作者:星野空
“这是本店的招牌前菜,炸慈姑海胆片,将慈姑切片炸至酥脆,再刷上海胆酱,口感丰富且独特。
来吧,尝尝看吧!”
将一盘造型精致的料理摆在白渊面前,幸平创真富有热情的介绍起来,看着两人的眼中充满了期待。
“让我试试看吧。”
从旁边拿来双筷子递给木久知园果,白渊夹起一片炸慈姑送入口中。
下一刻,海胆新鲜的味道混杂着炸慈姑的鲜味、在口中绽放开来。
“你们这的海胆挺新鲜的,应该是昨天捕捞出海,今天送到店的,味道鲜甜可口、入口即化。”
“这些都是我上午亲自去海鲜市场挑选,一个一个剥出来的,新鲜程度有绝对的保证!”
听到白渊的夸奖,幸平创真颇有些自豪的说道。
“慈姑也炸的很酥脆,火候恰到好处,料理果然还是在刚刚出炉的时候、味道最好!”
木久知园果也一脸幸福的说道,如此质量的料理,真没想到居然能在一家大众餐馆吃到。
“是吧!「幸平」家的炸慈姑海胆片可是我的最爱!
每次过来都要点上一份,一口小酒,一口炸慈姑海胆片、慢慢品尝简直享受。”
作为店铺的新人,白渊和木久知园果的到来引起了不少人的注意。
大家都在期待、他们品尝到幸平两父子料理时震惊的反应。
至于为什么这么期待。
大概有种自家孩子出息了,迫不及待的想让别人知道。
这种心理存在。
“确实,在大众餐馆能端出这种等级的料理很不错,但这道菜有两个不算大的缺点。”
说完赞扬的话,白渊话语一顿,开始说起了这道菜的缺点。
“缺点?”
幸平创真疑惑,心里顿时生出了不好的预感。
“没错,这道菜最大的问题就是海胆酱涂抹不均匀,有部分地方慈姑的味道明显过重。
除此之外,调味品使用过多,对海胆的甜味和慈姑的鲜味、都有一定程度的影响。
当然,抛去这两点,其他处理的都很不错。
特别是用了新鲜的海胆,价格还如此便宜,可以说是物美价廉了。”
白渊点头称赞,如果以一个大众餐馆的水准来进行评价,那这道菜的味道绝对是在及格线之上的。
“所以说,对待顾客的时候用心一点,不要急手急脚,这道前菜你练了不下千次,应该是能做好的。”
用筷子夹了块炸慈姑海胆片,幸平城一郎不知何时出现在侧,只见他一边品尝料理的味道,一边对幸平创真无奈说道。
“非常抱歉,犬子手艺不精,这道菜我给你们免单。”
训完了幸平创真,幸平城一郎又揉着他的脑袋对白渊道歉,同时将他们吃的这道菜免单。
“阁下能够品尝出料理的不好,想必也是个懂吃之人,接下来几道菜由我亲自烹饪,不会让你失望。”
感受着舌头上残留的味道,幸平城一郎开口道。
如此微妙的味道变化,即便是他,不仔细品尝也尝不出来,而眼前这个年轻的人,刚入口便发现了,可想而知其舌头的厉害。
这样的客人,按理来说不应该出现在这里。
不过既然出现了,幸平城一郎也不会有任何畏惧,只会去想如何满足他的味蕾。
越是刁钻的食客,在他品尝料理、露出幸福表情的时候,制作那道料理的厨师所获得的成就感就越强!
“我会期待的。”
白渊点了点头,表示期待。
这家店的厨师共有两名,幸平城一郎和幸平创真。
普通的食客分辨不出两者料理的区别,但他可以清晰的分辨出来,幸平创真这家伙太嫩了些。
“嗯。
创真,你招待下别的客人。”
“啊?哦。”
听到白渊的话,幸平城一郎点了点头,对一旁有些发愣的幸平创真嘱咐了一句。
随后他转过身走向厨房,同时从口袋里掏出发绳,将头发束上,脸上露出了认真的表情。
“刚才那份料理,是刚才那个少年做的?”
反应过来,木久知园果的神色中透露着惊讶,似不敢相信、如此水准的料理会出自一个少年的手。
那道料理的水准,绝对达到了一级,如此年纪的一等大厨师,即便放在远月也是凤毛麟角的存在!
“一道菜持续练数千次,即便是再愚钝的厨师、也能将那道菜打磨到一级料理的水准。
但这并不代表他就是一等大厨师,不过,以他的天赋和勤奋,一等大厨师也只是时间问题。”
“即便如此,那也已经很厉害了,至少我在他这个年纪,做不出一级水准的料理。”
撇了木久知园果一眼,白渊如此说道,随后将目光看向了招待客人、有些心不在焉的少年。
对方似有所感,也在此刻将目光看了过来。
四目相对,白渊对他友好一笑,幸平创真同样点头示意,心里对这神秘的男人充满了好奇。
对方能如此轻易的说出他料理的缺点,肯定也是名厉害的厨师,否则老爹也不会那么谨慎的对待。
不过,这么厉害的厨师为什么会来他们这个小餐馆?
真是让人不理解。