作者:星野空
俺们这里的菜虽然表面看着磕碜了点,但里面都好着呢。把破损的地方全去了、根本不影响食用,可能还比那些好的还更好吃嘞!”
老农笑着说道,这菜也就外观不行,味道跟正常的没区别,平时没人要他也都会自己带回家吃。
“坏掉的只是表面而已,只要其本身是不错的东西,厉害的人总有办法将他们变废为宝的。”
从摊位上拿起一个西红柿,其的表皮有些破损,看上去皱巴巴的,但一口咬下去,汁水四溢,无比美味!
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货车朝着山上行驶,看着面前狭窄的山路,白渊神色轻松。
随着一阵飘移,小货车压着排水渠,非常轻松的便将弯道过了,而在上面的、正是集训吊车尾的地方。
“情况怎样?到目前为止有多少人过了。”
看着在月光照耀下颠锅的少男少女,白渊迈步上前,同时看向了一旁的莉娅,眉头微微蹙着。
这些家伙的基础,比他想象的似乎还要差些。
“目前为止就过了三个,且运气成份偏多,不过他们成功后并没有休息,现在还在那边练。”
莉娅如实回答,脸上却是淡淡的无奈,这在她看来甚至有些简单的操作,却为难住了这么多的学生。
“果然不愧是吊车尾呀。”
白渊点头,倒也没多少沮丧,而是迈步的来到堆积如山的铁锅前,在里面寻找了起来。
天知道他淘这些垃圾费了多少功夫。
“小鬼们,都看过来!我只给你们示范一次。”
白渊的声音在现场响起,一时间,所有人的视线都聚集了过来,看着他的眼睛里带着强烈的渴望。
他们已经尝试了不知道多少次了,期间莉娅也在不断的示范,但他们就是不得要领。
不过因为大家都在同一起跑线,所以也没有人丧气,反而愈发的斗志昂扬起来。
现在听白渊要出手,顿时兴奋的不得了,眼睛里充满了求知欲。
“那是...”
“等等,怎么拿了个漏底的锅?!难不成白渊老师准备用这种锅来颠锅吗?这怎么可能做到!”
“应该是拿错了吧,即便他是白渊老师,但这种程度也太夸张了!”
看着白渊手上漏底的铁锅,现场顿时爆发了激烈的讨论。
即便那个人是白渊,可锅底都没了,要怎么颠呢?
泥沙刚刚落到锅上便掉下去了,即便有再高超的技巧,使不出来那不也是白费吗。
“肃静,白老大展示,你们安静的看着就好了,不要妄加议论。
认真去看,认真去学,能够受到白老大的亲自教培,绝对是你们上辈子修来的福气。”
看着白渊手上漏底的锅,莉娅虽然心中也觉得有些夸张,但还是无条件的相信他。
毕竟,他可是白渊!
独自一人在上海这个国际大都市,以绝对的实力建立起黑暗料理界,这个拥有十名以上特级厨师的庞大组织!
而这,才仅仅用了一年的时间。
“颠锅,第一步就是保持平衡站姿,这点没有什么要求,只需要保持你们认为舒服的姿势就行。”
没有理会众人的议论。
抬脚点地,白渊上前一步,体内激荡出一股白气,强悍无比的内力、瞬间将地上松软的土石震向天空。
在众人震撼无比的目光下,白渊伸手抬起了锅子。泥沙四平八稳的落在了其中,眼见着要落下锅底,重新与大地拥抱,结果却先一步、在力的作用下被抛向天空。
“颠锅的技巧有很多,但总体而言可以分为五点。小翻锅,大翻锅,晃锅,悬翻锅,助翻锅。”
白渊一边说一边演示起来,全程动作中规中矩,但令人惊讶的是,锅中的泥沙竟然没有一点下落。
那高高扬起的泥沙,就像是被磁铁吸引一般,不管飞的多高,不管跑得多远,最后总能落回锅中。
而那漏掉的底,则像是不存在一般,因为没有一粒泥沙可以接触到桌面,即便短暂的接触到,依旧会在下一刻被抛向空中。
“卧槽。”
“这真的是人能做到的吗?”
“牛逼,真的就一点都不落呗,完全搞不懂是怎么做到的,这未免也太夸张了吧。”
“神迹!这毫无疑问是神迹!”
看着无论如何颠锅,泥沙始终停留在锅中的白渊,现场爆发了激烈的议论声,每个人脸上都带着震惊。
明明动作跟他们差不多,为什么结果完全不同?
“颠锅时主要依赖手腕力量进行翻转和晃动。
这是我下山给你们带的礼物,从明天开始,必须随时随地的带在身上,上厕所也不能放下。”
与此同时,莉娅抱着一个箱子走了过来,随着箱子落在地上,发出了沉闷的碰撞声。
白渊见状缓缓开口,这也让他们将目光看向了不远处的箱子。
“通过颠锅测试后,你们每个人过来领两个小球,用手腕的力量去抓握它,然后再慢慢松开,让球在手掌中晃动,就像现在这样。”
白渊说着从箱子里拿出两个小球,小球由纯铁打造,颇具重量,长期拿在手上也能锻炼臂力。
而随着他的话音落下,两个圆乎乎的铁球、在他的手心处碰撞旋转了起来。
期间他的手指虚张着,只有手腕在微微晃动,而铁球却像是加了某种驱动力般,速度越来越快。
最后甚至爆出了火星子。
“好了,继续努力吧,正是因为你们的弱小,才拥有更大的进步空间,别让旁人给看扁了!”
“是!白渊老师。”
“我们会努力的!”
“哟哟哟!干劲起来了!”
看着重新练起颠锅的少年们,白渊来到了木屋外的走廊,坐下后神色懒散的观望起来。
莉娅见状小跑回屋,再次出来时手上多了一个小壶和白瓷杯子。
“月下独酌观少年。
这种感觉还真是享受啊。”
接过莉娅斟好的酒,看着在月光下挥洒汗水的少年,白渊饮了口酒,想到当年的自己,忍不住感叹一句。
日复一日的努力是骗不了人的,只要有付出就一定能有回报,辛勤的汗水是骗不了人的。
“不应该还有个美人在侧吗?”
听到白渊的话,莉娅忍不住嘟嘴,这家伙是不是把她给忘了。
“哈哈哈,好!当真是月下独酌观少年,红颜在侧映花颜。锅勺翻飞显身手,青春热血铸明天。”
又是一口白酒,白渊斜靠着柱子,看着面前少年们锅中翻飞的沙石,忍不住哈哈大笑起来。
“好厉害!白老大你还会作诗啊!”
听到白渊的话,莉娅满脸崇拜的鼓起了掌。
在白渊看来这只是首打油诗,但在莉娅听来,却是无比高大上的诗句,还是在一瞬间作成的。
“没什么厉害的,不过喝酒少了点配菜,去帮我炸点花生米下酒吧,待会来陪我喝一杯。”
“才不是,很厉害的好吧!”
听到白渊的话,莉娅脸颊微鼓的说道,接着转过来身:“那你在这里稍等一下,我去给你露一手。”
“我很期待哦。”
即便只是炸花生米,想要做好也需要下很大功夫。
“哦!交给我吧,这一年跟在你身边,可是学到了不少东西呢。”
挽起袖子,莉娅兴奋的应了一声,随后转身回到了木屋,朝着厨房的方向走去。
这里的食材虽然不多,但一些基础的食材还是有的。
花生,就是基础的食材。
“记得就放在这里来着...”
弯下腰,从桌子底下掏出一袋干花生。
搬来把凳子,将干花生一股脑的倒进筛子里,去除其中有虫眼、霉变的花生,用清水浸泡十分钟。
相较于没有浸泡过的干花生,经过浸泡的花生,其体态会变得更加饱满,表面的花生皮也不容易掉落,更不会被轻易的炸黑发苦。
处理好的花生简单的沥干水分,直接倒入锅中,随后再加油,剩下的便是最为关键的火候了。
先用中火将其的水分炸干,其中的表现为油锅中会起大泡、用勺子推拉阻力稍大。
而随着时间的推移,油锅中起的泡会逐渐变小,用勺子推拉锅中的花生也会变得轻飘飘的。
此刻将锅中的火力调小。
用小火慢慢的将花生炸透,同时这也是它脆化成熟的阶段。
“噼里啪啦。”
耳边传来了清脆的声音,像是有什么东西爆开,这也让莉娅散漫的脸上浮现出了认真的表情。
“就是现在!”
整个过程只持续了十秒不到,声音由大变小,莉娅低呼一声,直接将花生米捞出放到了盘中。
“唰。”
颜色微黄的花生米与盘子碰撞,发出了悦耳的碰撞声。
而这还没完,莉娅打开一旁的白酒,用转圈的方式浇了下去,随后筷子快速的拌开。
这样可以让花生更加酥脆,同时带有股酒香。
不需要过多的调料,只需要来上一点盐巴,用勺子将其翻拌均匀。
闻着空气中散发着的诱人香味,莉娅的脸上露出了满意的笑容,随即端着盘子来到了白渊的身边。
此刻的他正在训话。
“你们俩刚才的动作我看了,开始的时候还好,越到后面身体越僵硬,这才是失败的主要原因。
没必要那么紧张,失败了重新来就好了,一遍不行就十遍,十遍不行就百遍,迟早可以的,放轻松点。”
“我明白了,白渊老师。”
“我们会继续加油的!”
听到白渊的话,前来询问的两人恍然大悟,随后由衷的感谢道。
“老师,那我们这边呢?我总是在第十几下的时候失败,明明前面都好好的,我感觉我状态还行啊...”
“老师老师,我这边...”
对于少年们的问题,白渊毫无保留的回答起来,脸上虽然没有表情,但眼睛里却透露着愉悦。
显然他很享受这个过程。
尽管这些蠢货学生问的都是些基础问题。
第一百一十一章 银箸十锅返·七星破军
“这种感觉,真好啊。”