人在食戟:开局获得兰飞鸿传承! 第194章

作者:唧唧绿了

  所以当田所惠询问林寒的时候,林寒也是无奈的摇了摇头,居然有人跟美作昂,那个家伙是一样的。

  似乎林寒已经知道这个家伙的技能到底是什么了,

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  于是乎,林寒便是笑到。

  “反正按平时那样就好了,平常心平常心。”

  一边说着他也是开始将包裹好的一个美食放入了炸锅当中。

  开始进行滋滋作响着扎起来。铃木那边同样如此啊!

  时间一点一点的流逝,而原本还被这些话语冲击的绘里奈此时也是缓缓的苏醒了过来。

  只见她此时依旧没有动的痕迹,身子连脸都是红彤彤的模样。

  林寒则是已经将自己所做好的炸猪排给制作而成,并派有米饭和汤。

  看起来只是一道很普通的料理而已。

  但见到林寒所制作料理,哪怕点所会也是有些呆滞,这只是普通的制作而已,他也没见林寒是放出任何的技能。

  当然也不置可否,因为这里的食物实在是太过于稀少。

  甚至连铃木本人都觉得这所做的也是久违了粗实。

  田所惠也开始进行着审查,缓缓地将猪排占尽了林寒所制作的蘸酱当中。

  整个猪排已经变为了黝黑的颜色,原本田所惠还以为是番茄酱什么的,但没有想到这班有黑。

  若是让人看了恐怕会没有吃的欲望。

  林寒却是笑了笑,“反正你先吃吃看嘛。”

  无奈,田所惠也是将黑色的那边放入了嘴中,随着咔嚓一声脆响。既然是直接在田所惠的嘴中爆炸而开。

  顿时之间,田所惠的脸颊已经变得通红,一手扶着脸颊,田所惠大叫起来好吃。

  那般轻柔的感觉,令田所惠是没有想到的。

  虽然外边有着酥脆的面衣包裹,但是在里边以及那蘸酱都是软软呼呼,就犹如是被自己咬的柔软的棉花一样。

  甚至脆脆的面衣,虽然咬起来酥脆,但仅仅一下子便是融化而开。瞬间变能够咬住里面的肉。

  那种黑色的蘸料更是难以阻挡。融化在嘴巴中的三种合在一块的那种味道,让田所惠感觉自己有如是被一群可爱的小猪猪给包裹着,与他们一起玩耍一样义.

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  这种感觉,甚至是让田所惠找到了自己原来年前时候的感觉。

  没想到林寒所制作的这份猪排,乍看之下也只是普通的猪排而已,但是却在沾上着酱汁的时候,竟然是极为的浓郁又极为的香甜。

  甚至将猪排的整个味道都体现了出来。

  林寒也是淡淡一笑,这蘸料其实虽然是他从这里的食材当中提炼出来的,但那份也同样是受到了别人的启发。

  对自己而言,这份炸猪排更是能够体会出来自己的创意啊!是一道非比寻常的料理。

  至于这个黑的蘸酱到底是怎么做出来的?林寒也是笑了。

  他率先便是先将蔬菜给利用烤架烤好。将表面给烤焦,而后锤成了泥。

  那种蔬菜泥的隐约携带着“五五零”的碳焦味道便是制作而出,随后一棵成熟的奶酪融化而开之后,被林寒将蔬菜泥与奶酪融合在了一起。

  这种融合到一起的一起的蘸酱便是形成了此时的蘸酱。

  不过幸亏的是幸好在此处有着烤炉的存在,不然的话,他想制作这份料理也是很难的。

  只能说这也是运气的一部分吧。

  其实用别的材料代替茄子也可以,但是却并没有茄子能够将探的烟熏味融合在一起。

  随后奶酪和碳的风味相融合在一起,便是组成了那种略微有点烟熏的口感,那种口感却又显得极为的清爽。

  所以最后形成了这等绝佳的美味,然后再粘上猪排吃的时候,那种美味便是在嘴巴当中爆发而出。

  为了防止猪肉上的腥味出现,林寒自然是在蘸酱当中,还加入了别的调料,就比如说黑蒜泥。

  但是此时此刻,田所惠确实有些疑惑的看向了林寒。

  林寒一愣也是一问怎么了?

  而只听田所惠淡淡的说道。

  一般炸猪排当中都会有一种浓郁的油腻,感觉那种味道极为强烈,但是其实你做的这一道为什么却那么的细腻,根本没有油腻的感觉。

  林寒原本想要直接回答,但是铃木却淡淡的开口,哪怕现在他还在制作着自己的料理。

  “林寒先是把这猪肉放进了温的油锅里,进行烹饪,而随着油锅的主炸,油锅的。开始变热知识,猪里脊也是在循循渐进辫好着。”

  “若是平常普通的放入热油锅中,炸的话拿肉将会被油所炸的直接变硬变紧,导致极为酥脆,而且有种油腻的感觉。”

  “但是林寒这办做法,然后再积极慢慢的加热,这样就会使得猪肉和油一桶的进行烹制。这一点之下,所以猪肉才能够极为的酥软,而没有油腻的感觉。”

  “最后当猪肉即将成型。之后便是利用突然的一下火力要将面衣给炸的直接酥脆。”

  “这样一来的话,就能够感觉到一股爽口的感觉,而不会有种油腻的成分。”

  当然,林寒所制作的铃木也是看在眼中。因此都林寒所制作的这份料理出来的之后,铃木也是差不多,已经知道这份料理该如何制作了。

  林寒同样点了点头,这个方法其实每个人都差不多会的,只不过不怎么实用而已。

  而自己也是此时利用了这一点,将其炸出。

  至于铃木,他也是极为的淡然,毕竟铃木身为老师,知道这些也极为的正常罢了。

  田所惠现在在吃了一份猪排之后,他却没有继续停下来,而且在家吃了一个猪排。粘上那个酱汁,往嘴里放着。

  因为林寒所制作的这份猪排除了好吃之外,也是让人有种意犹未尽的感觉,让他不停的想要将猪排放入自己的嘴巴当中。

  因为不管多少,他都能感觉到自己那猪排的脆感以及黑色酱汁的舒爽感觉传入到了他的自己体内。那种味道实在是太过于美味了。

  当再度吃了一个之后,田所惠的表情已经彻底的变得红彤彤的,还沉浸在那种意犹未尽的感觉当中。

  “话说铃木老师,难道您的料理还没有制作完成吗?”

  当看到铃木依旧在火旁边等待的时候,林寒也是疑惑,铃木却是淡淡的点点头,“马上就好了。”

  而铃木的话,刚刚说完。他的美味便是直接制作而出。

  紧接着那一道盘子当中竟然同样放着猪排。

  看着这一段发着光的猪排,林寒等人也是有些疑惑,甚至在猪排上面还拎着一道白色的酱汁。

  白色的酱汁与林寒的黑色形成了鲜的对比。

  只听铃木淡淡的说道,“请用。”

  田所惠看着这竟然同样是炸猪排之后,也是有些凝重。

  她看向了林寒,有些疑惑,而林寒同样沉重。

  看着这到炸猪排,思索着。“这我可不能不管啊。”

  林寒淡淡的说到。这,完全是在模仿了他的创作。

  但没有想到再一句,林寒却说道。

  “你能不能不要用幸平创真的招牌台词啊!”

  一听这话,田聪慧顿时晕厥了过去一样,你家伙难道重点就在这里吗?

  “真是的,你怎么跟那个美作昂一模一样啊?连猪排都模仿,难道你也擅长追踪技能吗?”

  然而听到这话。正在擦拭刀具的铃木,确实微微一笑。

  “那种东西可跟我完全不是一个等级的呀。单纯只是因为我所选择的刀的原因而已,所以我也选了跟你制作一样方法的料理。”

  但听到这个话。林寒却是看向了那把刀,因为那到对于他自己来说极为的熟悉。

  铃木看5.7见林寒淡淡地说道。

  “你现在所制作的料理依就是没有脱离猪肉的层次吧,但是我所做的已经是跨次元的了。如果你不相信的话,尝一口就知道了。”

  当林寒与田所惠缓缓举起了那猪排之后,与田所惠一起吹了口气,便放入了嘴巴之内。

  顿时之间,除了爆汁的感觉,当田所惠感觉到自己那猪排已经不是猪排,而是变了一种感觉一样。

  消失的不仅是猪的味道,还有猪的那种脆香味,犹如真正的棉花糖一样,在嘴巴当中显得极为的轻柔。

  即便林寒也是有些惊奇,因为那股感觉当一口咬下去的时候,整个汁便是将嘴巴充满,而且那种酱汁让人有种有种意犹未尽的样子.

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  原本只是淡淡的浓香,但此时此刻却变成了真正的鲜味儿。

  那种鲜味,甚至压的自己有点喘不过气,但是却又极为的好吃。

  犹如此时林寒身上有一块大石一样,被直接压了下来。

  但是林寒也是知道这制作的方法到底是什么了。这种奶油我记得以前有人说过吧?

  铃木微微一笑,“这种奶油。你应该也没有想到会用来炸猪排,对吧?”

  一想到此处,林寒的脸色已经凝重起来。

  只听铃木介绍起自己的制作方式。

  “为了让自己所制作的奶油变得更加绵软。我会往里面加入很多种香草。”

  “不仅如此,甚至是加了一点点的辣椒,为了提味,这样才能够将其变得更加的棉华柔软。”

  “当然光除了柔软是不可能的,那一次辣椒酱的味道真是多了一分的厚重,感觉这样下来却能够将猪排的口感变得极为到柔软。”

  一边说着铃木也是指向了林寒,脸上充满了丝毫不20会掩饰的笑容,他仿佛已经感觉到了胜利,即将在自己眼前一样。

  随后他便是对着林寒的猪排评论到。

  “你为了追求柔软感觉已经忘了猪排本身的那种口感,所以在这种之下,我却保留着猪排缘本身的温柔感觉。”

  “同样还能让人感受到浓郁的样子哦,所以我所制作的料理其实比你制作的更加的有趣。”

  那种软中带刚的口感令二人有些忍不住再吃两个。

  林寒也是点了点头,的确这能够用别的次元的美味来形容了。

  看着林寒与田所惠的样子,铃木也是笑着,“看来我这样已经分出胜负了吧?”

  林寒不置可否,但是在接下来他也是想要明白这个暗黑料理人到底是有多么强大。

  在品尝了先前的一副美味之后,他已经理解了大概。

  但仅仅如此的话,似乎还不行。

  林寒嘴巴旁边淡淡的浮现出一抹微笑。“既然如此,那让田所惠所说比赛结果吧!”

  一边说着,林寒以及铃木的目光也是看向了田所惠。

  而田所惠此时此刻也从那两份猪排的意犹未尽中走了出来,在犹豫了片刻之后。反而是将手缓缓了指向的林寒。

  “这场比试林寒赢了。”

  一边听到此话,即便是铃木那原本的笑容,在此值也是缓缓的消散,有些不可置信的看了田所惠一眼,一股疑惑的表情便从他的脸上浮现。

  “你是不是说错了?”

  但是田所惠却摇了摇头,“没有,正是林寒获胜。”

  再次说了一遍之后,铃木的脸上已经没有了任何的表情,他缓缓地走到了林寒那份猪排的旁边,一口便是将其吞了下去。

  直接爆汁的感觉在嘴巴中炸响。哪怕整个脑袋都已经被那种只给包裹而住。

  原本铃木还以为林寒并没有考虑到猪的厚重感,但此时此刻,他却方才觉得自己想多了,

  不仅是那种厚重的感觉,甚至是轻柔的感觉,而在此之下,还有一种清爽之感,清爽之感,虽然略微其微,但是在厚重。

  柔软下而导致细腻的之下,却远能够利用清爽感觉将自己嘴巴变得更加美味。

  那种美味的味道,甚至已经超过了铃木自己制作的。

  即便铃木能够制作出如此厚重而柔软的猪排,但是林寒所制作的却又比铃木多了一道工序,那边是对于猪排的击打。