开局59年,人在南锣鼓巷 第96章

作者:贪吃獾

  得了,爹要你写,不得不写!

  周定海苦着脸,一副心不甘情不愿的样子。

  过了一会,周强来了。

  “七叔,七婶,四哥,四嫂。”

  周靖拿出备好的一盘小黄鱼,说道:“我外甥陈锋,他从四九城带了一瓶大厨特制的花生油过来,早上煎的小黄鱼,还热着,你拿回去吧。”

  周强也不客气,说道:“谢谢四哥,我家还没吃饭。”

  “刚才族里开会,老族长再一次强调,让各家千万别下海,连海边都不许去。”

  “他说只要有风暴,就会有大潮,外海肯定起大潮了,所以这才出事。要是谁家的鱼不够,先借一借,匀一匀,等风暴过几天过去了,在出海打鱼还上。”

  周靖点点头。

  每年各个渔村失踪的人口,大半都是遇上了大潮(大浪),导致翻船落海。

  现在各个村子的船很小,大部分都是木船,根本无法阻挡大风浪,偏偏渤海一年出现的大风(8级)非常多。

  尤其是10月下旬以后。

  “我家还有些鱼干,你家要是断粮了,跟我说下,等你家充裕了,还给我就是。”

  “四哥,放心吧,我家撑个十天半月没问题的。”

  周强端着盘子回去了,小黄鱼经常吃,但这种用特制秘油煎的小黄鱼,他还是第一次品尝,要赶紧带回去给儿子、媳妇吃。

  “这几天怕是都不能下海了。”

  周靖喃喃道:“还好入冬前,族长让我们存鱼干,不然又要挨饿。”

  不用下海打鱼,全家都没有事,干脆都在大厅盯着两个孩子。

  陈锋把自己的两支钢笔拿出来,让两个小表弟学会基础的乘法。

  自己在屋檐下,看着外面的风雨,有些蠢蠢欲动。

  日本台风,就算刮过来,也不会太大吧?

  他想去钓鱼了。

  风浪越大,鱼越贵啊!

  拿出一枚一分钱的银币,放在手里,说道:“要是花朝上,我就出去钓鱼,要是花朝下,我就在家里蹲。”

  手一翻,银币掉下。

  “Duang!”

  银币与屋檐下的石板碰撞,翻了几个滚,露出花的一面。

  “姥爷,我去沙滩上看看。”

  把一分钱捡起来收入口袋里,陈锋去厨房拿了鱼桶和钓鱼竿。

  “周靖,你去看着。”

  周靖没办法,只好带着雨笠、蓑衣出来。

  外面的雨变大了,早上是小雨,上午变成了中雨。

  “小锋,你准备去哪里?”

  “礁石区,那边高一些,假如真的有大潮,我们可以快去上山坡,从后山绕回家。”

  陈锋早有准备,礁石区大部分都是两三米高,除非遇上大型风暴潮,形成了超过3米以上的大浪,否则那里会很安全。

  就算遇上大浪,他们也可以快速躲入百米外的树林。

  走到了礁石区,快速把鱼竿给替换了,挂上一条昨天留下来的蛏子,开始钓鱼。

  周靖没有拿鱼竿,干脆站在他身后。

  一分钟不到,有鱼咬钩。

  陈锋立即起竿。

  一条通体雪白的大肥鱼,有些类似鳊鱼,形体椭圆形,身体扁小。

  这是一斤多重的白鲳。

  鲳鱼刺少且肉质鲜美,是我国少有的上等海鲜,比鱿鱼、刀鱼、渤海黑鱼等好上一大截,属于名贵食用经济鱼类。

  把鱼丢到鱼桶,再次下钩。

第119章 大自然的恩赐

  这一次又是一条刀鱼。

  陈锋看也不看,直接捏死丢进了海里。

  这种鱼拿去喂鸭子,都可能伤了鸭子的喉咙。

  刺多!

  “丢了干嘛!”周靖非常可惜道。

  “舅舅,有我在,还要一条刀鱼?”

  陈锋再次下钩,不到十秒,就上来一条接近两斤的大白鲳。

  周靖在一边笑得合不拢嘴。

  虽然不能钓鱼,但看着外甥这么快又钓上来一条白鲳,他同样异常高兴。

  钓了十几分钟,钓上三十多条白鲳,将近60斤上等海货。

  要不是鱼桶快满了,周靖守在一边,让他无法暗中收入到空间里面。

  他打算钓上几百斤,在空间里另外开辟一个海水养鱼场,养上口感极好的白鲳、大黄鱼、对虾等。

  但似乎不是没有办法。

  “舅舅,你赶紧回去,再拿一个鱼桶来,我趁着水下的鱼群,多钓点上来。”

  “这个?”

  周靖沉吟不语,抬头看一眼远处的天海交接处,海风不算很大,海浪也不算很高。

  “你得答应我,在我离开的时候,只能待着礁石区,一旦海风变大了,就必须回家,或者往山里跑。”

  “行,我又不是傻子,难道大潮来了,还傻乎乎钓鱼?”

  陈锋提起鱼干,把一条鲳鱼丢进鱼桶,安慰道:“放心吧,我可不想淹死在海里。”

  周靖还是被渔获打败了!

  提起鱼桶就往家里小跑,为了方便跑步,连斗笠都拿在手里。

  等他走了,陈锋立即把一些礁石、泥沙等收入空间里,在鱼池的外围,再增加了一个礁石泥沙围起来的大池子。

  之所以这样做,是为了防止海水灌入空间的其他土壤,造成盐碱化。

  往里面灌入一些海水,接下来,他把钓上来的鲳鱼、对虾、真鲷等全都丢进空间里。

  大海的脾气比老天还癫。

  说变脸就变脸,不到十分钟,迎面吹来的风突然变大,耳边更是传来了远方的海浪轰鸣声。

  大潮真的要来了!

  “倒霉!”

  虽然还隔着几十里远,甚至还可能更远,但陈锋不打算冒险。

  拿着鱼竿就往家里跑。

  路过沙滩的时候,陈锋看一眼天际。

  一条蓝白色的海浪,如同一堵白色城墙,又像是一条白龙,朝着海岸咆哮而来。

  “真壮观啊!”

  心里感叹一句,拔腿就溜。

  周家沟再次响起了预警的铜锣声,看到陈锋回来了,周靖松口气。

  “快走!”

  两人连忙往家里小跑。

  “回来了,快进来。”

  守在门口的一家人看到他们两个人,这才一起放下心来。

  就算是这样,舅舅周靖被姥爷、姥姥埋汰了半个小时,尽管他们在收拾鲳鱼,但不影响他们骂人。

  舅妈拿着周靖的大号衣服,给陈锋换了外衣。

  来到厨房时,姥爷正在教导两个表弟怎么处理鲳鱼。

  “伏波,定海,记住喽,镜鱼没有鱼鳞,身子窄,不能用刀子,刀子不好切。”

  老人拿着一个剪刀,说道:“要从这里剪开。”

  “知道这里是什么不?”

  正在清洗鲳鱼,祛除鲳鱼银粉(鱼鳞)的两个表弟同时说道:“鱼屁股。”

  “没错!”

  老人用剪刀剪了鱼腹部小孔处,形成一个小口,然后沿着小孔,一直剪到鱼头,把剪好的鲳鱼给姥姥。

  老太太伸手把里面的鱼鳃、鱼内脏全部摘出来,在另一个盆里洗干净。

  “记住了,鱼血一定要冲洗掉,不然鱼就会很猩。”

  “没有了血,鱼肉就不猩了。”

  陈锋看着他们操作,突然想起来自己空间里面的那条金枪鱼。

  似乎,好像,应该也要立即放血的!

  ‘妈的,知识量完全不够!’

  “姥爷,我去睡会。”

  “去吧,去吧。”

  陈锋离开厨房,去卧室里躺下,意识进入空间,把那条封禁的金枪鱼取出。

  出乎他的意料,这家伙居然还活着。

  “厉害啊!”

  见到如此,他再次把金枪鱼封禁了。

  既然能存活,那就不急着做了。

  主要是他不知道怎么处理金枪鱼,这是很多老渔民的专业技能(放血的确是一个技术活,尤其是大型金枪鱼)。

  因为渤海没有金枪鱼,姥爷都未必知道怎么做。

  躺在床上,又收了一波稻米、番薯、土豆、花生、橘子、苹果、葡萄等,把稻草、番薯藤等磨碎,撒到水池里。

  又拿一些番薯、花生、花生叶子、番薯叶子喂兔子、山羊、鸡鸭。

  迷迷糊糊,听到了海浪撞击沙滩、礁石的轰鸣。

  大潮持续了整整一天,加上暴风雨不断,各家都在家里蹲着。

  陈锋上午睡觉,中午吃了一顿稀粥,下午坐不住,干脆去厨房做包子。

  不过蟹黄是没办法做了。

  毕竟他没有外出抓梭子蟹,也没有去周家沟翻石头,找螃蟹。

  手里拿着小神锋,把小黄鱼的肉剃下来。

  小黄鱼全身只有一根主刺,没有其他小刺,也就只有鱼鳍和腹部那一排有刺,掐头去尾切鱼腹,再把中间一个主刺去掉,剩下的全是肉。

  很多渔民经常这样做,把鱼肉削下来,放点盐蒸熟,就可以当做小孩子的零食吃。

  听说表哥要做小黄鱼肉包子,抄写完毕的周定海、周伏波要跑来帮忙。