  但随后,当林寒将手从火焰中抽离出来时,他们又清楚地看见他手上毫发无损。

  林寒还继续一边转动烧烤架上的全牛,一边往底下的炉子里加入木头。

  好让庞大的火焰,一直维持着能够将整头牛都包裹在火焰里的状态。

  而随着火势一直维持着那样旺盛的姿态,林寒的模样好像也终于发生了一些变化。

  他原来白皙的皮肤,此刻像是逐渐被大火烤熟了一样,也逐渐从内里渗出鲜红的颜色。

  如果不是他脸上不断淌下新鲜的汗水,田所惠他们都快要觉得林寒的身体外边已经被烤熟了。

  但即便是这样“四七七”,他们看着一直站在烤架旁,没有挪动一步的林寒,心脏也不自觉地提到了嗓子眼。

  “这小子,为什么每次做菜都那么拼啊。”

  久我照纪嘴里悄悄嘀嘀咕咕的。

  头顶的抽烟机不断轰隆鸣叫,抽去滚滚升起的油烟。

  然而伴随着牛皮表面被渐渐烤熟,原本就已经让人陶醉不已的酱汁香气,也更加溢出。

  充斥着整个会场。

  太香了,太香了……

  吉野悠姬深吸了几口气,口水已经不受控制地要滴答滴答地淌下来。

  “这种香气,就好像放了一百只烤鹿肉、烤牛肉、烤猪肉、烤鸡烤鸭……在我旁边。”

  香而不腻的烧烤香气,混合着林寒所调制的香料酱汁。

  加上大火的熏烤,在牛皮表面滋滋地渗出油脂的同时。

  也额外形成了一道由酱汁与油脂混合而成的酥脆外皮。

  林寒在烤制的同时,还不断在表皮上继续涂抹酱汁,使整头牛从外到里,都方便入味。

  说起来也奇怪,随着火势越烧越旺。

  牛的外皮却依然通红鲜亮,却没有一处焦糊。

  可是那股灼热的气流,却在告诉久我照纪他们,这道如火墙一样壮观的火焰。

  可是货真价实的高温!

  大家都紧张地注视着那道火墙,生怕林寒一个不小心,没有掌握好火候。

  就会导致火势失控蔓延,烧毁整个会场!

  而家中经营烧烤店的秋津雄一虽然也在精心准备自己的料理。

  但当林寒的“火焰墙”出现时,就已经没有人在关注他那边究竟如何了。

  不断散发出的烤肉香气,令会场里的人嘴里都不自觉地疯狂吞咽起口水。

  在他们眼中,乳牛表面金红酥脆的油脂表皮,和过分诱人的香味。

  对他们而言。都是美味而痛苦的折磨。

  仅仅只是闻着酱汁的香味,和炭烤的香气,就足够让人想象出。

  那会是怎样一种绝妙而满足的感觉。

  折磨的是,这样的美味就近在眼前,他们却不知道何时能品尝到。

  终于,在捱过漫长的等待后,鲜红酥脆的牛肉终于被林寒从“火墙”里拿出。

  “久等了各位。”

  听见林寒这句话,大家精神都不由得一振。

  因为这句话他们再熟悉不过,正是林寒每次做完料理之后,就会说的!

  “这道料理是不是可以吃了?!”

  久我照纪早就迫不及待地遵守在一旁,手中紧紧握着餐叉。

  仿佛只要林寒一点头,他就能立马扑上去。

  不仅是他,就连吉野悠姬和田所惠,甚至在场的所有人,都紧紧盯着他。

  不为别的,主要是这个香味,真的太诱人了。

  如果不能吃上一口的话,那简直跟人生从此有了不可磨灭的缺憾一样!

  可惜的是,林寒并没有点头。

  “请各位再稍等一下。”

  说着,林寒拿起了料理台边的一个小碗。

  里面放着如蜂蜜水一样,浅浅金黄的一碗水。

  在大家疑惑的注视下,林寒用勺子舀起一勺水,往已经停止烧烤的牛肉表面一撒!

  嗞啦——

  在林寒手腕巧妙的抖动下,勺子上的水被撒出一道稀薄的水雾。

  在接触上表面余温未散的油脂表皮时,瞬间发出爆油一般的声音。

  片刻间,林寒已经将碗里的水泼洒在了牛的全身。

  水珠一下被蒸发为水汽,如丝丝白雾从表面升起。

  就像是高峰间缭绕的云雾。